Pizza z kiełbaskami myśliwskimi: przepis ze zdjęciem, rodzaje dodatków, porady i wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Domowa pizza jest zawsze pyszna i łatwa! Danie to można przygotować na każdą okazję, np. spotkanie z przyjaciółmi lub niedzielny obiad z rodziną. Ponadto pizzę można przygotować z różnymi dodatkami, od klasycznego przepisu po przysmaki, produkty dla smakoszy i drogie sery.

W tym artykule przyjrzymy się, jak ugotować niesamowicie pyszną i niesamowitą pizzę z polowaniami kiełbaskami, ogórkami, grzybami i delikatnym serem. Poznamy również niuanse wyrabiania ciasta, przygotowywania nadzienia i wiele więcej. Usiądź wygodnie, zrób sobie gorącą herbatę lub kawę i poznaj z nami nowe przepisy!

Domowe ciasta z kiełbaskami i warzywami

Przepis na pizzę:

• polowanie na kiełbaski;
• pomidory - 2-3 sztuki;
• papryka - 2 szt.;
• sól;
• pieprz;
• ser twardy - 200 gramów;
• kiść zielonej cebuli;
• pasta pomidorowa - 150 gramów;
• ciepła woda - 1 szklanka;
• mąka pszenna - 2 szklanki;
• drożdże suszone - 10 gram;
• cukier granulowany - 10 gramów;
• olej słonecznikowy - 50 gramów.

Jeśli chcesz, możesz użyć nie pasty pomidorowej, ale kwaśnej śmietany, sosu czosnkowego lub dowolnego innego dodatku.

Gotowanie krokowe

Tak więc na samym początku procesu gotowania należy wykonać następujące czynności:

1. Do małej miski wsyp cukier, sól i suszone drożdże.
2. Zalej powstałą mieszaninę wodą i wymieszaj. Następnie pozwól drożdżom urosnąć.
3. Następnie przesiej mąkę, wlej do niej mieszaninę drożdży i dodaj olej słonecznikowy.
4. Zagnieść lepkie i elastyczne ciasto, przykryć ręcznikiem i odłożyć na pół godziny w ciepłe miejsce.
5. Pomidory myje się pod bieżącą wodą, usuwamy korzenie i kroimy w cienkie kółka.
6. Bułgarski pieprz jest obierany z łodygi, rdzenia i nasion, a następnie drobno posiekany.
7. Pokrój kiełbaski na małe kawałki.
8. Pokrój kiść zielonej cebuli w cienkie krążki.
9. Przekładamy nasze ciasto na stół, posypujemy mąką i rozwałkowujemy na cienką warstwę o grubości około 5 mm.
10. Nasmaruj formę olejem słonecznikowym i rozprowadź gotowe ciasto na całej jej powierzchni.
11. Smaruj go pastą pomidorową lub innym sosem.
12. Rozłóż warstwę kiełbasek, a następnie plasterki pomidora i papryki.
13. Sól i pieprz naszą pizzę polowaniem na kiełbaski,posyp startym serem i wstaw do piekarnika.
14. Po około 25-35 minutach sprawdź, czy wypieki są gotowe i udekoruj zieloną cebulką.

Ta domowa babeczka jest gotowa do spożycia na ciepło lub na zimno.

Pizza z kiełbaskami myśliwskimi i ogórkami kiszonymi

Wymagane produkty:

• mąka - 350 gramów;
• drożdże - 7 gramów;
• cukier - 10 gramów;
• jajko kurze - 1 szt.;
• mleko - 180 gramów;
• kiełbasy myśliwskie - 200 gramów;
• ogórki kiszone - 200 gramów;
• ser topiony - 300 gramów;
• bazylia suszona;
• sól;
• papryka.

Pizza z kiełbaskami myśliwskimi i ogórkami to dość pikantne i ciekawe danie, które zaskoczy każdego smakosza.

Metoda gotowania

Nasze działania to:

1. Do gorącej wody dodaj sól, cukier, olej słonecznikowy, zagotuj powstałą mieszankę, a następnie pozwól jej ostygnąć.
2. Stopniowo dodawaj drożdże i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj jedno jajko do mieszanki.
4. Do pozostałych składników wlej mąkę, wlej mleko i zagnieść ciasto drożdżowe.
5. Ciasto powinno być miękkie i delikatne, konsystencją przypominające gęstą śmietanę.
6. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na kilka godzin.
7. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik.
8. Pokrój kiełbaski w cienkie plasterki.
9. Krojenie ogórków.
10. Wprowadźciasto i nadaj mu pożądany kształt.
11. Przełóż go na blachę do pieczenia i posyp tartym topionym serem.
12. Do sera dodaj kiełbasę, ogórki i trochę przypraw.
13. Następnie posyp pozostałym serem i wstaw pizzę do piekarnika na pół godziny.

Pokrój gotowe ciasto i ułóż na talerzach. Smaczny smakołyk!

Pizza z kiełbaskami myśliwskimi: przepis ze zdjęciem

Składniki:

• woda - 500 ml;
• drożdże - 40 gramów;
• mąka pełnoziarnista - 450 gramów;
• jajko - 1 szt.;
• sól;
• kiełbasy myśliwskie - 250 gramów;
• grzyby - 200 gramów;
• gałązka bazylii;
• pomidory koktajlowe - 125 gramów;
• Ser parmezan - 250 gramów;
• olej roślinny;
• pieprz;
• ketchup.

Pizza z kiełbaskami myśliwskimi, której zdjęcie znajduje się powyżej, okazuje się dość delikatna, smaczna i pachnąca.

Gotowanie krokowe

Pierwsze rzeczy do zrobienia:

1. Wymieszaj drożdże z wodą.
2. Wlej mąkę do głębokiej miski, dodaj sól, ubite jajko i mieszankę drożdżową.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotowe ciasto włóż do lodówki na 35–45 minut.
4. Grzyby myjemy pod bieżącą wodą, kroimy na cienkie talerze i smażymy na patelni do połowy ugotowania.
5. Pomidory cherry są podzielone na kilka części.
6. Zetrzeć parmezan na grubej tarce.
7. Kiełbasy myśliwskie pokrojone na średniesztuk.
8. Rozwałkuj ciasto na stole, posyp je mąką i uformuj niskie boki.
9. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i przełóż na nią ciasto. Następnie rozprowadzamy keczup na całej jego powierzchni.
10. Następnie włóż nadzienie i posyp przyprawami i serem.
11. Wysłać do pieczenia w piekarniku przez 25-35 minut, aż się skończy.

Przed podaniem udekoruj pizzę gałązką bazylii lub innymi świeżymi ziołami.

Przepis na pizzę z kiełbaskami i rukolą

Wymagane produkty:

• Gotowe ciasto drożdżowe - 450 gram;
• kiełbasy myśliwskie - 250 gramów;
• Ser holenderski - 200 gramów;
• rukola - 20 gramów;
• pomidory - 3 szt.;
• pierś z kurczaka - 150 gramów;
• włoska mieszanka ziół;
• sos czosnkowy - 75 gramów.

W tym przepisie użyjemy gotowego ciasta, które można kupić na półkach każdego supermarketu.

Metoda gotowania

Po rozmrożeniu ciasta możemy zacząć przygotowywać nadzienie:

1. Pokrój kiełbaski na porcje.
2. Filet z kurczaka podzielić na małe kawałki, podsmażyć na patelni do połowy ugotowanego.
3. Pokrój pomidory na cienkie plasterki.
4. Zetrzeć ser na średniej tarce.
5. Smaruj ciasto sosem czosnkowym i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Ułóż warstwę kiełbasek, potem pierś z kurczaka i dopiero potem talerze z pomidorami.
7. Posyp nadzienie przyprawami i startym holenderskim serem.
8. Wyślij pizzę z kiełbaskami myśliwskimi do piekarnika na 25-35 minut, aż będzie gotowe.

Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmujemy je z foremki i przykrywamy ręcznikiem. Po około 10-15 minutach, gdy pizza ostygnie, można ją podać.