Jakie są grupy owoców?

Jakie są grupy owoców?
Jakie są grupy owoców?
Anonim

Owoce są nieodzownym elementem żywienia, gdyż dostarczają człowiekowi kwasów organicznych, dzięki którym zachowana jest równowaga w układzie pokarmowym. Te źródła życia aktywnie zapobiegają pojawianiu się i rozprzestrzenianiu niechcianych wolnych rodników w organizmie, prowadząc do starzenia i utraty elastyczności komórek skóry. Dlatego lekarze zalecają stosowanie pachnących owoców nie tylko w środku, ale także do robienia z nich maseczek.

produkty owocowe
produkty owocowe

Większość wszystkich witamin jest skoncentrowana w górnych warstwach owoców: skórce, skórce. Dlatego owoców o czystej powierzchni nie można kroić. Jak wspomniano, rano bardziej przydatne jest spożywanie owoców na początku, podczas gdy główne produkty spożywcze - około 20 minut później. Nie możesz jeść soczystych owoców w nocy, ponieważ może to spowodować niechcianą fermentację w jelitach, a zamiast dobrego dostaniesz krzywdę.

Owoce są podzielone na określone grupy. Każda z nich, oparta na kolorze, łączy w sobie owoce, które tylko jemu same mają cenne właściwości odżywcze. Dlatego dieta człowiekamusi zawierać owoce różnych gatunków. Tak więc na podstawie koloru ustala się następujące grupy owoców: czerwone, pomarańczowe, zielone, liliowe, żółte i biało-brązowe.

Grupa czerwonych owoców to połączenie arbuza, różowego grejpfruta i truskawek. Zawierają wysokie stężenie karotenoidów, które spowalniają proces utleniania. Dzięki nim rozwój guzów nowotworowych zostaje zatrzymany, a także można zapobiegać chorobom układu krążenia. Czerwone owoce powinny być spożywane świeże i najlepiej nie stęchłe.

dieta owocowa
dieta owocowa

Przedstawiciele pomarańczowej grupy owoców - mango i moreli. Są bogate w beta-karoten. Jest to substancja, która przyczynia się do powstawania witaminy A, która wpływa na ostrość widzenia. Karoten jest również dobrym przeciwutleniaczem.

Z zielonej grupy owoców warto wyróżnić awokado i zielone jabłka. Owoce te zawierają chlorofil, pierwiastki śladowe – wapń, potas, magnez – oraz dużą ilość błonnika pokarmowego, który poprawia trawienie. Chlorofil jest w stanie zapobiec wystąpieniu raka. Według dietetyków, owoce lepiej jeść na surowo.

Liliowy łączy śliwki, winogrona, jagody, jeżyny. Zawierają przeciwutleniacze zapobiegające powstawaniu zakrzepów krwi. Pomagają skutecznie zwalczać patogeny, pomagają opóźnić starzenie się żywych komórek w organizmie. Gotowanie obniża ich wartość odżywczą, dlatego najlepiej spożywać te owoce na surowo.

grupy owocowe
grupy owocowe

Żółte owoce to jabłka, melon, ananas, brzoskwinie. żółtygrupa zawiera szereg flawonoidów. Te substancje organiczne aktywują trawienie, mają właściwości antybakteryjne i antyoksydacyjne.

I wreszcie biało-brązowa grupa obejmuje owoce białe, beżowe i brązowe: banany, daktyle, biały melon, grusze o brązowej skórce. Zawarte w nich substancje allicyna i selen biorą udział we wspomaganiu pracy serca, obniżając poziom niepożądanego cholesterolu we krwi.

Różne grupy owoców w Twojej codziennej diecie - klucz do zdrowia! Dieta owocowa to sposób na szczupłą sylwetkę!

Zalecana: