Czekolada „Bounty”: skład, korzyści. Czy możesz gotować w domu?
Czekolada „Bounty”: skład, korzyści. Czy możesz gotować w domu?
Anonim

Prawdopodobnie wiele osób pamięta delikatną i smaczną czekoladę „Bounty” z dzieciństwa. Delikatny miąższ kokosa pokryty warstwą mlecznej czekolady. Trudno odmówić takiego przysmaku. Dodatkowo taki baton to także źródło dobrego nastroju i energii na cały dzień. Ale czy ten produkt jest naprawdę tak dobry?

bounty czekolada
bounty czekolada

Czekolada „Bounty”: składniki

Aby określić przydatność tabliczki czekolady, należy dokładnie przemyśleć jej skład. Zawartość kalorii w czekoladzie „Bounty” wynosi 470 kcal na 100 gramów. Jest przygotowany z wielu komponentów. Na początek warto zastanowić się nad składem nadzienia. Jest tu sól, syrop glukozowy, aromat wanilina, suszona miazga kokosowa, mąka pszenna, gliceryna, która pełni rolę regulatora wilgoci, emulgator – monostearynian gliceryny.

Drugim składnikiem Bounty jest mleczna czekolada. Zawiera również wiele składników, m.in. odtłuszczone mleko w proszku, aromat wanilinowy, tłuszcz mleczny, lecytynę sojową, laktozę, masę kakaową, pełne mleko w proszku, masło kakaowe.

Czy ten przysmak jest zdrowy

Bounty to nie tylko pyszny baton. Przynosi korzyści ciałudelikatne i soczyste nadzienie, które zawiera płatki kokosowe. Składnik ten jest źródłem witamin E, B, C i A, a także niektórych pierwiastków śladowych: miedzi, cynku, wapnia, żelaza. Jeśli regularnie używasz miazgi kokosowej, możesz uzupełnić zapasy niektórych substancji w organizmie. Ponadto produkt ten pozwala przywrócić nie tylko miękkość, ale i elastyczność skóry, a także pozbyć się niektórych chorób i wzmocnić widzenie.

zdjęcie nagrody z czekolady
zdjęcie nagrody z czekolady

Jaką krzywdę wyrządza Bounty

Główną wadą tego przysmaku jest jego nadmierna słodycz. Produkt zawiera dużą ilość cukru. Jeśli te substancje są spożywane w dużych ilościach, mogą wystąpić problemy z wagą. Z tego powodu dietetycy nie zalecają angażowania się w takie przysmaki.

Czy mogę sam gotować

Oczywiście czekolada Bounty, której zdjęcia są bardzo apetyczne, to bardzo smaczny przysmak, który lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Zawiera jednak składniki, które mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie i powodować alergie. Prawdopodobnie wielu pomyślało: czy można samemu ugotować przysmak takiego planu? Odpowiedź jest prosta. Oczywiście, że możesz.

Samodzielne przygotowanie takich batoników ma szereg zalet. Po pierwsze, będzie to znacznie tańsze niż zakup Bounty. W takim przypadku produkt końcowy nie będzie się różnił od oryginału. Po drugie, będziesz całkowicie pewny jakości składników, które zostaną zawarte w kompozycji. Nikt nie chcedodaj szkodliwe dodatki do przysmaku. Po trzecie, "Bounty" w domu jest przygotowywane bardzo prosto i nie zajmuje dużo czasu.

Klasyczny

Wiele gospodyń domowych potrafiło nie tylko obliczyć skład oryginalnego „Bounty”, ale finalnie sfinalizowano czekoladę i nadzienie. W efekcie przysmak okazał się bardziej pachnący i oczywiście smaczniejszy. Istnieje wiele metod gotowania. Ale w każdym razie uzyskuje się całkiem smaczne batony. Aby przygotować smakołyk, będziesz potrzebować:

  1. Krem, najlepiej z 20% tłuszczu - 200 gramów.
  2. Wióry kokosowe - 200 gramów.
  3. Mleczna lub czarna czekolada - 300 gramów.
  4. Cukier - około 85 gramów.
  5. Masło – 50 gramów.

To wszystko, co może być potrzebne w procesie gotowania. Oczywiście, jeśli chcesz, możesz dodać coś własnego.

Bounty skład czekolady
Bounty skład czekolady

Proces wypełniania nagród

Przede wszystkim musisz zrobić nadzienie z płatków kokosowych. Na początek w głębokim pojemniku musisz stopić kawałek masła, a następnie wymieszać go z cukrem. Gdy masa stanie się jednorodna, a kryształki rozdzielą się, do nadzienia można dodać śmietankę, a następnie płatki kokosowe. Wszystkie składniki muszą być wymieszane. To wszystko. Nadzienie należy ułożyć w kształt kwadratu lub prostokąta, a następnie umieścić na zimno. Płatki kokosowe powinny wchłonąć całą wilgoć. W przeciwnym razie nadzienie będzie suche. Masę bez wyjmowania z foremek należy pokroić na małe kawałki i odstawić na zimno. Tutaj musi stać przez co najmniej 8 godzin.

kalorie z czekolady
kalorie z czekolady

Jak zrobić sztabki

Gdy półfabrykaty są gotowe, możesz zrobić glazurę. Aby otrzymać pyszny smakołyk z Bounty, czekolada musi być mleczna. Oczywiście, jeśli chcesz, możesz sprawić, że będzie gorzki. Najszybszym sposobem jest stopienie tabliczki czekolady w kąpieli wodnej i połączenie z niewielką ilością oleju roślinnego. Gotowy lukier musi lekko ostygnąć. To znacznie ułatwi pracę.

Nadzienie z płatków kokosowych należy wyjąć z zimna. Jeden po drugim, półfabrykaty należy zanurzać w gotowej glazurze, po nakłuciu wykałaczką. Możesz także użyć szpatułki lub widelca. Przysmak Bounty jest gotowy. Czekolada musi być utwardzona. Następnie batony można jeść. Aby lukier szybciej twardniał, przysmak można przechowywać w lodówce.

Zalecana: