2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Trudno określić, kto pierwszy zaczął uprawiać słoneczniki. Jedni oddają palmę plemionom peruwiańskim, inni Indianom, którzy zamieszkiwali tereny obecnych stanów Ameryki Północnej, Nowego Meksyku i Arizony. Słonecznik uprawiano tu około 4 tysiące lat temu, co potwierdzają odkrycia wszechobecnych archeologów. Hiszpanie przywieźli słoneczny kwiat do Europy.
Lekką ręką Piotra I, głównego dostawcy europejskiego „know-how”, słonecznik rozpoczął swoją podróż przez rosyjską ziemię, gdzie bezpretensjonalna roślina była najpierw kochana za piękne kwiaty i smaczne nasiona, a potem stosunkowo niedługo zaczęto wykorzystywać nasiona słonecznika do pozyskiwania oleju. Pomimo tego, że metoda pozyskiwania ropy została wynaleziona przez Brytyjczyków już w 1716 roku, pierwsza na świecie olejarnia pojawiła się w XIX wieku w Rosji.
Nasiona słonecznika są swego rodzaju „magazynem” substancji niezbędnych dla organizmu. Pod skórką kryją się składniki odżywcze, dobroczynne mikroelementy i składniki odżywcze.witaminy. Czy można znaleźć coś szkodliwego w nasionach słonecznika, tak hojnie nagrodzonych przez naturę? Jest to możliwe, ale niewiele. Jeśli dasz się ponieść nasionom bez miary, może dojść do stopniowego niszczenia szkliwa zębów, uszkodzenia dziąseł i pojawiania się innych problemów jamy ustnej. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, musisz wyczyścić nasiona rękami. Ci, którzy chcą schudnąć, powinni zdawać sobie sprawę z ich wysokiej kaloryczności (100 gramów - 520 kcal).
Jakie są zalety nasion słonecznika? Rozważ poniżej
Po pierwsze, surowe, lekko wysuszone nasiona słonecznika są źródłem witamin E, C, D, karotenu i witamin z grupy B. Pamiętaj, że obróbka cieplna niszczy składniki odżywcze, więc nie oczekuj żadnych korzystnych efektów po prażonych nasionach.
Po drugie, nasiona zawierają pierwiastki śladowe – magnez, cynk, wapń, selen. Na przykład magnez 100 gramów nasion zawiera 311 mg, co 6 razy przewyższa zawartość tego pierwiastka śladowego w chlebie żytnim.
Po trzecie, niewielka ilość nasion pozwala zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu osoby dorosłej na nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie oleinowe, które są znakomicie przyswajalne i mają zdolność normalizacji procesów metabolicznych.
Nasiona słonecznika są uważane za środek zapobiegający takim podstępnym chorobom jak miażdżyca czy zawał mięśnia sercowego. Nasiona pomagają w chorobach wątroby, przyspieszają gojenie się ran. Zalecane są do stosowania po złamaniach oraz do przywracania sił po cierpieniuchoroba zakaźna. Zawarte w nich substancje korzystnie wpływają na kondycję skóry. Sam proces klikania nasion pomaga się zrelaksować i odwrócić uwagę od niepokojących myśli.
Nasiona słonecznika białego nie są produktem hodowlanym, ale odmianą stworzoną przez samą naturę. Białe pasiaste nasiona słonecznika są bardzo popularne w Turcji i nazywane są dumą tureckiego wybrzeża. Białe nasiona różnią się od swoich czarnych odpowiedników nie tylko kolorem, dużym rozmiarem i wydłużonym kształtem. Mają twardszą łuskę, a prażone nasiona białego słonecznika mają lekko orzechowy smak.
Zalecana:
Nasiona słonecznika: skład, zawartość kalorii, korzyści i szkody dla organizmu
Przez długi czas ludzie traktowali nasiona słonecznika wyłącznie jako produkt spożywczy. O korzyściach i niebezpieczeństwach związanych z nasionami słonecznika ludzie dowiedzieli się znacznie później. Ale właśnie temu punktowi należy poświęcić maksymalną uwagę, aby uniknąć problemów zdrowotnych w wyniku stosowania tego produktu
Kiełkujące nasiona słonecznika: korzyści i szkody, skład, zasady stosowania
Ludzki organizm otrzymuje większość substancji potrzebnych do zdrowego funkcjonowania z pożywienia. Dlatego bardzo ważne jest uzupełnianie diety w źródła cennych pierwiastków. Nawiasem mówiąc, obejmują one kiełkujące nasiona słonecznika, których korzyści i szkody zostaną omówione teraz
Twaróg dla HB: użyteczne właściwości, przepisy kulinarne. Przydatne i szkodliwe produkty dla matek karmiących
Podczas karmienia piersią ciało kobiety dzieli się swoimi składnikami odżywczymi z dzieckiem. Aby uniknąć nieprzyjemnych objawów, które pojawiają się przy braku pierwiastków śladowych i witamin, matki muszą uwzględnić w swojej diecie wszelkie fermentowane produkty mleczne. Na przykład twarożek można dodawać do jedzenia, począwszy od pierwszych dni po urodzeniu dziecka
Czy mogę jeść nasiona podczas utraty wagi? Nasiona słonecznika, dynie: korzyści i szkody
Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, czy nasiona są szkodliwe, czy nie, ponieważ każdy produkt ma swoje cechy, wady i zalety. Nasiona w rozsądnych ilościach nasycają organizm użytecznymi substancjami, aw nadmiarze mają negatywny wpływ
Jak feijoa jest przydatna i na jakie choroby? Owoc Feijoa: użyteczne właściwości, przeciwwskazania, zdjęcia i przepisy. Dżem Feijoa: użyteczne właściwości
Kiedy kilka lat temu na sklepowych półkach pojawiły się jagody podobne do agrestu, ludzie długo wahali się przed ich zakupem. Ale po zrozumieniu tego i wypróbowaniu go raz zaczęli uważać je za zwykły owoc, którego nazwa to feijoa. Z biegiem czasu okazało się, że feijoa jest przydatna
