Piec jabłka w piekarniku: proste, smaczne, zdrowe

Piec jabłka w piekarniku: proste, smaczne, zdrowe
Piec jabłka w piekarniku: proste, smaczne, zdrowe
Anonim
pieczone jabłka w piekarniku zdjęcie
pieczone jabłka w piekarniku zdjęcie

Jakie skojarzenia kojarzy Ci się ze słowem „deser”? Wiele osób pamięta przede wszystkim słodkie ciasta, torty czy inne smakołyki ze śmietaną. Inni pomyślą o lodach lub bitej śmietanie z owocami. Trzeba jednak przyznać, że wymienione potrawy nie są do końca zdrowe ze względu na wysoką kaloryczność i zawartość tłuszczu. Ale naprawdę chcesz zafundować sobie coś smacznego, lekkiego i zdrowego jednocześnie. Okazuje się, że bez problemu można przygotować bardzo proste i smakowite desery – pieczone owoce z różnymi nadzieniami. Zastosowanie naturalnych składników sprawia, że dania te są niskokaloryczne i szczególnie zdrowe dla dzieci. W tym artykule znajdziesz kilka wskazówek i porad, jak zrobić pyszne jabłka pieczone w piekarniku. Zdjęcie wyraźnie pokazuje etapy nadziewania owoców. Zmień ich zawartość i zdobądź nowe dania.

pieczenie jabłek w piekarniku
pieczenie jabłek w piekarniku

Pieczenie jabłek w piekarniku: przygotowanie owoców

Najlepiej brać owoce odmian słodko-kwaśnych z elastyczną miazgą. Jabłka nie muszą być obierane, ponieważ zewnętrzneskóra będzie działać jak „pudełko” ze zmiękczoną wewnętrzną miazgą. Owoce umyć i ostrożnie wyciąć wewnętrzną zawartość wraz z nasionami. Do tych celów często używa się specjalnego noża. Bardzo ważne jest, aby dolna część pozostała nienaruszona, w przeciwnym razie nadzienie podczas pieczenia może po prostu wyciekać przez otwór na blachę do pieczenia. Często robią pyszny deser bez nadzienia, po prostu układając jabłka w formie w jednej warstwie. Danie uważa się za gotowe po lekkim zrumienieniu.

Pieczenie jabłek w piekarniku: przygotowanie nadzienia

Opcji jest wiele - od świeżych i suszonych owoców po twarożek lub krem. Najbardziej przydatne jest mieszanie wszystkich możliwych składników do farszu nie z cukrem, ale z miodem. Przed napełnieniem „form” suszone owoce należy chwilę namoczyć w wodzie. Przyprawy takie jak wanilia i cynamon są często używane do wzmocnienia smaku.

Piecz jabłka w piekarniku: farsz

upiec jabłka w temperaturze piekarnika
upiec jabłka w temperaturze piekarnika

Przygotowane owoce nie wypełniają się po brzegi, aby uniknąć wycieku. W końcu w jabłkach po upieczeniu miąższ mięknie, uwalniając sok. Dlatego nadzienie może się nieco "unieść".

Piecz jabłka w piekarniku: przepis z suszonymi morelami, rodzynkami i cytryną

Weź siedem do ośmiu średnio zielonych jabłek i przygotuj je, usuwając rdzeń. Drobno posiekaj suszone morele (100-150 g) i wymieszaj z dwiema łyżkami rodzynek i jedną cytryną, przekręconymi przez maszynkę do mięsa razem ze skórką. Do masy wsyp dwie łyżki miodu i pół łyżeczki cynamonu. Wszystkodobrze wymieszać. Napełnij owoce nadzieniem, nakładając na nie łyżeczkę serka śmietankowego. Połóż owoce na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Teraz ważne jest, aby odpowiednio upiec jabłka w piekarniku. Temperatura nie powinna wzrosnąć powyżej stu osiemdziesięciu stopni przez cały czas gotowania. W przeciwnym razie owoce spalą się na zewnątrz, pozostając wilgotne w środku. Po dwudziestu do trzydziestu minutach deser będzie gotowy. Jabłka powinny być lekko zarumienione na wierzchu. W takim przypadku kolor owocu zmieni się z zielonego na kremowo-brązowy. Smaczny smakołyk!

Zalecana: