2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Co to jest Speck? Ta nazwa nie jest znana wielu. Ale w rzeczywistości jest całkiem smaczne, a jednocześnie zdrowe danie, z którego można gotować ciastka. To nieznana plamka surowego wędzonego mostka. Przepisy z tym składnikiem można znaleźć w niektórych krajach, na przykład na Łotwie.
Co to jest Speck?
Speck to produkt mięsny. Aby go ugotować, weź kawałek szynki wieprzowej. Wybieraj kawałki z cienką warstwą tłuszczu, ale bez kości. Aromat drobinki jest przyjemny, wydziela dymne nuty. Często osiąga się to poprzez dobór przypraw.
Na przykład czerń i ziele angielskie są używane do produkcji boczku, czosnek i drobno posiekany jałowiec są również aktywnie wykorzystywane. Szynka przed gotowaniem jest krojona na kawałki, starannie przyprawiana, a następnie wędzona na zimno. Co to jest plamka? To ciekawy produkt z bogatą historią.
Pochodzenie dania
Warto zauważyć, że ten produkt nie zdecydował się jeszcze na ojczyznę. Ciekawe jest pochodzenie plamki. Pojawił się w Tyrolu. Region ten jest historycznie podzielony między dwa państwa, a mianowicie Austrię i Włochy. Oba narody wciąż się kłócą, czyje to popisowe danie?
To mieszanka dwóch kuchni, dwóch kultur. Tak więc we Włoszech tradycyjnie mięsoprzetwarzane przez solenie. Austria preferuje produkty wędzone. Czym więc jest plamka? Jest jednocześnie słony i wędzony.
Ale nie bój się tego. W rzeczywistości produkt zawiera tylko dwa procent soli. Dlatego dietetycy mają pozytywny stosunek do takiego dania.
Ciasta z boczkiem
Łotewskie placki z bekonem to ciekawy sposób na urozmaicenie zwykłych kolacji. Do gotowania będziesz potrzebować:
- 300 gramów mąki;
- pół kilo ziarenka;
- szklanka mleka;
- opakowanie margaryny;
- 50 gramów drożdży, żywych, nie z torebki;
- łyżka cukru;
- jedno jajko kurze, świeże;
- średni łuk;
- trochę soli i pieprzu.
Najpierw drożdże są kruszone w pojemniku, wymieszane z cukrem. Przykryj miskę ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na co najmniej pół godziny. W tym czasie możesz po prostu przygotować nadzienie. Pysk kroi się w kostkę, cebulę na małe kawałki. Mieszanka soli i pieprzu. Nie zapominaj, że plamka jest słona. Dlatego warto spróbować dania.
Margaryna topi się w kąpieli wodnej, rozcieńcza się mlekiem. Powstały płyn łączy się z drożdżami. Mąkę przesiej natychmiast do miski z resztą składników. Teraz wszystko się miesza. Ciasto jest tłuste i dobrze wyrabiane. Na koniec wstaw do lodówki na co najmniej czterdzieści minut.
Gotowe ciasto jest rozwałkowane, pocięte na trójkąty. Połóż szczyptę i cebulę na środku. Możesz zawijać ciasta na różne sposoby, na przykładrogalik. Pieczone są w piekarniku w temperaturze około dwustu stopni. Czas zależy od wielkości ciasta. Małe placki będą gotowe za około 20 minut.
Zalecana:
Ciasto musowe jest pyszne! Formy do ciast musowych. Przepis na ciasto musowe dla początkujących
Ranevskaya powiedziała, że ci, którzy chcą schudnąć, powinni jeść nago i przed lustrem. Współczesna sztuka cukiernicza pozwala zaniedbać akcesorium i zjeść najdelikatniejszy mus, patrząc na kawałek pokryty lukrem. Tak, nie zwykłe, ale lustrzane! Nawiasem mówiąc, wypełnienie lekkiego confit złagodzi wyrzuty sumienia
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Przepis na ciasto piernikowe. Przepis na ciasto z piernika
Ciasto piernikowe: przepis dla prawdziwych smakoszy. W artykule przyjrzymy się, jak gotować ciasto piernikowe i jakie produkty można z niego zrobić
Ciasto kruche: przepisy na ciasto. przepis na kruche ciasto z jajkami i bez
Jak zrobić kruche ciasto? Przepisy na ciasto zalecają użycie zupełnie innych składników do przygotowania takiej bazy. Ktoś robi to na bazie masła lub margaryny, ktoś dodatkowo używa kefiru, śmietany, a nawet masy twarogowej
