Najlepsze przepisy na sałatki dla smakoszy, funkcje kulinarne i rekomendacje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kiedy naprawdę chcesz zaskoczyć swoich gości czymś szczególnie smacznym, na ratunek przychodzą przepisy na sałatki dla smakoszy. Mają nie tylko niesamowity smak, ale również estetyczny i oryginalny wygląd. Nasz nowy wybór najlepszych kulinarnych przysmaków!

Krewetki i warzywa

Każda gospodyni domowa wie: krewetki to zdrowe owoce morza bogate w witaminy i kwasy tłuszczowe. Są niskokaloryczne, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Istnieje wiele przepisów na wykwintne sałatki z tymi skorupiakami. Proponujemy Ci najbardziej oryginalne, takie jak sałatka jarzynowa z tym dressingiem na bazie owoców morza i jogurtu.

Będzie potrzebował następujących produktów:

• krewetki - 150 gramów;
• pomidory koktajlowe - 200 gramów;
• po połowie każdej czerwonej i żółtej papryki;
• awokado - 2 szt;
• jeden mały ogórek;
• pół słoika jogurtu naturalnego;
• ocet jabłkowy - 2 łyżeczki;
• oliwa z oliwek to jednołyżka stołowa;
• do smaku - czosnek, pieprz, sól, zielona cebula.

Ten przepis na sałatkę dla smakoszy jest bardzo prosty:

1. Najpierw musisz pokroić paprykę - najlepiej w drobną kostkę.
2. Następnym krokiem jest przygotowanie awokado i ogórka. Muszą być oczyszczone, umyte, a także pokrojone w kostkę.
3. Wiśnie należy przekroić na pół, a następnie włożyć do miski z resztą warzyw.
4. W osobnej misce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, czosnek, pieprz i sól.
5. Dodaj ugotowane i obrane krewetki do warzyw, dopraw i posyp drobno posiekaną cebulą.

Jak gotować krewetki? Muszą być rozmrożone, dobrze wypłukane w zimnej wodzie. Następnie musisz zanurzyć owoce morza w osolonej wrzącej wodzie. Możesz również dodać goździki do wody. Gotuj skorupiaki, aż wypłyną na powierzchnię. Uwaga: rozgotowane krewetki tracą swój smak.

Krewetki i granat

Sałatka łącząca krewetki i granat z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy chcą zobaczyć na stole coś bardzo lekkiego i orzeźwiającego. Dlaczego ta sałatka jest uwzględniona w naszej ocenie przepisów? Sałatka jest wykwintna i niesamowicie smaczna. Łączy w sobie delikatny smak owoców morza, przyjemną kwaskowatość (a jednocześnie słodycz) dojrzałego granatu i soczystą zieleń.

Wymagane do gotowania:

• krewetki obrane - około 150 gramów;
• jeden dojrzały granat;
• masło do smażeniaskorupiaki - wystarczy 20 gram;
• połowa małej główki czerwonej kapusty;
• szalotka;
• Sałatka Frise - do smaku;
• dwie łyżki oliwy z oliwek i octu winnego;
• jedna łyżeczka różowego pieprzu;
• czarny pieprz mielony i sól do smaku.

Przepis na wykwintną sałatkę jest dość prosty, dlatego poradzi sobie z nim nawet niedoświadczony kucharz. Warto zacząć od przygotowania krewetek – trzeba je rozmrozić, umyć i usmażyć na oleju na patelni. Wystarczy pięć minut. Kapustę i sałatę należy posiekać, obrane szalotki drobno posiekać. W salaterce należy wymieszać sałatę, kapustę, cebulę, krewetki i pestki granatu. Następnie należy doprawić sałatkę mieszanką octu, oleju i przypraw i dobrze wymieszać. Sałatka gotowa!

Ananas i łosoś

Prawdziwie zimowy i idealny na Nowy Rok przepis na pyszną sałatkę, który spodoba Ci się swoją oryginalnością. W recenzjach tej sałatki gospodynie domowe przyznają, że jada się ją znacznie szybciej niż gotuje!

Do jej przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• łosoś wędzony (zamiast pstrąga) - 300 gram;
• jeden średniej wielkości ananas;
• korzeń imbiru - około 40 gramów;
• szalotki - 3 szt.;
• kiść kolendry;
• czarny pieprz mielony do smaku.

Przepis na pyszną i pyszną sałatkę jest prosty:

1. Ananas należy obrać, usunąć rdzeń. Miąższ należy pokroić w drobną kostkę.
2. Małe kostki trzeba pokroić i łososia, następnie włożyć do miski i dodać ananasa.
3. Korzeń imbiru należy drobno posiekać (doświadczeni kucharze sugerują tarcie go na średniej tarce), a następnie dodać do salaterki. Następnie miskę należy przykryć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Po dwóch godzinach sałatkę należy wyjąć z lodówki, dodać szalotkę (wcześniej drobno posiekaną), kolendrę, pieprz i dokładnie wymieszać.

Kurczak, pomarańcza i rukola

Kurczak świetnie komponuje się z cytrusami. Dowodem na to jest ten wyśmienity przepis na sałatkę z kurczakiem: oryginalne połączenie owoców, soczystej zieleni, zaskakująco delikatnego mięsa i pachnącego dressingu miodowego z pewnością zadowoli zarówno Ciebie, jak i Twoich gości! Czego dokładnie potrzebujesz do sałatki i jak pysznie ją ugotować? Znamy odpowiedź!

Lista składników:

• jedna pierś z kurczaka (nawiasem mówiąc, można ją zastąpić indykiem);
• jedna pomarańcza i jedno zielone jabłko;
• mały pęczek sałaty;
• dwa pęczki rukoli;
• pół średniej marchewki;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
• orzeszki pinii i miód do smaku.

Należy zacząć od przygotowania piersi z kurczaka: musi być ugotowana, schłodzona i dokładnie pokrojona. Najlepszą opcją jest słoma. Następnym krokiem jest przygotowanie orzechów. Muszą być smażone na złoty kolor na suchej patelni. Ważny punkt - nie ma potrzeby dolewania oleju!

Potrzebne jabłko i marchewkazetrzeć na średniej lub grubej tarce, pomarańczę obrać, pokroić w niezbyt grube koła. Z kolei koła należy podzielić na cztery części. Następnie umyj i grubo posiekaj sałatę i rukolę. Wszystkie składniki należy wymieszać, można dodać trochę soku z cytryny. W osobnej misce wymieszaj sól, miód i olej, dopraw sałatkę.

Feta i prażone brzoskwinie

Trudno wyobrazić sobie bardziej oryginalne połączenie niż pysznie delikatny ser feta, pachnące maliny i słodkie pieczone brzoskwinie. Oferujemy być może jeden z najbardziej wykwintnych przepisów na sałatki!

Do jednej porcji potrzebujesz:

• dwie dojrzałe brzoskwinie;
• ser feta - 50 gramów;
• ¼ część czerwonej cebuli (nie jest tak ostra i też całkiem ładnie wygląda);
• zielona sałatka;
• maliny - 6-8 sztuk;
• sok z połowy cytryny;
• świeża mięta;
• pieprz i sól do smaku.

Oddzielnie przygotuj sos miodowy. Aby to zrobić, połącz następujące składniki:

• ocet winny - 1,5-2 łyżki. l. (ocet można zastąpić jedną łyżką soku z cytryny);
• oliwa z oliwek - 3-4 łyżki stołowe;
• miód - wystarczy jedna łyżka stołowa;
• sól morska, świeżo zmielony pieprz (różowy, czarny) - do smaku.

Przejdźmy do gotowania sałatki. Gdy piekarnik nagrzewa się do 200 stopni, brzoskwinie należy opłukać, pokroić na ćwiartki, zalać sokiem z cytryny. Rozgrzej formę w piekarniku(najlepiej metalowy), połóż na nim brzoskwinie. Piecz je przez dwie do trzech minut, obracając raz.

Do salaterki należy włożyć liście sałaty drobno posiekaną miętę, ser, pokrojoną w kostkę, cienko pokrojoną cebulę, gotowe brzoskwinie. Następnie sałatkę polać sosem i udekorować malinami. Gotowe!

Ozorek i papryka

Ten przepis na wykwintną sałatkę z językiem zachwyci Cię wspaniałym połączeniem smaków. Danie będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu!

Potrzebne są następujące produkty:

• język - 0,5 kg;
• dwa jajka;
• ser - 200 gramów;
• jedna mała cebula;
• dwie słodkie papryki;
• majonez;
• sól, mielony pieprz.

Najpierw zalecamy gotowanie języka. Jak to zrobić? Oferujemy instrukcję wideo!

Gotowany język, jajka należy pokroić w kostkę. Paprykę można również pokroić w kostkę lub w paski. Następnie musisz posiekać cebulę. Ser należy starty, wymieszać w misce z warzywami i jajkami, następnie sałatkę doprawić majonezem, dodać przyprawy, wymieszać. Sałatkę możesz podać od razu, ale lepiej zostawić ją na godzinę w lodówce. Smaczny smakołyk!