2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Szczupak jest bardzo wygodny w gotowaniu - nie ma zbyt wielu ości i łatwo go wyczyścić. Jednocześnie smakuje jak prawdziwy przysmak. Jedynym minusem jest to, że szczupak ugotowany w piekarniku lub na patelni nie zawsze wychodzi soczysty. Często ryba zachowuje zapach alg lub jest zbyt sucha i twarda. Aby tego uniknąć, musisz wiedzieć, jak prawidłowo upiec szczupaka w piekarniku.
Konieczne jest staranne łączenie produktów: soczyste warzywa, pachnące grzyby, masło lub sos śmietanowy. Podczas gotowania przykryj naczynie ciastem lub folią, aby pomóc kontrolować zapachy i suchość. Będziesz musiał trochę spróbować, ale wynik na pewno nie zawiedzie. Wypróbuj jeden z sugerowanych przepisów.
Duszony szczupak w piekarniku
Potrzebne będą składniki: ryba ważąca około półtora kilograma, korzeń selera, korzeń pietruszki, marchew, liść laurowy, pieprz czarny, paczka masła, woda, mąka. Szczupaka opłukać i wypatroszyć, pokroić na średniej wielkości kawałki. Weź naczynie do pieczenia, posmaruj olejem, na dno połóż obrane i drobno pokrojone warzywa i korzenie. Na wierzchu ułożyć rybę, pokrojone masło i przyprawy. Z mąki z wodą zrobić lepkie ciasto, przykryć formę pokrywką i obtoczyć w cieście. Włóż do piekarnika na trzydzieści minut. Alternatywnie możesz ugotować rybę według tego przepisu w garnkach porcjowanych. Ciasto w tym przypadku posłuży jako rodzaj okładki. Jeśli nie ma czasu ani ochoty na bałagan, użyj zwykłej folii.
To również okaże się całkiem smaczne.
Pachnący szczupak w piekarniku
Aby pozbyć się specyficznego rzecznego smaku, użyj kombinacji grzybów i cebuli. Taki szczupak w piekarniku w ogóle nie pachnie błotem. Potrzebne będą ryby, kilka cebul, pół kilograma grzybów, paczka masła, paczka śmietany, sok z cytryny. Rybę opłukać i pokroić na porcje, osuszyć i natrzeć solą i pieprzem. Pieczarki umyć i grubo posiekać, podsmażyć z obranymi i posiekanymi krążkami cebuli. Rybę wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, polać sokiem z cytryny, przykryć pieczeń. Doprawić, posypać kwaśną śmietaną i gotować w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około trzydzieści minut.
Ten przepis jest wygodny, ponieważ grzyby są doskonałym dodatkiem, co oznacza, że nie można używać dodatkowych produktów.
Szczupak z warzywami w piekarniku
Soczyste i pachnące warzywa nadają szczupakowi wyjątkowy smak, a olej zapobiega wysuszaniu mięsa. Będziesz potrzebować tuszy rybnej, siedmiu ziemniaków, marchewki, kilku papryczek, bazylii, soli. myć się,oczyść i wypatrosz szczupaka, pokrój go na porcje. Warzywa opłucz i oczyść, posiekaj plastikiem. Rozłóż folię na blasze do pieczenia, posmaruj masłem, połóż kawałki ryby na środku. Przykryj warzywami z kawałkami masła, solą i posyp świeżą bazylią. Przykryj blachę do pieczenia kolejnym arkuszem folii i włóż do nagrzanego piekarnika. Przygotowanie potrawy zajmie około trzydziestu minut. Podawać udekorowane świeżymi ziołami.
Zalecana:
Szczupak w folii – przepis krok po kroku, funkcje kulinarne i recenzje
Wiele osób nie docenia szczupaka, uważając jego smak za mdły i niewystarczająco wyrafinowany, a mięso za suche i szorstkie. Ale tak nie jest: jeśli wybierzesz „właściwy” przepis i podejdziesz do niego z duszą, wynik przekroczy oczekiwania, a królowa rzeki stanie się twoją ulubioną rybą. Z tego materiału dowiesz się, jak smacznie gotować szczupaka w folii
Szczupak w piekarniku z ziemniakami: przepis i porady kulinarne
Jak ugotować pysznego, pachnącego i eleganckiego szczupaka z ziemniakami w piekarniku? Subtelności procesu, cechy potrawy, opis, szczegółowe przepisy ze zdjęciami, a także porady profesjonalnych kucharzy. Wszystko, co musisz wiedzieć, aby ugotować wysokiej jakości posiłek
Kurczak pieczony w powolnej kuchence - pyszny, soczysty, pachnący
Bardzo często do gotowania kurczaka używa się wolnowaru. Pomimo tego, że proces ten potrwa nieco dłużej niż gotowanie na kuchence, nowoczesne gospodynie domowe chętnie korzystają z tej techniki. Wynika to z faktu, że mięso drobiowe staje się bardzo soczyste i miękkie
Pyszny i soczysty przepis na kurczaka z mikrofali
Kurczak w kuchence mikrofalowej, którego przepis rozważymy poniżej, okazuje się nie gorszy niż podobne danie z piekarnika lub wolnowaru. Ponadto taki lunch jest idealny dla każdego, kto nie lubi długo stać przy kuchence, tworząc obfite i pożywne arcydzieło kulinarne
Pyszny różowy łosoś: przepis w piekarniku - smaczny i soczysty
Tę rybę można sklasyfikować jako przysmak. Jednak na swój koszt jest dostępny dla wielu. Dlatego różowy łosoś jest popularny i dlatego istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. Skład tej ryby obejmuje witaminy, pierwiastki śladowe, omega-3, przydatne białko i kwasy tłuszczowe. Ale aby danie okazało się nie tylko zdrowe, ale także smaczne, musi być odpowiednio przygotowane. Potrzebujesz pysznego łososia? Przepis na piekarnik jest do tego idealny
