Owsiane ciasteczka z rodzynkami: przepis i składniki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Smakołyki owsiane często kojarzą się z dzieciństwem. Domowych ciasteczek oczywiście nie można porównać z ciasteczkami kupionymi w sklepie. Rodzynki, orzechy lub cynamon są używane jako dodatki do płatków owsianych. Przepisy na ciasteczka owsiane z rodzynkami są dość proste. Każdy sobie z nimi poradzi. Rezultatem będą bogate i apetyczne wypieki.

Cynamonowe Ciasteczka

Aby zrobić pyszne ciasteczka, musisz wziąć następujące składniki:

• 100 gramów rodzynek;
• 250 gramów płatków owsianych;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• jedno jajko;
• łyżeczka cynamonu;
• sto gramów brązowego cukru;
• dwieście gramów mąki;
• dwieście gramów masła.

Olej należy wcześniej wyjąć, aby był miękki, z dodatkiem cukru. Ubij mikserem, aby rozpuścić cukier. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę i płatki zbożowe. Dodaj cynamon i jajko. Dokładnie wymieszaj, aby masa była jednorodna.

Suszone owoce są przetwarzane jako pierwsze. Jakmoczyć rodzynki? Na początek jagody myje się ciepłą wodą. Po włożeniu ich do miski zalać wrzątkiem. Płyn powinien pokryć jagody. Czas zależy od świeżości rodzynek. Gdy tylko jagody pęcznieją, przegotowana woda jest spuszczana, a rodzynki suszone na durszlaku.

Do ciasta dodaj gotowe jagody, ponownie wymieszaj, aby były równomiernie rozłożone.

Blachę do pieczenia należy przykryć pergaminem. Aby ciastka z rodzynkami się nie przyklejały, są również smarowane olejem. Z ciasta zwija się małe kulki, układa na blasze do pieczenia, lekko dociska. Odległość między ciasteczkami musi wynosić co najmniej trzy centymetry.

Piecz owsiane ciasteczka z rodzynkami w piekarniku przez około dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni.

Apetyczny deser z miodem

Do tego przepisu na owsiane ciasteczka z rodzynkami musisz wziąć:

• 50 gramów płynnego miodu i oleju roślinnego;
• trzecia łyżeczka mielonego cynamonu;
• jedna cytryna;
• sto gramów mąki;
• dwieście gramów płatków owsianych;
• 30 gramów nasion sezamu;
• 50 gramów orzechów włoskich;
• kawałek korzenia imbiru;
• 40 gramów rodzynek.

To ciasteczko ma delikatny aromat i lekko cierpki smak. Jeśli chcesz mieć delikatniejszą konsystencję, najpierw zmiel płatki owsiane w blenderze.

Jak zrobić ciasteczka?

Ciasteczki owsiane z orzechami laskowymi i rodzynkami są tak łatwe do zrobienia jak zwykłe ciasteczka. Lepiej od razu włączyć piekarnik na 180stopni, będzie miał czas na rozgrzanie.

Rodzzynki są moczone, tak jak w poprzednim przepisie. Następnie razem z obranymi orzechami drobno posiekanymi. Kawałek imbiru wciera się w drobną tarkę.

Obierz skórkę z cytryny. Do tego przepisu na owsiane ciasteczka z rodzynkami używa się tylko połowy. Wyciśnij sok. Ostatniego podgrzej w misce, dodaj cynamon, startą skórkę, szarość i imbir.

W innej misce wymieszaj orzechy, rodzynki, mąkę i płatki zbożowe, wlej olej roślinny, dokładnie wymieszaj składniki.

Wlej sok z cytryny i syrop miodowy, ponownie wymieszaj. Ręce formują ciasteczka owsiane z płatków owsianych z rodzynkami, układane na blasze do pieczenia. Aby ciastka się nie sklejały, smarujemy je obficie olejem i posypujemy mąką. Ciasteczka piecze się przez około piętnaście minut. Gotowe wypieki można schłodzić przed podaniem, dzięki czemu będą bardziej chrupiące.

Ciasteczki z białą czekoladą

Wiele kawiarni oferuje swoim klientom kupowanie owsianych ciasteczek z rodzynkami. Przepis na takie wypieki jest prosty. Możesz sam zrobić ten deser. Do tego będziesz potrzebować:

• jedno jajko;
• 120 gramów masła;
• szczypta cynamonu i wanilii;
• dwa gramy proszku do pieczenia;
• 50 gramów cukru;
• ta sama ilość białej czekolady bez dodatków;
• dwie łyżki posiekanych rodzynek;
• szklanka mąki;
• szklanka płatków owsianych.

Olej jest wcześniej wyjmowany z lodówki. Ubij to razem z cukrem. Wprowadzono jajko, ponownie przerwano, abymasa stała się wspanialsza. Wpisz sól, cynamon i wanilinę. Dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj ciasto na ciasteczka. Czekoladę sieka się, dodaje wraz z rodzynkami do miski z resztą składników. Dodaje się mąkę i płatki, ciasto zagniata.

Podziel ciasto na dwanaście kulek rękami. Blacha do pieczenia pokryta jest pergaminem, na niej układane są przedmioty. Podczas tego procesu pliki cookie będą się powiększać, więc powinno być między nimi miejsce. Piecz przez piętnaście minut w średniej temperaturze. Ostudź ciastka na blasze do pieczenia, gdy stwardnieją, wyjmij i podawaj z herbatą lub kawą.

Pyszny i niskokaloryczny deser

Dietetyczne ciasteczka owsiane owsiane nie wymagają wielu składników. Najczęściej nie zawierają mąki. Do tego przepisu użyj:

• dwie szklanki płatków zbożowych;
• jedno jajko;
• 10 gramów łuskanych orzechów włoskich;
• 30 gramów rodzynek;
• trochę cynamonu i wanilii.

Słodycz tego ciasteczka pochodzi wyłącznie z rodzynek. Na początek płatki smażone są na suchej patelni. Powinny stać się złote. Zajmuje to mniej niż minutę. Nie możesz smażyć do brązu, będą gorzkie. Rodzynki zalewamy wrzącą wodą, następnie wyciskamy i suszymy. Orzechy sieka się nożem na drobne okruchy.

Do smażonych płatków dodaje się rodzynki i orzechy, ubija się jajko. Delikatnie wymieszać. Następnie dodaj cynamon i wanilinę, ponownie wymieszaj. Ręce formują dietetyczne ciasteczka owsiane z płatków owsianych, pieczą na blasze przez około piętnaście minut w temperaturze 180 stopni.

Kolejna opcja z miodem

Ten przepis pozwala również uzyskać niskokaloryczne, ale smaczne danie. Wypieki są słodsze. W razie potrzeby możesz zmniejszyć ilość miodu, dodać cynamon lub wanilię dla smaku. Aby uzyskać pyszne i przepyszne ciastko zbożowe, musisz wziąć:

• 130 ml przegotowanej wody;
• kilka łyżek miodu;
• ta sama ilość pokruszonych rodzynek;
• dwieście gramów płatków śniadaniowych.

Główny składnik wlewa się do wody przez dziesięć minut. Jeśli miód nie jest płynny, rozpuść go w kąpieli wodnej, a następnie dodaj do płatków. Wprowadź rodzynki. Wymieszaj ciasto. Formuj kulki. Aby nie przyklejały się do rąk przed każdą porcją, zwilż je zimną wodą.

Piecz ciasteczka w temperaturze 150 stopni przez piętnaście minut.

Wielkie ciasteczka

Ten przepis zawiera dużo składników. Z tego powodu nie jest jasne, czy nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka czy masło. Mąka jest wcześniej robiona z płatków. Pozwala to uzyskać jednolitą strukturę wypieku. Aby przygotować tak delikatne i smaczne ciastko, musisz wziąć następujące składniki:

• sto gramów płatków owsianych;
• cztery łyżki mąki pszennej;
• pięć gramów soli;
• dwie łyżki płynnego miodu;
• łyżka rodzynek na parze;
• sto gramów nasion;
• 15 gramów sody schłodzonej octem lub sokiem z cytryny;
• cztery łyżki oleju roślinnego;
• dwieście mlprzegotowana woda;
• 20 gramów proszku do pieczenia.

Oba rodzaje mąki są mieszane. Wprowadź sól i olej roślinny, wymieszaj. Stopniowo dodawać wodę tak, aby ciasto było z małymi grudkami. Dodaj rodzynki, miód i nasiona, ponownie wymieszaj. Uformuj kulki rękami, wyślij na blachę do pieczenia. Piecz przez około dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni.

Pyszne ciasteczka z mąki kukurydzianej

To ciasteczko jest bardziej miękkie. Ma delikatny środek i chrupiące brzegi. Ale lepiej go zjeść, gdy jest jeszcze ciepły. Kiedy jest zimno, nie jest tak apetycznie. Warto więc przygotować małą partię. Do tego przepisu weź:

• sto gramów płatków zbożowych;
• łyżka rodzynek;
• 50 gramów mąki kukurydzianej;
• 40 gramów masła;
• kilka łyżek miodu;
• łyżka oliwy z oliwek;
• jedno jajko;
• 1, 5 łyżeczek proszku do pieczenia;
• sto gramów nasion;
• trochę soli.

Masło musi zostać stopione. Aby to zrobić, użyj kuchenki mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Wlej miód i białko jajka. Pokonaj mikserem. Dodaj płatki i dokładnie wymieszaj. Następnie wprowadza się oliwę z oliwek, nasiona i rodzynki, dodaje się sól. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ugniataj, aż powstanie lepkie ciasto. Uformuj kulki mokrymi rękami i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz przez około dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni.

Pyszne wypieki z rodzynkami ipłatki owsiane nie zawsze są wysokokaloryczne. Niektóre przepisy zawierają minimalną ilość składników. Więc zamiast cukru można użyć miodu. A w niektórych przypadkach wystarczy słodycz z suszonych owoców. W przypadku każdego przepisu jagody najpierw moczy się we wrzącej wodzie. W przeciwnym razie będzie ciężko. Świetnym dodatkiem do wątroby będzie również cynamon lub wanilina. Nadają one przyjemny aromat gotowym ciastkom.