Korzyść lub szkoda kawy z mlekiem. Kto powinien odrzucić tę kombinację?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kawa z mlekiem jest popularna wśród wielu kategorii konsumentów. Badania wykazały, że uczniowie wolą go najbardziej ze względu na jego zdolność do szybkiego rozweselania i zabijania apetytu. Korzyści czy szkody? Kawę z mlekiem piją miliony ludzi na całym świecie, a miłośników pysznego napoju z pewnością zainteresuje ten artykuł. Spróbujmy zrozumieć dość skomplikowaną kontrowersyjną kwestię.

Kawa z mlekiem: rodzaje napojów

Pachnąca filiżanka kawy podnosi na duchu i orzeźwia przez cały dzień. Chociaż istnieje znacząca kategoria osób, które w ogóle z niego nie korzystają. Niektórzy wolą zmiękczać mocno zaparzoną kawę mlekiem. Dlatego często pojawia się pytanie: czy dobrze czy źle pić kawę z mlekiem?

Istnieje wiele odmian tego napoju, ale wśród nich najpopularniejsze są:

• latte (do tego używa się tylko spienionego mleka i przyjmuje się trzy części na zaparzany napój);
• latte-macchiato - napój trójwarstwowy, w którym kawa mielona jest bardzo ostrożnie dodawana, bez pośpiechu;
• cappuccino - technologia przygotowania tego napoju zapewnia równe proporcje głównych składników.

Zalety kawy z mlekiem

Orzeźwiający napój ma korzystny wpływ na organizm ludzki:

• podnieca nerwy i ich system;
• znacznie poprawia wydajność;
• eliminuje senność;
• eliminuje letarg i apatię;
• koncentruje się dobrze;
• przyczynia się do normalnego, bezproblemowego funkcjonowania przewodu pokarmowego.

Te pozytywne właściwości wynikają ze składu ziaren, które zawierają substancje takie jak kwasy organiczne, przeciwutleniacze, pierwiastki śladowe (wapń, żelazo, fluor), tonik i garbniki.

Naukowcy udowodnili, że mieszanka kawy z mlekiem pomaga zapobiegać występowaniu różnych chorób u ludzi. Są to np. cukrzyca typu 2, zawał mięśnia sercowego, choroba Parkinsona i Alzheimera, kamienie żółciowe i inne.

Przeciwwskazania

Ale należy zauważyć, że nie każdy może pić kawę z mlekiem. Istnieje duża kategoria osób, które są bezwzględnie przeciwwskazane w tym napoju. Pacjentom z niedokrwieniem serca, miażdżycą, nadciśnieniem nie zaleca się picia kawy z mlekiem. Powstrzymać się od tego powinny również osoby cierpiące na choroby nerek, jaskrę, regularną bezsenność i zwiększoną pobudliwość. Niepożądane jest również podawanie kawy z mlekiem dzieciom i osobom starszym.

Ciekawe, że filiżanka pachnącego koktajlu przyniesie maksymalne korzyści, jeśli wypijesz go w pierwszej połowie dnia. Ale po obfitym obiedzie lub na pusty żołądek kawa z mlekiem obiecuje tylko szkodę.

Kawa rozpuszczalna z mlekiem jest mniej zdrowa niż kawa naturalna, którą często piją osoby na diecie. Wiadomo, że kawa mielona z mlekiem sprzyja odchudzaniu, ponieważ intensywnie spala tłuszcze. Ale musisz pić ten napój bez cukru.

Więc dobre czy złe? Kawa z mlekiem, dzięki zawartości wapnia w składzie, zapobiega rozwojowi osteoporozy, co jest ważne dla kobiet po 45 roku życia. Ponadto wyraźnie widać, że mleko dzięki swojej obecności w napoju zmniejsza zawartość kofeiny w objętości.

Zaszkodzić kawie mlekiem

Niektórzy eksperci twierdzą, że uwielbiany przez wielu napój powoduje znaczne szkody dla organizmu:

• może z czasem powodować raka żołądka;
• zwiększa wpływ wszystkich szkodliwych substancji na organizm człowieka;
• powoduje uzależnienie psychiczne.

Obserwacje przeprowadzono na dwóch grupach pijących kawę. Jedni pili czarny mocno zaparzony napój, inni - z dodatkiem mleka. Badania wykazały więc, że odchylenia zdrowotne pojawiły się właśnie w drugiej grupie, czyli tych, którzy pili kawę z mlekiem.

Naukowcy twierdzą, że taniny, które znajdują się w znacznych ilościach w kawie, wiążą białka mleka inie pozwala na wchłonięcie się w organizmie.

Należy jednak zauważyć, że szkodliwość kawy z mlekiem zależy od wielu czynników: jakości, naturalności surowców użytych do jej przygotowania, ilości wypijanego napoju dziennie. Oczywiście, jeśli rano zafundujesz sobie filiżankę ulubionego koktajlu, nie wpłynie to negatywnie na Twój organizm. Ale jeśli użyjesz go kilka razy dziennie, na pewno nie przyniesie korzyści.

Zawartość kalorii popularnego „koktajlu”

Wiadomo, że kawowy składnik tego napoju w ogóle nie ma kalorii. Można go swobodnie ignorować. Dlatego wartość energetyczna napoju zależy od produktów mlecznych i cukru.

Ile kalorii ma mleko lub śmietanka, zwykle napisane na opakowaniu. Na przykład 100 ml mleka o zawartości tłuszczu 2,5% zawiera około 22,5 kcal. Zawartość kalorii w tym napoju zależy od ilości tłuszczu. Osoby na diecie dodają do kawy odtłuszczone mleko.

Cukier zawiera (w łyżeczce) około 32 kcal. Jeśli dodasz go do kawy z mlekiem, zawartość kalorii znacznie wzrośnie. Dlatego lepiej pić napój w jego naturalnej postaci, bez cukru.

Czy picie zielonej kawy z mlekiem jest zdrowe?

Ostatnio w mediach pojawiło się wiele informacji o tym nowym napoju. Korzyści lub szkody wynikające z kawy z mlekiem, jeśli używasz kawy w proszku?

Zielona kawa jest mocno promowana jako niezawodny środek wspomagający odchudzanie. Eksperci twierdzą, że kilka razy lepiej rozkłada tłuszcze niż czarnykawa naturalna lub rozpuszczalna. Francuscy naukowcy badali jego wpływ na organizm ludzki przez około 4 lata i doszli do jednoznacznego wniosku: naprawdę pomaga zredukować wagę.

Ponadto połączenie kawy z mlekiem jest bardzo korzystne dla miłośników tego napoju, gdyż stanowi doskonałą profilaktykę osteoporozy.

Korzyść czy szkoda kawy z mlekiem? Odpowiedź na to pytanie zależy od ilości wypijanego napoju, a przede wszystkim od jego jakości. Jeśli stosujesz powyższy koktajl w litrach dziennie, a do jego przygotowania stosujesz nawet składniki niskiej jakości i dodasz nadmierną ilość cukru, to o czym możemy mówić? We wszystkim, co musisz wiedzieć o dopuszczalnych środkach, na pewno nie zaszkodzi to Twojemu ciału.