2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pyszna malina cieszy nas swoimi aromatami prawie przez całe lato. Ale chcę go zachować na zimę, aby w chłodne dni cieszyć się preparatami z tego przysmaku. Wszyscy znają dobroczynne właściwości malin, dlatego trzeba je jak najwięcej oszczędzać. Z jagód można zrobić tradycyjny dżem, galaretkę, dżem, ptasie mleczko i wiele innych przysmaków. Konfitury malinowe, których recepturę proponujemy w tym artykule, zajmie należne jej miejsce na tej liście.
Proste i pyszne
Co to jest konfitura? Jest to słodka i bardzo gęsta masa owocowa przypominająca dżem. Oferujemy przygotowanie konfitury malinowej z żelatyną. Przepis jest prosty i niedrogi. Weź 1,5 kilograma cukru, kilogram malin, dwie duże łyżki żelatyny, półtorej szklanki wody, małą łyżkę kwasku cytrynowego. Ostrożnie myjemy maliny, ponieważ jest to bardzo delikatna jagoda i wkładamy je do odpowiedniego pojemnika. NastępniePosyp cukrem i dodaj wodę. Stawiamy pojemnik na kuchence i gotujemy przez około 15 minut.
Sprawiamy, że ogień jest umiarkowany. Następnie zwiększamy moc pieca i gotujemy konfiturę do pożądanej konsystencji. Na koniec dodaj rozcieńczony kwas cytrynowy i żelatynę zgodnie z instrukcją. Konfiturę malinową, której przepis na pewno przypadnie Wam do gustu przekładamy do przygotowanych słoików i zamykamy. Słodki smakołyk przechowujemy w chłodnym miejscu. To prosty przepis na dżem malinowy, który nie wymaga dużo czasu i wielu składników.
Pyszny deser
Poniższy przepis wymaga tylko trzech składników do przygotowania konfitury. Okazuje się pysznym przysmakiem tylko z naturalnych produktów. Potrzeba kilograma dojrzałych jagód, kilogram żelującego cukru i jednej cytryny. Na tarce trzy skórki z cytryny i wycisnąć sok z miąższu. Maliny myjemy i wkładamy do specjalnego pojemnika. Następnie zalej ją sokiem z cytryny i posyp skórką.
Wymieszaj wszystko delikatnie i podpal. Podgrzewaj ciągle mieszając i dodaj żelujący cukier. Gotuj około minuty, nie zapominając o mieszaniu, aby konfitura malinowa się nie przypaliła. Przepis nie wymaga dużo czasu na przygotowanie, ale musisz stale monitorować proces. Konfiturę układamy w słoikach i zamykamy. Po schłodzeniu umieść w chłodniejszym miejscu.
Konfitury bez żelatyny
Gęste, pyszne konfitury malinowe, których przepis doceni każda gospodyni domowa, można przygotowaći bez żelatyny. Aby to zrobić, weź dwa kilogramy słodkich jagód, trzy kilogramy cukru i litr wody. Włóż maliny do miski i dobrze ugniataj. Następnie napełnij go przegotowaną gorącą wodą. Stawiamy pojemnik na ogniu i gotujemy konfiturę przez około 20 minut.
Następnie stopniowo dodawaj cukier i delikatnie mieszaj. Pozostaw przysmak na ogniu na około 15 minut, cały czas mieszając. Konfiturę układamy w przygotowanych słoikach i zamykamy pokrywki. Po całkowitym ostygnięciu należy go przenieść w chłodniejsze miejsce.
Konfitura malinowa z pomarańczą
Niezwykłe połączenie nadaje deserowi niesamowity smak. Podczas gotowania konieczne będzie usunięcie wszystkich kości, co sprawi, że przysmak będzie szczególnie delikatny. Weźmy kilogram malin lub 600 mililitrów soku z tej jagody, pół kilograma cukru, jedną średnią pomarańczę, pół łyżeczki kwasku cytrynowego i 10 gram pektyny. Jeśli masz świeże jagody, musisz zrobić z nich sok. Aby to zrobić, włóż maliny do rondla i włóż do kuchenki. Ogień jest ograniczony do minimum. Po 20 minutach jagody wypuszczą sok i zagotują się. W tym czasie możesz przygotować słoiki.
Następnie schłódź maliny i przefiltruj. Wymieszaj sok z cukrem. Pomarańcze myjemy i startujemy skórkę na drobnej tarce. Wyciśnij sok z miąższu. Te dwa składniki wlewamy do soku malinowego i dodajemy kwasek cytrynowy. Stawiamy pojemnik na ogniu i gotujemy przez około 10 minut. Oddzielnie hodujemy pektyny z niewielką ilością schłodzonego soku idodaj go do syropu. Konfiturę malinową, której przepis można nazwać oryginalnym, gotujemy jeszcze przez około 5 minut. Następnie wlewamy do słoików i zamykamy.
Maliny i truskawki
Kolejną dobrą kombinacją są maliny i truskawki. Te dwie pachnące jagody potrafią zdziałać cuda. Deser jest niesamowicie pyszny. Weźmy trzy kilogramy malin, 500 gramów truskawek i 2,5 kilograma żelującego cukru. Maliny są sortowane i siekane w dowolny sposób. Następnie przenosimy na patelnię i gotujemy przez około 10 minut po wygotowaniu na małym ogniu. Następnie dodać cukier żelujący, wymieszać i gotować, aż się zagotuje. Następnie dodaj truskawki i wymieszaj.
Zagotuj konfiturę i gotuj przez około 3 minuty. Następnie włóż do słoików i zamknij pokrywki. Pojemniki do przechowywania muszą być pasteryzowane. Okazuje się, że pyszne konfitury malinowe. Przepis można uzupełnić sokiem z cytryny, ale te smaki w zupełności wystarczą.
Wyśmienity przepis
To danie jest dla prawdziwych smakoszy, którzy dużo wiedzą o jedzeniu. Do gotowania potrzebujesz 1,3 kg malin, 150 mililitrów wytrawnego białego wina i kilogram cukru. Przygotowane jagody zmiel blenderem i przetrzyj przez sito. Nie wyrzucamy kości, ale zawiązujemy je gazą, tworząc worek. Wlej wino do osobnej miski i dodaj cukier. Niech ta mieszanina się zagotuje, aby rozpuścić cukier. Zanurz torebkę nasion w syropie i gotuj przez około 10 minut. Następnie usuwamy kości i wytłoki. W syropie wkładamy startemaliny i gotować, aż zgęstnieją. Układamy konfiturę malinową, przepis ze zdjęciem, które znajdziesz w tym artykule, w słoikach i zamknij je. Zimą ten gęsty, słodki, pachnący i smaczny przysmak przyniesie Ci prawdziwą przyjemność i przypomni o upalnym lecie.
Zalecana:
Konfitura z kaczki: przepis, tajemnice kulinarne, zdjęcie
Według smakoszy kuchnia francuska od dawna uważana jest za prawdziwy klasyk w sztuce gotowania. Jeśli istnieje chęć spróbowania potraw z różnych krajów, wielu uważa, że należy od tego zacząć. Najlepszą opcją byłoby confit z kaczki. Danie uważane jest za jedno z najprostszych. W razie potrzeby poradzi sobie nawet początkujący. O tajnikach gotowania i sposobów serwowania – w dalszej części artykułu
Sztolen: przepis na niemiecką świąteczną ucztę
Każdy kraj ma swoje własne tradycyjne potrawy codzienne i świąteczne. Szczególnie ludzie doceniają, pielęgnują i przekazują z pokolenia na pokolenie dania na różne specjalne okazje. A jeśli na przykład Brytyjczycy są dumni ze swoich puddingów, zapewniając, że nigdzie indziej nie umieją ich poprawnie ugotować, to w Niemczech wysoko cenione są sztolnie. Trzeba przyznać, że jego receptura jest znacznie mniej pretensjonalna i trudna do wykonania niż ulubiony przysmak Brytyjczyków. Ale wynik nie będzie gorszy
Przepis na galaretkę malinową: przygotowanie pysznego i zdrowego napoju
Czy wiesz, jak gotować galaretkę ze skrobi i jagód? Jeśli nie, zalecamy przeczytanie tego artykułu. Zawiera zalecenia, przepisy i szczegółowe instrukcje przygotowania tego zdrowego napoju. Życzymy powodzenia w kulinarnych przedsięwzięciach
Ciasteczki Yubileynoye: przepis na legendarną ucztę
Kto nie lubi jubileuszowych porannych ciasteczek? Na pewno nie ma takich ludzi. W końcu ten przysmak jest tak smaczny, że śniadanie z nim staje się magiczne. Należy zauważyć, że produkt jest uniwersalny, nadaje się do wszelkich napojów (herbata, kakao, kawa, mleko, kefir, katyk itp.). Ale niestety nie każdy może lub chce kupić ciasteczka Yubileinoye w sklepie. W związku z tym postanowiliśmy przedstawić Państwu szczegółowy sposób jego przygotowania
Konfitura pomarańczowa: przepis ze zdjęciem
Jak ugotować pyszne, jasne i niesamowicie pachnące konfitury pomarańczowe? Sekrety procesu, kilka przepisów krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowymi listami składników, opis deseru i jego cechy. Wszystko, co musisz wiedzieć, aby nauczyć się robić marmoladę pomarańczową
