2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-18 01:19
W nowoczesnych, zaawansowanych technologicznie czasach wynaleziono wiele wszelkiego rodzaju urządzeń pomocniczych zarówno do sprzątania, jak i gotowania, aby pomóc gospodyniom domowym. Ale, jak pokazuje praktyka, wiele gospodyń domowych nie może obejść się bez zwykłego klasycznego szkła fasetowanego w kuchni.
Historia wyglądu
W historii istnieją dwie wersje wyglądu szkła fasetowanego.
Według pierwszego autorstwa należy do wielkiej rzeźbiarki Wiery Ignatiewny Muchiny, autorki słynnej monumentalnej rzeźby „Robotnik i dziewczyna z kołchozu”. Opracowała go specjalnie dla ówczesnej zmywarki, ponieważ szkła o regularnym kształcie nie dało się w nim zamocować, spadło i pękło.
Według drugiej wersji, szkło fasetowane pojawiło się w odległych czasach panowania Piotra I. Zostało ono wykonane przez ówczesnego szklarza Jefima Smolina dla wygody marynarzy marynarki wojennej. Podczas pitchingu fasetowane kieliszki rzadziej staczały się ze stołów niż okrągłe, a po upadku prawie nie pękały.
Szklanka „Urodziny”
Nieważne, kto jest uznawany za autora, oficjalne urodziny fasetowanego szkła przypada na 11 września 1943 roku. Według danych historycznych właśnie tego dnia pierwszy sowieckiszkło fasetowane.
Po raz pierwszy został oficjalnie wytopiony w najstarszym mieście Rosji, Gus-Khrustalnym, jego wysokość wynosiła 9 cm, średnica 6,5 cm, miała 17 ścianek, a objętość fasetowanego szkła wynosiła 200 ml. To on od tego czasu uważany jest za klasyka.
Następnie, kiedy produkcja została uruchomiona, produkowano je z 16, 17, a nawet 20 fasetkami, a objętość fasetowanego szkła w ml mogła wynosić od 150 do 280.
Zakres zastosowania
Oprócz standardowego zastosowania, szkło fasetowane otrzymało wiele innych dodatkowych funkcji. Dzięki temu:
- Knedle rzeźbione, pierogi. Jego średnica, jak nic innego, była idealna do krojenia pod nimi ciasta. Niektórzy nadal go używają, pomimo dostępności wszelkiego rodzaju urządzeń do tego celu.
- Myśl za trzy. Objętość fasetowanego szkła, wypełniona po brzegi, pozwalała na trzykrotne nalanie półlitrowej butelki alkoholu. Dlatego stał się standardem pijaństwa w byłym ZSRR.
- Zasadziliśmy sadzonki. Fani grządek wyhodowali różne nasiona w fasetowanych szklankach, z jakiegoś powodu wierząc, że sadzonki rosną w nich lepiej niż w innych pojemnikach.
- Usunięto nadmiar wilgoci między ramami okiennymi. Do tej pory niektóre babcie wkładały między drewniane ramy szklankę wypełnioną do połowy solą, aby wchłaniała szron i opary.
- Zmierzone produkty. W prawie każdym przepisie jest taki środek jak szklanka. I nie ma znaczenia, ile produktu znajduje się w szkle fasetowanym, było i pozostaje niezmiennym standardem miary w przepisach.
- Sprzedane napoje gazowane. W dawnych czasach, kiedyna ulicach wciąż stały automaty z wodą mineralną i sodą z beczki, takie właśnie kieliszki zainstalowano. I stali tam nie bez powodu, dzięki nierównej fasetowanej powierzchni, szyby spadające z wysokości metra nie uderzały o asf alt, co było bardzo praktyczne i ekonomiczne.
- Podano herbatę. W punktach gastronomicznych i wagonach podawali od nich herbatę. Nawet w nowocześnie wyposażonych pociągach herbatę nadal podaje się w fasetowanych szklankach, pięknie wsuniętych w uchwyty na kubki.
Stosunek objętości do wagi
I bez względu na to, jak zaawansowana jest nowoczesna technologia, często w różnych przepisach można znaleźć taki środek jak szkło fasetowane.
Lub odwrotnie, nie mając pod ręką wagi, możesz jej użyć do odmierzenia odpowiedniej ilości produktu. Najważniejsze jest to, że objętość szkła fasetowanego powinna być standardowa - 200 ml.
Poniżej znajdują się najpopularniejsze produkty płynne:
Nazwa produktu | Szkło fasetowane (ml) |
woda | 200 |
dżem | 270 |
miód | 260 |
mleko | 200 |
Olej roślinny | 190 |
Śmietana | 210 |
pasta pomidorowa | 90 |
sos pomidorowy | 130 |
ocet | 200 |
Miara w szkłach fasetowanych i produktach luzem nie ominęła:
Nazwa produktu | Szkło fasetowane (gr.) |
mąka | 130 |
gryka | 165 |
skrobia | 150 |
semolina | 180 |
kasza ryżowa | 180 |
cukier granulowany/proszek | 180 |
sól | 250 |
Z tego możemy wywnioskować, że wszystko można zmierzyć za pomocą szkła fasetowanego.
Okulary we współczesnych czasach
Poza zwykłym użyciem - mierzeniem lub nalewaniem czegoś - szklanki stały się czymś więcej niż zwykłymi przyborami kuchennymi.
- Może być podarowany jako prezent. Kup gotowy kieliszek w sklepie z pamiątkami z oryginalnym napisem, nazwiskiem, zdjęciem lub zamów coś własnego. I będzie świetnym prezentem.
- Na cześć szkła fasetowanego odbywają się różne wystawy i ekspozycje, na których gromadzone są wszelkiego rodzaju okazy, od najnowocześniejszych po bardzo stare i cenne.
- Organizowane są konkursy na najlepszą podstawkę. Następnie są wystawiane na widok publiczny.wystawy. Niektóre kieliszki są tak piękne i oryginalne, że łatwiej je zaklasyfikować jako dzieła sztuki niż naczynia. W końcu, jak wiecie, istnieje dość duża liczba rzemieślników, którzy są w stanie zrobić prawdziwe arcydzieło ze zwykłego szkła fasetowanego.
Z tego możemy wywnioskować: szkło fasetowane to nie tylko naczynia, ale coś historycznego, kreatywnego i wciąż potrzebnego w wielu kuchniach.
Zalecana:
Butelka wina. Historia kontenera i cechy jego form
W dzisiejszych czasach butelka wina nie jest niespodzianką. Nauczyli się produkować ten napój bardzo dawno temu, nawet w starożytności. Ale taki rodzaj pojemnika jak butelka, do której wlewa się ją dzisiaj, pojawił się całkiem niedawno. W zależności od rodzaju wina i miejsca jego produkcji może mieć różny kształt i objętość. Jej nowoczesny wygląd to długa droga do perfekcji. Butelka wina ma swoją bardzo ciekawą historię
Smażony szpinak i jego zalety. Jak jeść szpinak
Dla nas szpinak jest egzotyczny. Większość populacji jest przyzwyczajona do koperku i pietruszki, ale nie do szpinaku. Ale w niektórych krajach ten produkt jest niezbędnym składnikiem wielu potraw. Szpinak jest używany jako dodatek i gotowany jako samodzielne danie przyprawione. Na przykład smażony szpinak. Jak z niego korzystać i w jakiej postaci ta zieleń zawiera więcej witamin, czytaj dalej
Jak gotować białko w domu? Jakie jest jego zastosowanie?
Każdy może wytwarzać białko w domu. Wystarczy do tego kilka głównych składników samego napoju i odrobina chęci. Robiąc to w domu, każda osoba otrzymuje jednocześnie kilka korzyści: 100% pewność co do jakości produktu, względną taniość produktu i ogromny wybór smaków
Ile razy ryż zwiększa swoją objętość po ugotowaniu?
Ile razy ryż zwiększa swoją objętość po ugotowaniu? Jak obliczyć odpowiednią ilość wody do zagotowania?
Aromatyczny i wykwintny smak likieru Advocaat i jego zastosowanie
Gęsty likier jajeczny Advocaat jest preferowany zarówno przez kobiety, jak i mężczyzn jako deserowy napój alkoholowy, dodatek do likieru z lodami i innymi słodyczami. Daje przyjemne doznania i doskonale podnosi nastrój swoim smakiem i aromatem