Co ugotować na obiad: proste przepisy na pyszne dania

Co ugotować na obiad: proste przepisy na pyszne dania
Co ugotować na obiad: proste przepisy na pyszne dania
Anonim

Często zastanawiamy się, co ugotować na obiad. Nie zawsze odpowiednia ilość jedzenia jest pod ręką i nie zawsze jest czas, aby długo stać przy kuchence. Ale chcę jeść. Musisz więc zgadywać, co jest proste do ugotowania na obiad, ale żeby było smaczne. To jest główny posiłek dnia. Nasze ciało jest już w pełni rozbudzone, pracujące i głodne. Więc potrzebujemy czegoś pożywnego. Co możesz ugotować na obiad bez zbytniego zawracania sobie głowy?

co łatwo ugotować na lunch
co łatwo ugotować na lunch

Przepisy na pierwszy i drugi kurs

Z pewnością każda gospodyni domowa ma w zapasie kilka konserw rybnych. Odpowiednia sardynka, makrela, saury w oleju lub we własnym soku. Szybko stawiamy na ogniu rondel z 1,2 litra wody. Wrzucamy 2-3 pokrojone ziemniaki, jedną obraną cebulę (w całości), jedną drobno posiekaną marchewkę, 1/3 szklanki umytego ryżu, jeden liść laurowy i kilka ziarenek czarnego pieprzu.

Niech zupa gotuje się, aż ziemniaki się ugotują, a my wysyłamy tam zawartość jednej puszki naszych konserw rybnych. Następnie dodaj zielenie. Tradycyjnie jest to koperek i pietruszka, można też dodać posiekaną zieloną cebulę. gotujemykolejne 5-6 minut. Sól dla smaku. Próbujemy. Cały proces gotowania zajmie Ci nie więcej niż 30 minut. Tak więc nasza „szybka zupa rybna” jest gotowa.

co mogę ugotować na lunch?
co mogę ugotować na lunch?

Już zrobiliśmy pierwsze, teraz zajmiemy się drugim. Co ugotować na obiad, decydujemy na podstawie zapasów i pory roku. Jeśli jest lato lub jesień, możesz pokroić sałatkę z ogórków z pomidorami, jeśli jest zima, użyć kapusty kiszonej lub kiszonej. Często w naszej lodówce znajduje się 1-1,5 kg pakowanego mrożonego mięsa mielonego. Powiedzmy, że nie mamy czasu na odmrożenie. Nie ma problemu! Stawiamy na ogniu 5-litrową patelnię, wlewając około 4 litry wody. Ugotujmy makaron lub spaghetti. Jest ktoś, kto co lubi.

Gdy woda się zagotuje, przygotuj dressing. Pokrój jedną średnią cebulę na półpierścienie i smaż na złoty kolor na oleju roślinnym. Bierzemy 400 gramów mrożonego mięsa mielonego i dodajemy na patelnię. Zaczynamy się mieszać, cały czas przewracając zmarznięte wzgórze mielonego mięsa. Tak więc stopniowo całkowicie się rozmrozi. Gdy mięso mielone na naszej patelni całkowicie się rozmrozi, trzymaj je maksymalnie przez kolejne 4-5 minut. Sól i pieprz do smaku. Oto gotowy sos do makaronu. Opcjonalnie możesz tutaj dodać więcej sosu pomidorowego lub ketchupu.

co łatwo ugotować na lunch
co łatwo ugotować na lunch

Makaron ugotować jak wskazano na opakowaniu, odcedzić, lekko opłukać i doprawić gotowanym mięsem mielonym. Czas gotowania - około 30 minut. Szybki, smaczny i pożywny. Więc jeśli postawisz na ogniu dwa garnki jednocześnie - na zupę i namakaron, a następnie w ciągu maksymalnie 40 minut będziesz miał gotową dwudaniową kolację i sałatkę.

Deser

„No, a co z deserem? – pytasz. – Prawdopodobnie nie zdążymy go ugotować”. Zastanówmy się, co ugotować na tak słodki obiad. Cóż, prawdopodobnie masz długi bochenek lub biały chleb. Myślę, że znajdzie się również mleko i cukier. Jedno jajko ubić czubatą łyżką cukru, dodać szczyptę wanilii i ¾ szklanki mleka. Patelnię podgrzewamy, wrzucamy tam kawałek masła (można też rafinować olej roślinny). Plastry bochenka lub białego chleba zanurz dobrze w mleku i jajku i smaż z obu stron, aż pojawi się jasnozłota skórka. Podawać z herbatą. Teraz, jeśli ktoś zapyta Cię, co szybko ugotować na obiad z najpopularniejszych produktów, już znasz odpowiedź.

Zalecana: