2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ta ryba jest bardzo popularna. Przepisów na jego przygotowanie jest wiele, ale polski dorsz uważany jest za jedno z najprostszych i najbardziej oryginalnych dań. Podaje się go do świątecznego lub codziennego stołu. W Polsce taki smakołyk jest bardzo powszechny, można powiedzieć, jest to danie narodowe, które jest oferowane we wszystkich kawiarniach i restauracjach. Więc zacznijmy gotować.
Polski dorsz
Ugotuj jajka, oczyść rybę, pokrój na porcje. Podpal wodę, włóż cebulę, marchew i przyprawy. Przygotuj bulion, opuść tam rybę, trzymaj tam przez 10 minut na małym ogniu. Polski dorsz podawany z sosem. Ugotowane jajka zmiel, wymieszaj z masłem i pół szklanki bulionu rybnego i wymieszaj trzepaczką. Możesz dodać posiekane warzywa. Gotową rybę połóż na talerzu, polej sosem, jako dodatek możesz użyć ziemniaków lub ryżu.
Jak smacznie gotować dorsza
Pokrój rybę i usmaż na gorącym oleju z obu stron. Obierz cebulę i marchewPołowę składników dusić w paście pomidorowej z przyprawami, resztę pokroić i pozostawić na surowo. Gotuj ziemniaki do połowy ugotowane. Nasmaruj formę olejem, ułóż warstwy ryb, świeżych warzyw, bulw i zalej wszystkie duszone warzywa. Wstaw do piekarnika na 40-50 minut. Podczas serwowania posyp wszystko ziołami.
Dania z dorsza
Przepisy ze zdjęciami przedstawiającymi gotowe ryby zawsze wyglądają bardzo apetycznie. W takich chwilach chcesz iść i ugotować coś niezwykłego i smacznego. Na przykład smażony dorsz morski. Aby to zrobić, musisz pokroić rybę, oddzielić filet i pokroić na porcje. Zetrzyj z przyprawami, a następnie obtocz w mące. Smaż rybę na rozgrzanej patelni ze wszystkich stron. Połóż na ręczniku papierowym, aby spuścić nadmiar oleju. Jako dodatek nadają się ziemniaki lub gotowany ryż.
Pyszne kotlety rybne
Skręć filet z dorsza w maszynce do mięsa, wyślij tam kawałek chleba namoczony w mleku i smażoną cebulę. Do mielonego mięsa dodać surowe jajko i przyprawy, wymieszać. Mokrymi rękami formuj kulki, lekko spłaszcz i obtocz w bułce tartej (możesz też dodać do nich przyprawy). Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. W razie potrzeby możesz upiec w piekarniku. Oczywiście kotlety nie są polskim dorszem, ale danie nadal jest cudowne i dobrze komponuje się z płatkami zbożowymi lub sałatkami warzywnymi.
Klopsiki
Zrób mięso mielone, tak jak w poprzednim przepisie, dodaj do niego zieleninę i kaszę mannę. MieszaninaPodziel na małe kawałki i uformuj kulki, obtocz je w mące. Włóż do rondla i zalej szklanką bulionu rybnego. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu. Podawać ze śmietaną lub ketchupem.
Wniosek
Polski dorsz to bardzo smaczne i świąteczne danie. Jednak z tej ryby można ugotować wiele oryginalnych i smacznych przysmaków, które będą świetnie wyglądać na świątecznym i codziennym stole. Każda gospodyni domowa będzie mogła ugotować te potrawy, których przepisy opisano w tym artykule. Goście i rodzina będą mile zaskoczeni.
Zalecana:
Najdroższe pierogi świata i inne dania dla milionerów
Na świecie istnieje ogromna różnorodność produktów spożywczych i potraw, które są poza zasięgiem przeciętnego człowieka. Jednak bogaci ludzie bardzo lubią się rozpieszczać. W tym artykule porozmawiamy o niektórych z tych produktów, aby zaskoczyć i zaimponować czytelnikom
Pyszny omlet dla rocznego dziecka i inne dania dla niemowląt
Więc obchodziłeś pierwsze urodziny swojego dziecka. Wypowiedziano już nieśmiałe słowa i podjęto ostrożne kroki. Twoje dziecko nadal odkrywa świat. Do nowych wyczynów potrzebuje dużo energii. Jak nakarmić dziecko, a także jak ugotować pożywny omlet dla rocznego dziecka i wiele innych pysznych dań dowiesz się z naszego artykułu
Czerwony dorsz: przepisy kulinarne. Czerwony dorsz pieczony w piekarniku
Co to jest czerwony dorsz: różne koncepcje dla różnych szefów kuchni. Co można ugotować z czerwonego dorsza i jak sprawić, by było smaczniejsze. Dlaczego dorsz jest zdrowszy niż inne ryby morskie, nie mówiąc już o wodach słodkich – wszystko w jednym artykule
Bigos kulinarny: polski przepis
Gęsta, pachnąca zupa bigos to prawdziwa duma polskich gospodyń domowych. Jak to dobrze ugotować?
Dorsz: zawartość kalorii i przydatne właściwości. Dania z dorsza
Niezwykłe zalety tej ryby nie zawsze są brane pod uwagę. Tymczasem przydaje się do odchudzania i dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Ogromna liczba metod gotowania urozmaici dietę. Co jest takiego dobrego w dorszu?
