Przepisy na sałatki z szynką i grzybami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele osób wie o harmonijnym połączeniu pieczarek i kiełbasek. Możesz go wykorzystać przygotowując oryginalne sałatki z pieczarkami i szynką. Przepisy na takie dania są dość proste, a smak podbija się już od pierwszej łyżki.

Prosta sałatka z szynką

Aby przygotować takie danie, należy zagotować 300 g świeżych pieczarek we wrzącej wodzie. Zajmie to nie więcej niż pięć minut. Po tym czasie należy je wyciągnąć z wody, pozostawić do ostygnięcia i pokroić w małe plasterki.

Kilka cebul należy obrać i drobno posiekać nożem. Następnie cebulę należy podsmażyć na gorącej patelni, używając niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Gdy cebula jest smażona, musisz zrobić resztę składników. Do tej sałatki trzeba pokroić 250 g szynki, to samo należy zrobić z kilkoma pomidorami. Trzy jajka na twardo należy zetrzeć na grubej tarce.

Po przygotowaniu wszystkich składników sałatki z pieczarkami i szynką należy je połączyć w jednej misce,sól do smaku, dodaj mielony czarny pieprz, posiekany koperek. Gotową sałatkę należy doprawić majonezem i dobrze wymieszać.

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i szynką

Ciekawy smak ma sałatka, która przygotowywana jest na bazie grzybów konserwowych. Aby go stworzyć, możesz użyć małych pieczarek. Po przygotowaniu jest to kruche, soczyste i dość pożywne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom obfitego jedzenia.

Aby przygotować sałatkę z marynowanymi pieczarkami i szynką, należy wybrać odpowiednie danie, w którym danie zostanie podane. Jego dno na całej powierzchni należy pokryć niewielką ilością majonezu i położyć puszkę konserwy kukurydzianej, a na nią 300 g pokrojonej w kostkę szynki. Tę warstwę należy przykryć siatką majonezu.

250 g pieczarek z puszki należy pokroić w kostkę i ułożyć w następnej warstwie, a następnie również pokryć majonezem. Na wierzchu grzybów należy ułożyć posiekany świeży ogórek, który również należy przykryć drobną siatką majonezową.

Na samej górze struktury posyp na grubej tarce starte jajka na twardo. Na tym etapie sałatka z pieczarkami, szynką i ogórkami będzie gotowa.

Grzybowa łąka

Od czasów sowieckich wielu zna przepis na sałatkę Mushroom Glade, która swoim wyglądem zdobiła wiele świąt. Przygotowuje się go bardzo prosto i ma niezwykły smak. Oto jego przepis.

Sałatka "Grzybowa łąka" zz pieczarkami i szynką to francuskie danie na zimno, do stworzenia którego trzeba znaleźć odpowiedni kształt z dnem. Połóż na nim marynowane grzyby, kierując je czapkami w dół. Na wierzchu grzybów należy ułożyć posiekane warzywa i 50 g startego twardego sera. Po tych manipulacjach warstwę sera należy nasmarować majonezem. Trzeba to zrobić na każdym kolejnym poziomie.

Kolejne warstwy sałaty należy uformować z następujących składników: para jajek ugotowanych na twardo i startych na tarce, 100 g szynki pokrojonej w kostkę, starta gotowana marchewka. Górna warstwa musi być zrobiona z gotowanych ziemniaków, startych na grubej tarce (nie ma potrzeby pokrywania jej majonezem).

Po zebraniu wszystkich składników sałatki formę w jakiej się znajduje należy bardzo ostrożnie odłożyć na płaskie naczynie do serwowania i udekorować. W ten sposób grzyby ułożone na drobno posiekanej zieleni będą przypominać prawdziwą grzybową łąkę.

Podstawowe zasady przyrządzania sałatek z szynką i grzybami

Wiele gospodyń domowych woli gotować sałatki z tych składników, ponieważ nie wymagają one długotrwałej obróbki cieplnej. Dzięki temu bardzo szybko powstaje smaczne i pożywne danie. W przypadku, gdy do sałatki z pieczarkami i szynką wchodzą warzywa, najlepiej je po prostu umyć i pokroić, ponieważ najlepiej smakują świeże. Jedyne warzywo, którego potrzebujeszzagotować, aby dodać do takich potraw - to są ziemniaki.

Jeśli chodzi o dressing, sałatki z pieczarkami i kiełbaskami najlepiej nasączyć majonezem lub innym wysokokalorycznym sosem. Gotowe danie najlepiej udekorować orzechami, ziołami, serem i jajkami na twardo – te produkty najlepiej łączyć ze składnikami takimi jak szynka i grzyby.