Rum Bacardi Black ("Black Bacardi"): recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jednym ze światowych liderów w produkcji napojów alkoholowych jest Bacardi Limited. Został założony w 1862 roku przez kubańskiego Facundo Bacardi Masso. Sylwetka nietoperza została wybrana jako logo marki, ponieważ w Hiszpanii, z której pochodził Facundo Bacardi, jest uważana za symbol sukcesu. Od 1960 roku Bacardi Limited ma siedzibę na Bermudach, w Hamilton.

Asortyment firmy obejmuje wiele napojów alkoholowych: rum, wermut, wódka, tequila, koniak, szkocka whisky, gin. Jednym z najbardziej znanych produktów Bacardi Limited jest Bacardi Black Rum.

Ścieżka z niższych warstw do elity

Rum był kiedyś jednym z najtańszych napojów używanych przez żeglarzy jako środek dezynfekujący podczas ich rejsów. W tamtych czasach miał ostry i nieprzyjemny smak.

Dzięki Facundo Bacardi wykonano ogromną pracę, aby napój podstawowy stał się szlachetnym napojem. Jest to możliwe dzięki procesom destylacji, oczyszczania i wzbogacania smaku. W efekcie powstał legendarny rum. Bacardi, który zakochał się w arystokratach. W uznaniu, Bacardi Limited została dostawcą hiszpańskiej rodziny królewskiej w 1888 roku.

Poznaj Bacardi Black Rum

Rum "Bacardi black" ma łagodny smak i po wypiciu bardzo rzadko powoduje kaca. Wynika to ze specyfiki technologii produkcji, dzięki której zawiera minimalną ilość toksycznych związków. Z reguły silny poranny kac wyraźnie wskazuje, że zamiast napoju o nazwie „Bacardi black” wypili jakiś surogat. Rum Bacardi Black ma bogaty brązowy kolor, bogaty aromat i smak. Wykończenie jest długie, z nutami drzewnymi i lekkimi nutami wanilii.

Jak powstaje rum Bacardi Black

"Czarny Bacardi" to mocny napój alkoholowy otrzymywany przez fermentację mieszanki czarnej i białej melasy - melasy. Jednocześnie dodawane są do niego drożdże i bakterie kwasu masłowego. Po dojrzewaniu zacieru rozpoczyna się proces fermentacji, a produkcja kończy się destylacją, która przebiega w kilku etapach.

Aby nadać charakterystyczny smak, który odróżnia Bacardi Black od innych odmian rumu, dodaje się zioła i wanilię. Po zakończonej destylacji rum umieszcza się w dębowych beczkach i leżakuje przez cztery lata. W tym czasie napój zostaje wzbogacony o substancje aromatyczne uwalniane przez drewno i nabiera ostatecznego smaku, właściwego tylko rumowi Bacardi Black.

Finałetap produkcji obejmuje mieszanie: do mieszanki dodaje się syrop cukrowy, karmel i wodę.

"Bacardi": czarny, biały

Bacardi Limited produkuje różnorodne rumy. Najbardziej znane to Bacardi Black (rum czarny) i Bacardi Superior (rum biały). Czym się różnią od siebie?

Bacardi Black ma bogaty ciemny kolor, należy do elitarnych odmian rumu. Jej kadencja trwa co najmniej cztery lata. Cola z lodem lub sokiem z granatów uznawana jest za najlepszą kombinację do czarnego rumu.

Bacardi Superior to blady rum dojrzewający przez dwa lata. Smakuje wanilią, karmelem i owocami. Jego siła wynosi 44,5 stopnia. Zasadniczo „White Bacardi” służy do robienia różnych koktajli. Lepiej jest pić rozcieńczony sokiem ananasowym lub cytrusowym.

Jak odróżnić prawdziwego Bacardi Black od fałszywego?

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na cenę proponowanego napoju, ponieważ prawdziwy rum Bacardi Black nie może być tani. Ten napój alkoholowy należy kupować w wyspecjalizowanych sklepach lub w Dute free, gdzie gwarantowana jest autentyczność sprzedawanych produktów. Nie zaleca się kupowania rumu Bacardi Black w kioskach, małych sklepach i sklepach internetowych, ponieważ można tam znaleźć większość podróbek.

Uważnie przestudiuj etykietę na butelce:

• Nazwa rumu musi być napisana poprawnie - Bacardi, w żadnym wypadkuBakardi lub Bakkardi.
• Obowiązkowe jest posiadanie stempla akcyzy, który należy równomiernie skleić i zamknąć wieczko, a po otwarciu stempel akcyzy zawsze pęka.
• Prawdziwy rum powinien mieć opalizujący hologram na butelce, podczas gdy fałszywy rum powinien mieć srebrną farbę.
• Zwróć uwagę na to, w jaki sposób etykieta jest przyklejona - słabo i nierównomiernie przyklejona zwykle oznacza podróbkę.
• Wszystkie etykiety na butelce powinny być wyraźne i czytelne, nawet najmniejsze, bez błędów ortograficznych.
• Potrzyj etykietę dłonią - na dłoni nie powinno być śladów farby.
• Butelka musi być nienaruszona, bez wiórów i zapieczętowana.
• Płyn w butelce powinien być przezroczysty, bez osadów.
• Oryginalna „Bacardi” jest obecnie produkowana tylko w USA, Meksyku, Portoryko i na Bahamach, kraj pochodzenia można zobaczyć na etykiecie i zidentyfikować kod kreskowy.

Z czym piją rum "Bacardi black"

Uważa się, że aby lepiej zrozumieć smak napoju, należy go przelać do srebrnego naczynia - kolby lub stosów. Jeśli srebrne pojemniki nie są dostępne, możesz użyć grubościennych szklanych szklanek lub kieliszków do koniaku.

Prawdziwi koneserzy wolą pić Bacardi Black, a w drugiej ręce trzymać kubańskie cygaro, tworząc w ten sposób wyjątkową historyczną atmosferę, bo kiedyś, przed emigracją właścicieli marki, napoje tej marki były produkowane na Kubie.

Z czym pić „CzarnyBacardi , każdy wybiera sam, w zależności od preferencji smakowych. Ci, którzy uważają, że rum jest bardzo mocnym napojem, zwykle rozcieńczają go colą i dodają kawałki lodu. Jako przekąskę zwyczajowo podaje się różne owoce, cytryny, limonka, orzechy Jedną z najpopularniejszych przekąsek są plastry pomarańczy posypane cynamonem.

Lekkie koktajle

Sam rum ma dość silną moc, więc kobietom lepiej jest zrobić koktajl z „Black Bacardi”:

• Czarna czułość. 30 ml czarnego rumu, taką samą ilość likieru benedyktyńskiego wymieszać z 60 ml śmietanki, dodać kostki lodu i polać colą. Rezultatem jest napój o oryginalnym smaku.
• Czarny i Żuraw. Zmieszaj 50 ml rumu Bacardi Black z 200 ml soku żurawinowego, dodaj kilka kostek lodu i 2 ćwiartki limonki. W razie potrzeby sok żurawinowy można zastąpić wiśnią, granatem lub borówką. Połączenie jednego z tych soków z czarnym rumem daje najlepszy możliwy smak.

• Bacardi czarny. Wlej rum Bacardi Black do małej szklanki, na wierzch 3 plastry pomarańczy posypane cynamonem.
• "Barbados". Do shota z kolei bez mieszania wlać 30 ml likieru grejpfrutowego, taką samą ilość likieru kokosowego i czarnego rumu.
• Poczta lotnicza. Wymieszaj 50 ml czarnego rumu z łyżką soku z limonki, dodaj taką samą ilość miodu, którego w przypadku braku można zastąpić syropem cukrowym i zalej szampanem. W razie potrzeby dodaj kilka kostek lodu.
• Kawa grogu. 30 ml rumu BacardiWymieszaj czarną z 10 ml dowolnego koniaku, dodaj 1 plasterek cytryny, 150 ml czarnej kawy, 2 kawałki cukru. Podgrzej powstały koktajl na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Koktajl należy wypić na gorąco. Doskonale orzeźwia i rozgrzewa w chłodne dni.

Mocniejsze napoje

Wymarzony pirat. Wymieszaj 60 ml czarnego rumu Bacardi w shakerze z taką samą ilością suchego wermutu, 50 ml soku z limonki i 30 ml kruszonego lodu. Podawaj orzechy nerkowca na przystawkę. Ten cudowny piracki napój jest orzeźwiający i podnoszący na duchu

• Mai Tai (przepis nr 1). Wymieszaj 40 ml rumu Bacardi Black z 40 ml rumu złotego, dodaj 15 ml likieru amaretto, taką samą ilość likieru pomarańczowego, 1 łyżkę syropu cukrowego i sok z jednej limonki. Wsyp kilka kostek lodu.
• Mai Tai (przepis nr 2). Wymieszaj 30 ml lekkiego rumu z 50 ml rumu Bacardi Black, dodaj 25 ml orange curacao, taką samą ilość syropu migdałowego i 1 łyżkę soku z limonki. Niezwykle pyszny koktajl!
• Czarny Byk. Zmieszaj 20 ml czarnego rumu z 80 ml Red Bulla, dodaj lód i udekoruj szklankę ćwiartką cytryny.

Recenzje Bacardi Black Rum

Wielu z tych, którzy spróbowali rumu Black Bacardi, uważa go za najlepszy wśród tego rodzaju napojów. Ceniony jest za bogaty pikantny smak i brak ostrości. Ma dość przyjemny aromat, w smaku wyczuwalne są czekoladowe tony i słodycz melasy. Ten wysokiej jakości napój nadaje się do picia zarówno w czystej postaci, jak i w koktajlach.

Pięknie zaprojektowana butelka i opakowanie sprawiają, że Bacardi Black to wspaniały prezent dla prawdziwych miłośników rumu. Bogaty smak kultowego napoju „Black Bacardi” sprawi, że zapomnisz o codzienności i poczujesz się jak pirat z Karaibów. Yo ho ho i butelka rumu!