Dieta migrenowa: zasady diety, dozwolone i zabronione pokarmy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Migrena to okresowy napad silnych bólów głowy, których charakterystyczną cechą jest umiejscowienie w określonej części głowy. Ten problem jest bardzo powszechny. Znane jest prawie każdej osobie na tej planecie. Statystyki pokazują, że około 90% kobiet, a także około 70% mężczyzn, okresowo odczuwa silny ból głowy. Sondaże pokazują, że dla 20% światowej populacji taki problem poważnie pogarsza jakość życia.

Bardzo interesujący jest fakt, że kobiety są bardziej podatne na migreny w młodym wieku. Ta patologia ma tę właściwość, że jest dziedziczona, w szczególności jeśli matka cierpi na chorobę, wówczas choroba zostanie przeniesiona na dziecko z prawdopodobieństwem 70%. U dorosłych pacjentów choroba jest diagnozowana znacznie częściej, ale około 8% dzieci również cierpi na migrenę.

Leczenie choroby zostanie przepisane przez lekarza po pełnymbadanie pacjenta. Jednak dieta migrenowa jest obowiązkowa.

Trochę o migrenach

Atak migreny u osoby zaczyna się pojawiać, gdy zachodzą następujące zmiany:

1. Zaburzenia metaboliczne.
2. Zaburzenie równowagi w ilości serotoniny i histaminy, które są zaangażowane w układ odpornościowy, a także regulują pracę układu nerwowego.

Serotonina odpowiada za zwężenie naczyń, a histamina bierze udział w ich ekspansji. Osoby, które wiedzą z pierwszej ręki o okropnościach bólu głowy, które są charakterystyczne dla migreny, powinny również wiedzieć, że choroba występuje, gdy organizm wytwarza duże ilości histaminy i mniej serotoniny. Ale jakie czynniki mogą wpływać na stężenie tych substancji? Mogą być bardzo różnorodne. Najważniejsze z nich to:

1. Czas snu.
2. Podatność na reakcje alergiczne.
3. Sytuacje stresujące.
4. Przepracowanie fizyczne i psychiczne.
5. Życie seksualne.
6. Jedzenie.

Rodzaje migren

Zwyczajowo rozróżnia się migrenę z aurą i migrenę bez aury. Migrena z aurą charakteryzuje się pojawieniem się zaburzeń smakowych, wzrokowych i węchowych na krótko przed atakiem. Ten rodzaj choroby występuje u prawie co czwartego pacjenta.

Jeśli chodzi o migrenę bez aury, w tym przypadku ból u osoby pojawia się absolutnie nagle, bez żadnegozwiastuny. Ten rodzaj choroby jest najczęstszy.

Czynniki prowokujące

Zanim rozważysz cechy diety na migrenę, musisz wiedzieć, jakie czynniki wywołują rozwój tej choroby. Z reguły są to:

1. Zmęczenie fizyczne.
2. Stres emocjonalny.
3. Palenie tytoniu.
4. Zmiany pogody.
5. Niewłaściwa dieta.

Diagnoza

Jeśli masz nawracający ból głowy, koniecznie poszukaj pomocy medycznej. Rozpoznanie migreny zostanie przeprowadzone na podstawie objawów klinicznych, a także wskaźników zbadanych w badaniu ustnym pacjenta, a także ogólnego badania. Należy wziąć pod uwagę, że napady stanu związanego z migreną mogą być pierwszym objawem, że pacjent ma malformację naczyniową lub guz mózgu.

Biorąc pod uwagę powagę stanu pacjenta, konieczne jest przeprowadzenie szczegółowego badania, podczas którego wykluczony jest proces organiczny. Dlatego pacjent powinien udać się do okulisty, który sprawdzi dno oka, ostrość wzroku i jego pole. Również w diagnostyce wykorzystuje się rezonans magnetyczny i tomografię komputerową oraz elektroencefalografię.

Dieta migrenowa

Terapia choroby powinna być ukierunkowana przede wszystkim na eliminację czynników wywołujących tę chorobę. U wielu pacjentów leczenie choroby sprowadza się jedynie do złagodzenia bolesnychdrgawki. Wielu nawet nie podejrzewa, że pojawienie się migreny i niedożywienia są ze sobą ściśle powiązane. Ale jak wspomniano wcześniej, niektóre produkty mogą wywoływać pojawienie się dolegliwości. Jaka będzie dieta na migrenę u dorosłych?

Zasady diety

Przed udzieleniem odpowiedzi na pytanie, jakie pokarmy można spożywać, należy bardziej szczegółowo rozważyć zasady przestrzegania specjalnych diet. Dieta na migrenę u dorosłych oznacza przestrzeganie następujących zaleceń:

1. Pacjent powinien jeść ułamkowo, w małych porcjach. Liczba posiłków w tym przypadku może osiągnąć 5 dziennie. Nie powinno być długich przerw między posiłkami. Długa przerwa może sama wywołać ból głowy lub wywołać zaparcia, co może również prowadzić do ataku i bólu, bez względu na to, jak dziwnie to brzmi.
2. Kolejną praktyczną zasadą dotyczącą diet migrenowych u osób dorosłych z aurą lub bez aury jest unikanie postu. 5 godzin po jedzeniu ilość cukru we krwi zaczyna się zmniejszać, naczynia stopniowo się zwężają, co jest jednym z czynników prowokujących pojawienie się bólu głowy.
3. Powinieneś również monitorować reakcję swojego organizmu na każdy zjedzony pokarm. Faktem jest, że wpływ jedzenia na ból głowy będzie inny dla każdego pacjenta.
4. Nigdy się nie przejadaj.

Co należy wyeliminować?

Jaka będzie dieta, kiedymigreny u dorosłych? Z menu należy wykluczyć te produkty, które zawierają następujące substancje:

• Tyramina. Ta substancja organiczna jest surowo zabroniona w przypadku migreny. Ten pierwiastek znajduje się w wielu produktach spożywczych. Stężenie tyraminy może wzrosnąć w przypadku długotrwałego przechowywania produktów, a także podczas obróbki cieplnej. Dieta na migreny u dzieci i dorosłych musi koniecznie wykluczyć z diety te pokarmy, które zawierają tyraminę, ponieważ podnosi ona ciśnienie i zwęża naczynia krwionośne. Większość tej substancji znajduje się w czekoladzie, przejrzałych owocach, a także w niektórych odmianach sera, takich jak feta, brie, mozzarella, parmezan. Niewielka ilość tej substancji znajduje się w roślinach strączkowych, mięsie, winie, orzechach, kefirze, piwie i jogurcie.
• Serotonina. Dieta na migrenę z aurą wizualną lub bez niej oznacza również wykluczenie z diety pokarmów zawierających serotoninę. Jest to hormon wytwarzany w ludzkim organizmie po spożyciu niektórych pokarmów. Duża ilość serotoniny znajduje się w serach, wyrobach cukierniczych, boczniakach, fasoli i soi, kaszy gryczanej, twarogu, drożdżach, płatkach owsianych, suszonych morelach, suszonych śliwkach, jarmużu.
• Azotany. Dieta na migrenę z aurą lub bez niej oznacza wykluczenie z diety tych pokarmów, które zawierają w swoim składzie azotany. To nazwa soli kwasu azotowego, które niekorzystnie wpływają na organizm zarówno dorosłych, jak i dorosłych.dzieci. Duża ilość azotanów znajduje się w barwnikach i konserwantach. Dlatego należy unikać takich pokarmów.
• Histamina. Mówiąc o żywieniu na migreny, konieczne jest wykluczenie histaminy, która jest biologicznie aktywną substancją, która może wywołać reakcję alergiczną. Ten pierwiastek może powodować silny atak bólu głowy. Dlatego osoba, która cierpi na tę patologię, powinna zdecydowanie wykluczyć ze swojej diety produkty histaminy. Należą do nich: sery, wędliny, a także marynowane warzywa. Ponadto histamina znajduje się w dużych ilościach w napojach alkoholowych. Jeśli istnieje tendencja do częstych bólów głowy, należy całkowicie wykluczyć spożywanie alkoholu.

Co jest dozwolone?

Jakie są cechy żywienia na migrenę u kobiet i mężczyzn? Eliminując pokarmy, które mogą powodować bóle głowy, może się wydawać, że całe pyszne jedzenie zostało pozostawione. Ale nie denerwuj się z wyprzedzeniem. Odżywianie na migreny u dorosłych i dzieci może być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Musisz tylko nauczyć się prawidłowo łączyć dozwolone produkty.

Więc, jak walczyć z migrenami za pomocą odżywiania? Jakie produkty muszą być obecne w diecie pacjentów? Przede wszystkim w codziennym jadłospisie powinny znaleźć się te pokarmy, które zawierają dużą ilość magnezu. Na podstawie licznych badań stwierdzono, że brak tego pierwiastka u człowiekaciało jest jedną z głównych przyczyn migreny. Terapia lekami na bazie magnezu jest również bardzo skuteczna w zwalczaniu tej choroby.

Kolejnym ważnym składnikiem diety jest białko. Produkty bogate w ten pierwiastek należy bezwzględnie spożywać na świeżo, ponieważ po codziennym przechowywaniu tracą wszystkie swoje pozytywne właściwości.

Więc jakie pokarmy powinny być zawarte w diecie? Należą do nich: olej roślinny, ryby morskie, niskotłuszczowe produkty mleczne, chude mięso, sery topione, duszone warzywa, jajka na twardo.

Przykładowe menu dietetyczne

Odżywianie migreny powinno wyglądać tak.

Pierwsze dwa dni - strajk głodowy, z napojów można wyciskać tylko winogrona, buraki, grejpfruty, pomarańcze, seler, szpinak czy ogórki. W kolejne dni na śniadanie można jeść płatki zbożowe, pić sok. Na obiad używa się na przykład zupy warzywnej lub mięsnej, puree ziemniaczanego i bulionu z dzikiej róży. Do obiadu można wypić szklankę sfermentowanego pieczonego mleka lub kefiru, zjeść przekąskę z owocami.

Na trzeci dzień diety odpowiednie są następujące dania:

1. Pierwsze śniadanie: płatki owsiane, ser, tosty z otrębów, herbata imbirowa.
2. Drugie śniadanie: twarożek i sok.
3. Lunch: zupa ziemniaczana z kurczakiem, kaszą gryczaną, kompotem.
4. Przekąska: kefir i chleb zbożowy.
5. Obiad: gotowany królik, puree z dyni.

Czwartego dnia możesz użyć:

1. Pierwsze śniadanie: zapiekanka z kaszy gryczanej,twarożek, biszkopt, herbata imbirowa.
2. Drugie śniadanie: pieczone jabłko i ciasteczka.
3. Lunch: barszcz z kurczaka, sałatka jarzynowa, sok.
4. Przekąska: jogurt.
5. Obiad: ryba i puree ziemniaczane.

Przykładowa dieta na piąty dzień diety:

1. Pierwsze śniadanie: płatki owsiane z jabłkiem i rodzynkami, bułka tarta, ser, herbata.
2. Drugie śniadanie: surówka z ogórka i kapusty.
3. Lunch: kapuśniak z kurczakiem, gulasz warzywny.
4. Przekąska: herbata ziołowa z miodem i krakersami.
5. Obiad: klopsiki z królika, gotowane ziemniaki, herbata.

Bóle głowy i kawa

Ten napój przez lata był przedmiotem kontrowersji. Niektórzy eksperci umieszczają ten napój na liście zabronionych środków spożywczych na różne choroby, a migrena nie jest wyjątkiem. Jednak wiele osób twierdzi, że wypicie niewielkiej ilości napoju zmniejsza bóle głowy, a także może zapobiec atakowi migreny.

Niedawno stwierdzono, że picie tego napoju w rozsądnych ilościach może faktycznie złagodzić ból. Jednak dawka kofeiny nie powinna przekraczać 250 mg dziennie. W takich ilościach używanie kawy przyniesie korzyści tylko ludzkiemu organizmowi. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące na nadciśnienie nie powinny pić kawy, nawet w niewielkich ilościach, gdyż zaszkodzi im to.

Wywary i napary

Receptury leków alternatywnych mogą być również stosowane do łagodzenia migrenowych bólów głowy. Rozważaćnajskuteczniejszy z nich:

1. Jedną łyżkę mięty należy zaparzyć w szklance wrzącej wody przez 30 minut. Gotowy produkt pobiera się po odcedzeniu 50 ml 3 razy dziennie. Aby poprawić smak tego napoju można dodać do niego niewielką ilość miodu.
2. Jedną łyżkę czarnego bzu należy zaparzać w szklance wrzącej wody przez 60 minut. Następnie napój jest filtrowany, gotowy produkt jest używany 20 minut przed jedzeniem w ilości 50 ml.
3. Bardzo skuteczny na migrenę jest sok z czarnej porzeczki, który należy spożywać w ilości 50 ml 3-4 razy dziennie.
4. Jeśli masz silny ból głowy z migreną, plasterki cytryny należy nałożyć na obolałe skronie, które należy najpierw obrać.
5. Świeży liść kapusty musi być oczyszczony z grubej żyły, a następnie nałożony na czoło, jeśli cierpisz na ataki migreny.

Zapobieganie migrenom

Jako środek zapobiegający atakom bólu głowy, możesz również użyć niektórych tradycyjnych receptur medycyny. Herbata rumiankowa jest dość skuteczna. Powinien być pijany regularnie. Pij 1-2 szklanki tego napoju w ciągu dnia.

Możesz również nałożyć łyżkę melisy na szklankę wrzącej wody przez kwadrans. Następnie napar jest używany po wysiłku. Dla przyjemniejszego smaku możesz dodać niewielką ilość soku z cytryny.

Jeśli nie chcesz zapobiegać rozwojowi migreny, powinieneś znormalizować sen, wykluczyć z dietywszystkie niezdrowe produkty spożywcze, które zostały opisane powyżej. Będziesz także musiał rzucić palenie, pić alkohol. Bardzo ważne jest przestrzeganie reżimu picia, a także braku przepracowania.

Powinieneś niezwłocznie zwrócić się o pomoc medyczną, jeśli masz pierwsze objawy choroby. Tylko wykwalifikowany lekarz może pomóc Ci poradzić sobie z tą chorobą, jednocześnie zapobiegając rozwojowi możliwych powikłań.

Wniosek

Wiele osób cierpi na ataki migreny. Nie ignoruj tego objawu, lepiej zwrócić się o pomoc do placówki medycznej. Po pełnym badaniu specjalista przepisze pacjentowi leczenie, które koniecznie będzie obejmowało dietę opisaną w naszym artykule. Jeśli chcesz pozbyć się tego nieprzyjemnego objawu, będziesz musiał przestrzegać kilku zaleceń żywieniowych.