2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pyszne gotowanie jagnięciny w piekarniku jest dość łatwe i proste. Jednak w tym celu należy zakupić świeże i miękkie mięso jagnięce, które nie zawiera zbyt dużo tłuszczu, żył i innych elementów (kości, chrząstki).
Smaczne i satysfakcjonujące gotowanie jagnięciny w piekarniku z warzywami i pachnącymi przyprawami
Wymagane składniki:
- świeży czosnek - 1 cała głowa;
- ocet 3% - pełna łyżka stołowa;
- chude mięso jagnięce bez kości i z dużą ilością tłuszczu - 1 kilogram;
- świeże młode ziemniaki - 5 lub 6 bulw;
- różyczki brokułów - 500 gramów;
- świeże pomidory - 2 sztuki;
- pietruszka, sałata i koperek - po małym pęczku;
- świeży ogórek - 2 sztuki;
- suszony tymianek (tymianek) - do smaku;
- sól kuchenna - do smaku.
Przygotowywanie świeżego mięsa do pieczenia:
Zanim upieczesz jagnięcinę w piekarniku, powinieneś ją dobrze przetworzyć. Aby to zrobić, mięso należy umyć w chłodnej wodzie, a następnie wyjąć z niego.wszystkie twarde folie, żyłki, żyłki i inne niepotrzebne elementy. Następnie świeży produkt należy pokryć ze wszystkich stron solą stołową, tymiankiem i czosnkiem, które najpierw należy zetrzeć na małej tarce.
Piecz jagnięcinę w piekarniku:
Przetworzone i przyprawione mięso zaleca się umieszczać w całości w małym naczyniu, które należy pokryć tłuszczem lub olejem. Następnie pachnący produkt należy umieścić w piekarniku, gdzie należy go piec przez półtorej lub dwie godziny. Podczas pieczenia jagnięciny wskazane jest rozpoczęcie przygotowywania pozostałych składników.
Przygotowanie warzyw i ich obróbka cieplna:
Pyszna jagnięcina w piekarniku okazuje się o wiele bardziej satysfakcjonująca, jeśli jest podawana z dodatkiem warzywnym. Aby go przygotować, należy wziąć 500 gram brokułów, dokładnie umyć i oddzielić kwiatostany, a następnie włożyć do garnka z wrzącą i osoloną wodą. Taką kapustę należy gotować nie dłużej niż 10 minut. Następnie należy go wyjąć, wrzucić do durszlaka i pozbawić całego bulionu.
Można też gotować jagnięcinę w piekarniku z ziemniakami. Aby to zrobić, musisz wziąć 5 lub 6 bulw młodego warzywa, umyć je, obrać, pokroić w grube koła i włożyć do tego samego naczynia, w którym pieczone jest mięso. Należy to jednak zrobić dokładnie na pół godziny przed zmiękczeniem jagnięciny.
Właściwe podanie dania mięsnego na obiad
Po 90lub 120-minutowe mięso młodej jagnięciny należy przekłuć widelcem lub wykałaczką. Jeśli krew nie wypływa z niego, a urządzenie swobodnie przechodzi przez produkt, można bezpiecznie wyłączyć piekarnik.
Przed umieszczeniem na półmisku soczystego i apetycznego kawałka jagnięciny talerz należy udekorować zielonymi liśćmi sałaty, pietruszką i koprem. Następnie na środku należy ułożyć gotowe i lekko pokrojone mięso, wokół którego należy ułożyć smażone ziemniaki, kwiatostany gotowanej kapusty, a także świeże warzywa w postaci posiekanych pomidorów i ogórków. Możesz również posypać jagnięcinę domowym sosem śmietanowym lub pomidorowym.
Zalecana:
Ile gotować ziemniaki w piekarniku: przydatne wskazówki. Jak długo piec ziemniaki w piekarniku
Bez względu na to, jak dietetycy twierdzą, że lepiej podawać świeże warzywa jako dodatek do mięsa lub, w skrajnych przypadkach, brokuły lub fasolkę szparagową, większość ludzi nadal woli zwykłe ziemniaki od tych produktów. Ale potrawy z niego również mogą się przydać, zwłaszcza jeśli gotujesz je w piekarniku. Ale nie każdy wie, jak dobrać odpowiednią temperaturę i czas pieczenia. Dlatego najpierw musisz dowiedzieć się, jak i ile gotować ziemniaki w piekarniku
Jak gotować kaszę gryczaną w piekarniku. Kasza gryczana w piekarniku w rękawie
Kasza gryczana jest kochana i szanowana, prawdopodobnie przez wszystkich. Jako dodatek pasuje do wszystkiego: dowolnego mięsa, ryb, drobiu. Na czczo owsianka jest pyszna z warzywami i świetnie nadaje się do utrzymania sił w organizmie, pozbawiona spożywania obfitych produktów mięsnych
Jak usmażyć stek? Co to jest stek? Jak gotować w powolnej kuchence, piekarniku, na patelni: przepisy kulinarne
Stek - co to jest? Prawie każdy może odpowiedzieć na to proste kulinarne pytanie. W końcu stek to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie mięsne, które jest szczególnie popularne w naszym kraju
Zapiekanki mięsne w piekarniku z makaronem, ryżem, warzywami, serem. Jak gotować zapiekankę ziemniaczaną i mięsną w piekarniku?
Zapiekanki mięsne gotowane w piekarniku są dziś częstymi gośćmi na naszym codziennym stole obiadowym. I nie jest to zaskakujące. Te dania są nie tylko przygotowywane bardzo szybko, ale także smaczne i pożywne. Dodatkowo do ich przygotowania można wykorzystać wiele produktów, które pozostały po jakimkolwiek festiwalu lub po prostu wczorajszej kolacji
Co gotować z marchewką? Jak gotować marchewki na zimę? Jak gotować kotlety marchewkowe?
Marchew jest pod każdym względem cennym warzywem, pożywnym i ma działanie lecznicze na organizm człowieka, zwiększa odporność i usuwa toksyny, a pod względem zawartości karotenu nie ma sobie równych. To dar niebios dla koneserów zdrowej i dietetycznej żywności
