Śmietana "Goryanka" - zalety, skład, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pij mleko dzieci, będziesz zdrowy! A jeszcze lepiej – jedz sfermentowane produkty mleczne, bo naukowcy od dawna udowadniają, że są one znacznie lepiej przyswajalne przez organizm, a dodatkowo mają korzystny wpływ na trawienie i zwiększają odporność. I nie chodzi tylko o dzieci. Produkty z kwaśnego mleka są przydatne dla każdego (jedynym wyjątkiem są osoby z indywidualną nietolerancją białka mleka – po prostu z alergiami). Kefir i sfermentowane mleko pieczone, twarożek i ser, zsiadłe mleko i kwaśna śmietana… Takie różne produkty, a wszystkie z mleka! Możesz mówić o każdym bardzo długo. Skupmy się na jednym z nich - na kwaśnej śmietanie.

Firma nie robi na drutach mioteł

Czy kiedykolwiek to miałeś - przychodzisz do sklepu po śmietanę i nie wiesz, co kupić. Od różnych marek, które produkują ten produkt, oczy są szeroko otwarte. Który z nich powinien być preferowany? Jaka śmietana zadowoli swoim smakiem ikorzyści dla ciała? Aby wybrać jedną z firm, warto przeczytać o każdej z nich, porównać opinie konsumentów, dowiedzieć się, gdzie jest wytwarzany produkt i tak dalej. Porozmawiajmy o jednej z marek kwaśnej śmietany - Goryance.

Właściwa śmietana to…

Śmietana to jeden z tych produktów, bez których trudno wyobrazić sobie kuchnię rosyjską. Wcześniej śmietanę robiono z pełnego mleka krowiego, które było naturalnie sfermentowane, a następnie zbierano z niej wierzchnią, najgrubszą warstwę. Od sposobu przygotowania – zamiatania wierzchniej warstwy mleka – i nazwy produktu wyszła. Teraz, aby zaoszczędzić czas, śmietanę przygotowuje się nieco inaczej: nie biorą już mleka, ale tłustą śmietanę, dodają do nich zakwas. Dzięki niej krem szybko zamienia się w śmietanę. Następnie następuje korekta zawartości tłuszczu w produkcie oraz pakowanie w pojemniki. Tak właśnie wygląda produkcja kwaśnej śmietany Goryanka, którą można zobaczyć na półkach sklepowych w całym kraju.

Mleko krowie jest kluczem do dobrego zdrowia

Kwaśna śmietana „Goryanka” jest jednym z produktów Zakładu Mleczarskiego Nalczyk. Oprócz śmietany pod tą marką produkuje się mleko, kefir, masło, twarożek i wiele innych produktów. Gwarantuje to, że do produkcji kwaśnej śmietany zostaną użyte świeże składniki, a nie odkupione od kogoś.

Jak to wygląda?

Produkowana śmietana "Goryanka" w plastikowych słoikach różnychtom. Opakowanie jest białe z wizerunkiem góralki na przodzie, trzyma dzbanek mleka i uosabia tradycyjną kulturę Kaukazu, ponieważ początkowo produkt był produkowany tylko „na swój” i nie był sprzedawany poza regionem. Również na opakowaniu zobaczysz napis - imię na niebieskim tle.

Na odwrocie słoika znajdują się wszystkie informacje niezbędne konsumentom: skład, warunki przechowywania, informacje o producencie.

Co jest w środku?

Oczywiście klientom spodobał się produkt nie tylko ze względu na piękne opakowanie. Według opinii kwaśna śmietana „Goryanka” ma łagodny kremowy smak, gęstą, gęstą konsystencję, która „już kosztuje łyżkę”. Oczywiście za to, że produkt był smaczny i zdrowy, odpowiada przede wszystkim jego skład. Do produkcji „Goryanki” używa się tylko znormalizowanej śmietany i zakwasu. Tylko naturalne składniki. Tym samym skład śmietanki Goryanka w pełni odpowiada państwowej normie.

Jak mierzyć korzyści?

Zaletą wszystkich fermentowanych produktów mlecznych jest ilość bakterii kwasu mlekowego. W jednym produkcie jest ich więcej, w innym mniej… Nasza śmietana zawiera co najmniej dziesięć milionów CFU na każdy gram produktu pod koniec jego ważności. Nawiasem mówiąc, o dacie ważności, śmietanę należy przechowywać w lodówce. Opakowanie nieotwarte - do trzydziestu dni. Jeśli już otworzyłeś słoik, możesz przechowywać kwaśną śmietanę nie dłużej niż jeden dzień.