Kawa usypia. Czemu? Szukamy powodu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co orzeźwia rano? Czego nie można pić w nocy, inaczej nie zaśniesz? A jeśli wypijesz go dużo, będziesz chciał spać. Zgadnij o co chodzi? O kawie oczywiście.

Tak, jest orzeźwiający i energetyzujący na cały dzień, ale czasami po kawie chcesz się przespać. A dla niektórych osób jest to ogólnie przeciwwskazane. Co w tym jest więcej: szkoda czy korzyść? Zastanówmy się.

Tło historyczne

To jeden z najpopularniejszych napojów na naszej planecie. Pierwsza wzmianka o kawie pochodzi z XV wieku. Według legendy jeden pasterz zauważył, że po długich podróżach, po przeżuciu owoców jakiejś rośliny, kozy znów nabrały wigoru i ruchliwości. Później niewolnicy zaczęli spożywać ziarna kawy – to dało im możliwość długiej pracy bez odpoczynku.

Uważa się, że kawa przybyła do nas ze Wschodu. Małe przytulne kawiarnie po raz pierwszy zostały otwarte w Mekce. Można tu przyjechać z przyjaciółmi i spróbować pachnącego drinka.

Początek XX wieku był początkiem długiej konfrontacji między dwoma gigantami. Producenci herbaty i kawy nalegająna czym dokładnie ich produkt jest bardziej przydatny. Istnieje wiele negatywnych opinii o kawie. Korzyści i szkody zdrowotne są przedmiotem licznych badań. I do dziś toczą się spory o wpływ kofeiny na organizm, o jej zdolność do ujędrniania, zwiększania wydajności, pobudzania na długi czas.

Przeciwnicy twierdzą, że picie kawy prowadzi do rozwoju tak groźnych chorób, jak choroba wieńcowa i cukrzyca. Napój negatywnie wpływa na centralny układ nerwowy, zmniejsza obronę organizmu w walce ze stresem. Dowodem na to są dane z badań naukowych, które z czasem są obalane i zastępowane nowymi faktami.

Istnieje również bardzo dziwne stwierdzenie, że kawa sprawia, że chce się spać. Skąd taka różnica zdań?

Badania kawy

Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda udowodnili, że kofeina nie prowadzi do wzrostu liczby chorób sercowo-naczyniowych, jak wcześniej sądzono. Koreańscy naukowcy zbadali skutki spożycia kawy w cukrzycy typu 2. Według ich eksperymentów kofeina nie komplikuje przebiegu choroby, nawet jeśli pijesz 3-4 filiżanki dziennie. Ale! Zakładając, że jest to czarny napój, bez cukru i dodatków, w tym śmietany, syropów i słodzików.

W trakcie badań zastosowano standardową porcję napoju 200 - 230 ml, który zawiera aż 100 mg kofeiny. Ale przeciętny człowiek woli znacznie większe porcje - od 350 do 500 ml. Jednocześnie kawa jest często bardzo słodka i satysfakcjonująca. mylniesuplementy mają neutralizować szkodliwe działanie kofeiny na organizm.

Jest jeszcze jeden interesujący eksperyment. Naukowcy z Pensylwanii porównali reakcję organizmu na działanie naturalnej kawy mielonej i rozpuszczalnej. Przez kilka miesięcy codziennie korzystały z nich dwie grupy ochotników i notowały ich reakcję. Próbowali dowiedzieć się, jaki rodzaj kawy powoduje senność w ciągu dnia pracy.

Jak wiesz, napój instant zawiera mniej kofeiny. Producenci starają się wzmocnić działanie napoju poprzez różne dodatki chemiczne oraz sztuczną kofeinę. Ale to, co jest dobre dla producenta, nie zawsze jest dobre dla konsumenta. Zamiast radości i doskonałego zdrowia wielu uczestników eksperymentu zauważyło pojawienie się zgagi, bólu głowy, nadciśnienia, senności i apatii. Zwolennicy kawy naturalnej prawie nie mieli takich objawów.

Ciekawe fakty o kawie

1. Biznes kawowy ustępuje tylko branży naftowej pod względem obrotów i dochodów.
2. Nie wszyscy zgadzają się ze stwierdzeniem, że kawa sprawia, że chce się spać. W końcu kofeina pomaga się skoncentrować, przyspiesza reakcję.
3. Nawet aromat napoju może Cię ożywić i pocieszyć.
4. Kawa działa jako przeciwutleniacz, pod tym względem skuteczniejszy niż zielona herbata.
5. Przyspiesza metabolizm. Dodatkowo filiżanka gorącego napoju bez cukru ma zero kalorii.
6. W małych dawkach jest to dozwolone nawetpacjentów z nadciśnieniem, ale nie podczas zaostrzenia choroby.
7. Naturalny, świeżo parzony napój czasami pomaga przy bólach głowy.

Kto nie może pić kawy?

Pomimo pozytywnych cech napoju istnieje kategoria osób, dla których jest on przeciwwskazany.

1. Przy nadciśnieniu i innych chorobach układu krążenia, zwłaszcza jeśli chodzi o okres zaostrzeń, nie możesz pić kawy.
2. Ten produkt zwiększa kwasowość, dlatego jest przeciwwskazany przy wrzodach, zapaleniu żołądka, różnych chorobach zapalnych przewodu pokarmowego.
3. Przy zaburzeniach nerwowych, depresji, bezsenności, kawa nie jest zalecana. W takich stanach jeszcze bardziej pobudzi układ nerwowy, co zaostrzy przebieg chorób.
4. Ciąża nie jest bezwzględnym przeciwwskazaniem do używania napoju, ale nie powinnaś dać się nim zbytnio ponieść. W tym okresie kształtuje się ciało przyszłego dziecka, nadmiar kofeiny jest wysoce niepożądany.

Podczas stresu związanego z kawą chcesz spać. Dlaczego?

Podczas stresu organizm traci dużo energii, co powoduje zmęczenie, senność i apatię. To rodzaj reakcji obronnej. Organizm ludzki i układ nerwowy potrzebują odpoczynku, aby nabrać sił i zgromadzić dodatkową energię. Jeśli takie pozorne zmęczenie zostanie ugaszone dużymi dawkami kawy, wszystkie systemy w końcu ulegną awarii i rozpocznie się odwrotna reakcja. Spożywana kofeina zamiast czujności spowoduje senność.

Dlatego na razie pilnie potrzebnezmienić nawyki i menu. Mocną kawę na śniadanie należy zastąpić owocami i płatkami zbożowymi, które są bogate w węglowodany, witaminy i minerały. A z napojów wybierz czarną herbatę z cytryną. Nie mniej orzeźwia i dodaje sił przez cały dzień.

Każdy ma swoją własną normę

Ile kawy musisz wypić, aby czuć się świetnie, być czujnym i zdrowym? Wystarczy, że ktoś poczuje zapach, żeby się rozweselił, podczas gdy inna osoba chce spać od kawy. Skąd taka reakcja?

Wszyscy jesteśmy różni. A każdy organizm reaguje inaczej. Biorąc pod uwagę wpływ kawy na organizm, korzyści zdrowotne i szkody zależą od tempa metabolizmu kofeiny. Ci, którzy mają go na haju, potrzebują stałego dodawania napoju wigorowego, czasem do 5-6 filiżanek dziennie. W przeciwnym razie pojawia się senność i letarg. A komuś wystarczy jedna porcja, aby ten dzień był udany.

Jak widać, nie ma jednej odpowiedzi ani jednego przepisu. Tak, czasami kawa usypia (dlaczego tak się dzieje, już wiemy), ale nie zawsze tak jest. Wszystko zależy od preferencji i cech ciała. Prawidłowo przyjmowany napój dodaje energii i dobrego nastroju.