Kiwi korzyści i szkody - przyjrzyjmy się bliżej puszystemu zielonemu owocowi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Jasnozielony owoc z puszystą skórką jest uwielbiany przez wielu. Często nie myśli się o korzyściach płynących z kiwi i szkodliwości. W końcu najważniejszy jest w nim smak. Kwaśny, lekko przypominający agrest, doskonale współgra zarówno z daniami na słodko (różne sałatki owocowe, babeczki, galaretki), jak iz drobiem, rybami i owocami morza. Podsumujmy różne właściwości kiwi. Wielu kocha owoce, których korzyści i szkody określają witaminy i substancje biologicznie czynne. Znajomość tego owocu pomoże Ci zrozumieć, czy warto włączyć ten dietetyczny produkt do swojego menu i jak najlepiej to zrobić.

Korzyści i szkody związane z kiwi

Jedzenie tego owocu pomaga organizmowi się odnowić. Zawiera aktynidynę, substancję odpowiedzialną za syntezę białek i poprawiającą krzepliwość krwi. Osoby podatne na depresję zdecydowanie powinny jeść kiwi (korzyści i szkody płynące z tego owocu zostały dobrze zbadane przez dietetyków), ponieważ pomaga on w produkcji endorfin. A ta substancja z kolei wpływa na odporność na stres i dobry nastrój. Kiwi zostało odkryte jako roślina uprawna przez nowozelandzkiego ogrodnika-amatora w połowie XIX wieku. Ww tym kraju owoc był uprawiany od dawna bez zwracania większej uwagi na tę roślinę.

Podczas światowego kryzysu przemysłowego kiwi zaczęto eksportować do Ameryki Północnej i Europy, gdzie po raz pierwszy nazwano je „chińskim agrestem”. Do tej pory naukowcy wielokrotnie badali i analizowali korzyści płynące z kiwi i szkód. Owoc ten jest obecnie uprawiany w wielu ciepłych krajach (w Izraelu, w południowych stanach USA, na południu Francji). Optymalna dojrzałość kiwi jest wtedy, gdy jest już lekko miękkie. Ale w stanie w pełni dojrzałym trudno go transportować. Dlatego częściej zrywa się lekko niedojrzałe owoce. Owoc kiwi jest prawie zawsze obierany przed zjedzeniem (chociaż są miłośnicy jedzenia całego owocu, którzy uważają, że kosmki skóry mają dobry wpływ na peryst altykę) lub krojony na pół i zjadany łyżką. Ten produkt nie zawiera tłuszczu, dlatego jest niezwykle przydatny dla osób chcących schudnąć. Kiwi są bogate w witaminy, od witaminy C do rzadkiego B9. Owoc zawiera duży procent magnezu i potasu - pomaga to normalizować trawienie, normalizować układ nerwowy, usuwać z organizmu nadmiar cholesterolu. Kiwi pochłania również azotany i inne szkodliwe substancje. Wiele osób wie, że zakończenie posiłku owocami na deser nie jest dobre dla układu pokarmowego. Jeśli jednak nie możesz w żaden sposób odmówić sobie słodyczy, wybierz kiwi - idealnie wpasuje się nawet w najcięższą kolację czy lunch, zneutralizuje uczucie ciężkości po nadużywaniu tłustych potraw, zapobiegnie zgadze i odbijaniu.

Korzyści z kiwi i szkody - gdzie spodziewać się niebezpieczeństwa?

Ale w niektórych przypadkach konieczne jest ograniczenie użycia tego owocu. W końcu to bardzo silny alergen. Małe dzieci i osoby podatne na alergie pokarmowe powinny spożywać go bardzo ostrożnie. W końcu możliwe są nie tylko zwykłe objawy w postaci zaczerwienienia skóry, swędzenia, obrzęku. Kiwi może również wywołać wyjątkowo silną reakcję alergiczną, aż do wstrząsu anafilaktycznego.