Co wegetarianin je pierwszy i drugi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co je wegetarianin? Nie przesadzę, jeśli powiem, że słyszałem to pytanie dziesiątki razy w życiu. Czemu? A ponieważ ja sam jestem osobą, która nie jada produktów mięsnych do jedzenia. W związku z tym czytelnicy, którzy znają moje inne artykuły, słusznie zadają pytanie: „Skąd znasz tak wiele przepisów na gotowanie potraw mięsnych?” Tutaj wszystko jest proste: gotuję dla mojej rodziny i na podstawie ich opinii na temat przygotowywanych potraw podaję charakterystykę jedzenia. Wróćmy jednak do naszego tematu. Nie wiem dlaczego interesuje Cię ten temat, ale skoro tu jesteś, opowiem Ci o diecie wegetarian.

Zupa jarzynowa

Myślę, że nie będziesz miał pytań, jak zrobić sałatkę bez mięsa. Po zimnych przystawkach zwyczajowo podaje się zupy do stołu. Tutaj pójdziemy prosto do nich. Do 3 litrowego garnka zupy potrzebne będą:

1. Kasza ryżowa (150 gramów).
2. Pomidory (2 sztuki).
3. Bułgarska papryka (1 sztuka).
4. Ziemniaki (4 sztuki).
5. Cebula (1 sztuka).
6. Marchew (1 sztuka).
7. Śmietana (2 łyżki).
8. Masło (1 łyżka stołowa).
9. Zielony.
10. Liście laurowe.
11. Olej słonecznikowy.
12. Przyprawy.

Najpierw opłucz ryż, wlej na patelnię zimną wodę (0,5 części) i postaw na średnim ogniu. Dodaj trochę soli. 10 minut po zagotowaniu wody ze zbożami wlej na patelnię obrane i cienko pokrojone ziemniaki. Teraz rozgrzej olej słonecznikowy na patelni i podsmaż posiekaną cebulę przez 10 sekund. Następnie dodaj startą marchewkę. Po pół minucie wrzuć na patelnię drobno pokrojone pomidory. Smaż przez 90 sekund i wymieszaj składniki z posiekaną papryką. Radzę nie usuwać nasion z ziaren pieprzu. Dzięki nim każde danie okazuje się o wiele bardziej aromatyczne! Po kilku minutach dopraw zupę do zupy masłem i kwaśną śmietaną. Pozostaw na kolejne 2 minuty. W tym czasie na patelnię wlej wrzącą wodę. Zupę napełniamy smażonymi warzywami i dorzucamy liście laurowe i przyprawy do smaku. Gotuj zupę przez kolejne 5 minut na małym ogniu. Wyłącz ogień i wrzuć posiekane zioła na patelnię. Nie musisz mieszać. Czekamy 5-10 minut i wlewamy gorącą zupę do misek!

Owsianka z warzywami

Kontynuacja odpowiedzi na pytanie, co je wegetarianin. Po drugie podamy owsiankę z warzywami. Podaję przykład gotowania kaszy kukurydzianej, ale można ją zastąpić kaszą gryczaną, jęczmienną i jaglaną. W tym przepisie możesz użyć tylu warzyw, o ile twoje dania zawierają całe danie! Włożyć kaszę do rondla i ugotować (1 część kaszy na 3 części wody). Posiekaj cebulę i marchewkę i posiekaj pomidory, bakłażana icukinia. Zetrzyj ogórek. Cebulę lekko podsmażyć na głębokiej patelni, a następnie dodać marchewki. Rozłóż resztę warzyw. Wymieszaj i dodaj trochę gorącej wody. Gotuj warzywa przez 5-7 minut na średnim ogniu. Teraz wlej wodę z ugotowanymi płatkami zbożowymi na patelnię i pozwól jej się zagotować. Dodaj liście laurowe i sól do smaku. Po 7 minutach pieprz i dodaj przyprawy, które lubisz (np. imbir, kurkuma, zira, mieszanka suszonych ziół). Gotuj owsiankę pod zamkniętą pokrywką do miękkości. Kasza kukurydziana nie powinna być bardzo sucha, więc gotując wodę, stopniowo dodawaj wrzącą wodę. Podawać ze świeżymi ziołami.

Porozmawiajmy?

To właśnie je wegetarianin. Oczywiście możemy porozmawiać na ten temat więcej. W końcu przepisy na wegetarian są bardzo różnorodne i smaczne. Chociaż wielu mięsożerców tak nie uważa. Jeśli masz doświadczenie w jedzeniu pokarmów roślinnych, napisz swój komentarz na temat „Co je wegetarianin”.