2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Prawdopodobnie każda gospodyni znalazła się w sytuacji, w której trzeba szybko i szybko ugotować coś smacznego, a czasu jest na to bardzo mało. I w tym przypadku na ratunek zawsze przychodzi makaron, a mianowicie ulubione spaghetti wszystkich. Oczywiście nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu tego dania, ale wciąż jest kilka sekretów, o których nie wszyscy wiedzą.
Jak ugotować spaghetti, żeby się nie sklejały?
To pytanie zaczyna niepokoić prawie wszystkie gospodynie domowe po pierwszym nieudanym doświadczeniu gotowania. Im większa pula, tym lepiej.
Spaghetti kochają przestrzeń. Dlatego najlepszą opcją będzie garnek o pojemności 3-5 litrów, w 2/3 wypełniony wodą. Weźmy przykład i spójrzmy na wszystko szczegółowo.
Więc potrzebujemy:
- spaghetti (500 g);
- masło (100 g);
- sól (1 łyżka stołowa);
- olej z oliwek lub słonecznika (1 łyżka stołowa).
Metoda gotowania:
1. Postaw garnek z wodą na ogniu i zagotuj. Ważny! Koniecznie we wrzącej wodziedodaj olej słonecznikowy, zapobiegnie to sklejaniu się makaronu. Na patelnię wsyp łyżkę soli.
2. Woda się zagotowała, teraz możesz przejść do spaghetti. Włóż je na patelnię jak wentylator, ale w żadnym wypadku nie łam ich - szybko zmiękną w wodzie i łatwo opadną (zwykle zajmuje to nie więcej niż minutę). Jak długo trwa gotowanie spaghetti? O ile wskazano na opakowaniu, najczęściej jest to 6-12 minut. Wszystko zależy od tego, z jakiej pszenicy są zrobione.
3. Przez pierwsze dwie minuty musisz je stale mieszać, aby się nie sklejały, a następnie nie zostawiaj ich do gotowania na kuchence. Spaghetti bardzo lubi gotować „w towarzystwie”.
4. Więc makaron jest gotowy. Teraz pozostaje spuścić z nich wodę i włożyć do durszlaka.
5. W rondelku, na którym gotował się makaron, włóż kawałek masła. Gdy spaghetti będzie już całe w szklance wody, włóż je z powrotem do garnka. Należy pamiętać, że jeśli sos podaje się z makaronem, lepiej zrezygnować z masła, będzie ono zbyteczne.
6. Danie gotowe. Spaghetti najlepiej podawać od razu, dla pikanterii można doprawić jakimś sosem. Teraz sam możesz odpowiedzieć na pytanie, jak ugotować spaghetti, aby się nie sklejały. Cały sekret tkwi w olejach słonecznikowym i maślanym, które należy dodać w pewnym momencie podczas gotowania makaronu. Jest jeszcze jedna wskazówka, jak gotować spaghetti. Aby się nie sklejały, najlepiej wybrać makaron twardyodmiany pszenicy. Jak widać, wszystko jest proste!
Jak ugotować makaron, spaghetti, żeby się nie rozsmarowały?
Najlepiej ich nie rozgotować. Makaron i spaghetti staną się elastyczne, jeśli zostaną wyjęte z ognia 5 minut przed gotowaniem. W środku będą trochę niedogotowane, ale nie martw się - cała tajemnica polega na tym, że nawet po spuszczeniu z nich wody i dodaniu oleju nadal będą utrzymywały określoną temperaturę, dzięki czemu spaghetti osiągnie pełną gotowość samo. Jeśli nadal trawiłeś makaron, możesz pozbyć się nadmiernej lepkości zwykłą wodą. Wystarczy je dobrze wypłukać. To wszystko, pytanie, jak ugotować spaghetti, aby się nie sklejały, można uznać za rozwiązane.
Zalecana:
Koszmar włoskiego szefa kuchni, czyli jak ugotować spaghetti, żeby się nie sklejały
Jeśli nagle zapragniesz czegoś włoskiego i ugotujesz pierogi z torebki - czy to maksimum? do czego jesteś zdolny, musisz tylko poznać kilka sekretów, jak gotować spaghetti, żeby się nie sklejały, a Ty i Twoi bliscy możesz zafundować sobie i swoim bliskim arcydzieło kuchni włoskiej
Proste wskazówki na każdy dzień: jak ugotować makaron, aby się nie sklejały?
Wydawałoby się, że może to być łatwiejsze niż gotowanie makaronu. Jednak wiele gospodyń domowych zna sytuację, w której zamieniają się w bryłę. I to danie ponownie trafia do kosza. Musisz tylko wiedzieć, jak ugotować makaron, aby się nie sklejał. Oczywiście wszystkie tajniki robienia odpowiedniego makaronu są proste, ale niestety nie wszyscy wiedzą. I dlatego to nie działa
Jak długo galaretowane mięso przechowuje się w lodówce? Przydatne informacje dla gospodyń domowych
Ulubioną przekąską wielu jest galaretowane mięso. Jednak gotowane danie nie zawsze jest spożywane za jednym posiedzeniem. Do lepszych czasów musimy czyścić przekąskę w chłodnym miejscu. Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych tym pytaniem: jak długo galaretka jest przechowywana w lodówce? Porozmawiajmy o tym w naszym poście
Jak upiec grzyby? Wskazówki dla gospodyń domowych
Grzyby są bardzo przydatne. Można je gotować na różne sposoby. Na przykład smaż, gotuj lub marynuj. Nawiasem mówiąc, ta druga opcja będzie szczególnie smaczna, jeśli dodasz cebulę i olej roślinny. I możesz stworzyć wspaniałą zapiekankę z grzybów. Jak upiec grzyby w piekarniku lub kuchence mikrofalowej? Przepis na to danie jest prosty
Jak rozwałkować ciasto, jeśli nie ma wałka: wskazówki od zaradnych gospodyń domowych
Wałek do ciasta to jedno z głównych narzędzi dla tych, którzy zamierzają piec. Ale w życiu są różne sytuacje, których nie zawsze można przewidzieć. Na przykład gospodyni zamierza ugotować ciasteczka, ale nie ma pod ręką wałka do ciasta. Co robić? Jak rozwałkować ciasto, jeśli nie ma wałka do ciasta? Zaradni kucharze mogą pokazać swoją wyobraźnię i znaleźć godnego zamiennika popularnych przyborów kuchennych
