2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Canadian Club Whisky zasłynęła w drugiej połowie XIX wieku dzięki swojemu twórcy, Amerykaninowi Hiramowi Walkerowi. Ten pracowity człowiek, poprzez długie eksperymenty i innowacyjne metody, stworzył wyjątkową elitarną kanadyjską whisky. Obecnie marka zyskała uznanie na całym świecie i ma wiele nagród wśród uznanych ekspertów.
Wycieczka do historii
Historia powstania Canadian Club whisky rozpoczęła się w drugiej połowie XIX wieku, kiedy właściciel sklepu spożywczego Hiram Walker, po licznych eksperymentach z tworzeniem własnego gatunku cydru, postanowił rozpocząć produkcję whisky.
Aby to zrobić, Amerykanin postanawia przenieść się do Kanady, w prowincji Ontario, i tam kupić kawałek ziemi nad brzegiem rzeki Detroit pod budowę gorzelni. Posunięcie to było w pełni uzasadnione, co tłumaczyło się znaczną różnicą w cenie i jakości surowców do produkcji whisky, a w tym czasie w Ameryce trwały przygotowania do wprowadzenia tzw. „suchego prawa”.
Własne przedsiębiorstwow produkcji whisky Amerykanin postanawia nazwać „Hiram Walker and Sons”. Na osobną uwagę zasługuje fakt, że destylarnia w końcu staje się przedsiębiorstwem miastotwórczym i istnieje do dziś. Hiram Walker nie tylko warzył doskonały bourbon, ale także zajmował się ulepszaniem miasta. Wybudował młyn na potrzeby mieszczan, urządził drogi i utrzymywał gospodarstwo. Dzięki wspólnym wysiłkom miasto już wkrótce posiadało własną infrastrukturę.
To zdjęcie przedstawia kanadyjską whisky klubową w tradycyjnej butelce.
Na początku swojego istnienia whisky była spożywana głównie w zamkniętych męskich klubach w USA i Kanadzie, a napój nosił nazwę "Klub Walkera". W przyszłości, po wprowadzeniu prawa nakazującego obecność kraju pochodzenia na etykiecie importowanych towarów, Hiram postanawia zmienić nazwę i tak powstał słynny „Klub Kanadyjski”.
Przedsiębiorczy Amerykanin postrzegał swój biznes jako firmę rodzinną, więc po nim przeszedł do jego synów i wnuków. Ale w tej chwili rodzina Walkerów nie jest już właścicielem destylarni. Prawa do niego należą do dużego holdingu Beam Suntory.
Technologia produkcji napojów
Innowacyjnym pomysłem Hirama Walkera było leżakowanie napoju w dębowych beczkach przez co najmniej pięć lat, co nie było w tamtych latach zwyczajem. Whisky trzymała wtedy tylko rok i wysłana do kasy.
Warto zauważyć, że Klub Kanadyjski obejmuje jednocześnie kilka roślin zbożowych: kukurydzę, jęczmień i żyto. Mieszanie tych alkoholi przez długi czas nadaje napojowi bardzo miękki i zrównoważony smak, a także wydziela cierpko-drzewny aromat, który przypadnie do gustu prawdziwym koneserom whisky.
Dzięki przedsiębiorczemu Amerykaninowi, dojrzewanie bourbonu w dębowych beczkach przez pięć lat lub dłużej stało się tradycją.
Rodzaje i opis Canadian Club whisky
Whisky tej marki wyróżnia się wyłącznie latami leżakowania napoju, które wahają się od pięciu (najpopularniejsza whisky) do dwudziestu (kolekcja). Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o wszystkich rodzajach i cechach Canadian Club whisky.
Canadian Club Five Years to najpopularniejszy rodzaj whisky z całej linii. Ma łagodny smak i lekki aromat ziół łąkowych.
Canadian Club 10 years old - ta whisky ma ciemniejszy kolor i bogaty smak, w którym dominują nuty drzewne i przyprawy. Aromat napoju ma kremowy odcień.
Canadian Club 12 years old to piękny ciemny napój o lekkim drzewnym aromacie. W cechach smakowych występują pikantne odcienie wanilii i cynamonu. Aromat tej whisky jest cierpki, drzewny z nutami kremowymi.
Canadian Club Whisky Sherry Cask - Ten napój został wydany dla żeńskiej grupy docelowej. Ale szybko stał się popularny wśród koneserów whisky. Napój ten leżakuje osiem lat i jest produkowany w limitowanej edycji. Barwa whisky jest złocisto-bursztynowa, w smaku i aromacie wyraźne są owocowe odcienie.
Również wśród produktów gorzelniistnieją oczywiście produkty kolekcjonerskie, na przykład Klub Kanadyjski dwudziesto-trzydziestoletni, które są produkowane na rocznice przedsiębiorstwa i są zwykle kupowane przez mieszkańców krajów Dalekiego Wschodu i Azji.
Ogólnie rzecz biorąc, whisky tej marki zyskała dużą popularność nie tylko w Ameryce i Kanadzie, ale także na świecie. Napój Canadian Club zdobył wiele nagród wśród ekspertów, w tym tak wybitnych osobistości jak królowa Elżbieta II, król Jerzy V, królowa Wiktoria i wiele innych.
Recenzje whisky Canadian Club
Canadian Club to pierwszy bourbon, który ma swoją bogatą historię w Kanadzie. Wśród oczywistych zalet tego elitarnego napoju konsumenci wyróżniają szlachetny, bogaty smak, który ujawnia się stopniowo. Najpierw wyczuwalne są nuty przypraw, następnie pojawia się drzewny odcień, a na końcu kompozycję dopełniają nuty żyta.
Wszyscy koneserzy Canadian Club niezmiennie podkreślają charakterystyczną dla tej marki miękkość smaku oraz długi wytrawny i cierpki finisz.
Ogólnie rzecz biorąc, napój wywiera pozytywne wrażenie na konsumentach dzięki stałej jakości i cechom smakowym. Niektórzy koneserzy zauważają, że zapach tej whisky bardziej im smakuje niż smak, ale zdecydowanie podkreślają walory tego bourbona.
Ciekawe fakty
Jest ciekawy epizod w bogatej historii kanadyjskiej whisky Club. Plotka głosi, że sam wielki Włoch Alfonse Gabriel Capone, który działał w Ameryce w pierwszej połowie XX wieku, zajmował się przemytemten słynny bourbon w okresie tzw. „suchego prawa”. Wiadomo, że whisky była transportowana z Kanady do USA. Dla bezpieczeństwa wszystkie etykiety na butelkach zostały ponownie sklejone. Na tej podstawie słynna mafia miała wiele potyczek z innymi klanami.
Wśród ciekawostek można również wyróżnić całe muzeum, które znajduje się na terenie gorzelni. Składa się z ponad półtora tysiąca kopii fałszywych butelek whisky tej marki. Pracownicy przedsiębiorstwa chętnie pokazują to wszystkim.
Korzystanie z kultury
Słynna whisky tej marki o bogatej historii i szlachetnym łagodnym smaku, eksperci radzą używać jej w czystej postaci, bez dodatku lodu. Wystarczy wlać napój do szklanki i pozwolić, aby bukiet się otworzył, do czego można dodać kroplę wody mineralnej do bourbona. Ale jeśli naprawdę chcesz poeksperymentować z koktajlami, to pięcioletni Klub Kanadyjski jest do tego najbardziej odpowiedni.
Zalecana:
Ile whisky jest usuwane z organizmu? Ile stopni w whisky? kalorie whisky
Whisky jest prawdopodobnie jednym z najstarszych i wciąż popularnych napojów alkoholowych. Technologia jego produkcji jest bardzo dokładnie kontrolowana. Chociaż istnieje wiele podróbek. Z organizmu znika na długi czas, w zależności od płci, wieku, wzrostu, wagi i czynników środowiskowych
Historia whisky. „BlackJack” (whisky): opis, cena, recenzje
Gdzie po raz pierwszy pojawiła się whisky single m alt? Opis i charakterystyka whisky „Blackjack”. Kultura whisky. Co jeść mocny alkohol?
"Havana Club", rum: opis, marki, recenzje. Klub Hawana
"Havana Club" - rum, który stał się narodowym symbolem Kuby. Na Liberty Island produkuje się wiele wartościowych destylatów. Ale marka "Havana Club" jest najbardziej popularna i sprzedawana wśród rumów świata. Od trzydziestu lat najwięksi producenci alkoholu, koncerny Bacardi i Pernod Ricard, walczą o posiadanie pakietu kontrolnego. Pod względem sprzedaży rumu Havana Club zajmuje piąte miejsce na świecie. Jak ta marka podbija serca konsumentów alkoholi?
Whisky Tullamore Dew. Irlandzka whisky: recenzje, ceny
Ten artykuł wprowadzi Cię we wspaniały i intrygujący świat whisky. Ile różnych napojów uzyskuje się ze słodu, sublimacji i przedłużonego starzenia w dębowych beczkach ze zbożem! Możesz użyć żyta, jęczmienia, kukurydzy lub pszenicy - każda nowa whisky zaskoczy Cię niuansami w kolorze, bukiecie i smaku
Whisky „Suntory”: recenzje. Whisky „Słoneczny Kakubin”, „Słoneczny Stary”
Mleko to także mleko w Afryce. Czy to powszechne powiedzenie odnosi się do whisky? Tak, jeśli stosuje się klasyczną szkocką technologię