2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ten wyjątkowy napój, pochodzący z Normandii około XV wieku, z czasem zyskał na popularności. Aby zdecydować, jak pić Calvados, z czym go podawać, przypominamy, że jest to mocny alkohol (około 40 stopni), a robi się go z cydru. Najczęściej jabłko, ale czasem gruszka. Na świecie jest bardzo niewielu producentów Calvados, którzy mają prawo posługiwać się tą marką. Wszystkie są skoncentrowane we Francji.
Uważa się, że to Francuzi nadają ton piciu Calvados. I to nie przypadek: w końcu napój śmiało przoduje w ich kulturze alkoholowej wśród silnych, wyprzedzając Armagnac i koniak. Calvados uzyskuje jabłkowy smak i wyjątkową bursztynową barwę w wyniku długiej fermentacji w beczkach z francuskiego dębu. Ze względu na zawartość kwasu jabłkowego napój często stosowany jest jako aperitif lub digestif. Oczywiście, jak pić Calvados, każdy decyduje sam, ale podamy tylko kilka zaleceń.
Ten napój nie jest wypity jednym haustem, jak,jak wódka. Raczej sposób picia jest bliższy napojom „długo grającym” – tym, które są powoli popijane, delektowane. Jeśli kochasz i cenisz koniak, to już wiesz, jak prawidłowo pić Calvados.
Napój nie jest schłodzony. Z reguły podaje się go w szerokich szklankach lub małych szklankach do whisky. Przed wypiciem napoju naczynie z nim ogrzewa się w dłoni. Calvados dobrze komponuje się z tartą i pikantnymi przekąskami: serem, oliwkami (najlepiej zielonymi). Często sposób picia Calvados zależy od sytuacji: można go podawać z kawą i deserem. We Francji zwyczajowo popija się napój podczas długiego posiłku. Czasami Calvados jest serwowany po południu, aby goście powoli popijali, ciesząc się spokojną rozmową i drogimi cygarami. Nawiasem mówiąc, Calvados, którego cena może sięgać kilkuset euro za butelkę (średnio 70-80), może być również świetnym prezentem. Podobnie jak koniak, może mieć gwiazdki: trzy wskazują, że napój był leżakowany przez co najmniej 2 lata. Na elitarnym rynku alkoholi można znaleźć nawet 60-letni Calvados, który tylko nobilituje ten napój.
Jeśli kochasz i umiesz pić Calvados, możesz również polubić z nim przepisy na koktajle. Można go np. wymieszać w równych proporcjach z wermutem lub innym ziołowym aperitifem, dodać kilka kostek lodu, wymieszać w shakerze i podawać z cytryną i oliwkami. Można go łączyć ze słodkimi likierami, a także z sokiem z granatów, syropem jabłkowym lub żurawinowym. Jeśli Calvadospodawane z deserem (np. ciasteczkami lub lodami), wtedy nie są potrzebne żadne dodatkowe składniki.
Koktajle można udekorować wiśniami, plasterkami cytryny lub pomarańczy, skórką - ten napój ogólnie bardzo dobrze komponuje się z owocami cytrusowymi.
Koneserzy, którzy rozumieją, jak pić Calvados, polecają serwowanie go w kieliszkach lub kieliszkach w kształcie tulipana, nalewając około połowy objętości. Bukiet tego napoju można w pełni poczuć w temperaturze otoczenia (temperatura pokojowa), więc nie ma potrzeby dodatkowego chłodzenia. Jako aperitif lub digestif (wzmacniacz apetytu i trawienia) Calvados podaje się przed posiłkami.
Zalecana:
Jak prawidłowo pić wódkę i nie zamieniać uczty w gorzałę
Autor oświadcza, że tekst z adnotacjami został napisany przez niego nie tylko przy zdrowych zmysłach, ale także w trzeźwej pamięci. Autorka zwraca też uwagę na to, że artykuł dotyczy kultury picia, a nie sposobów picia jak największej ilości wódki. Wreszcie autor ostrzega: nadużywanie alkoholu niszczy do gruntu nie tylko twoje zdrowie, ale także życie
Wino "Legenda Inkermana". Jak prawidłowo wybrać i pić? Osobliwości
Wino krymskie „Legend of Inkerman” to najodpowiedniejsza opcja na wieczór panieński lub towarzyskie spotkania: jest niedrogie, przyjemne i zdrowe, jeśli mieści się w rozsądnych granicach. Niestety nie wszyscy znają zasady picia białych win, a taka ignorancja psuje wrażenie trunku
Jak prawidłowo pić rum „Bacardi”?
Rum jako napój alkoholowy jest znany od dawna. Ale do połowy XIX wieku jego smak był zbyt ostry i cierpki, a bukiet wydzielał zapach fuzli. Ale wszystko zmieniło się od 1862 roku, kiedy kataloński don Facundo Bacardi Masso przybył do Santiago de Cuba ze swoim bratem José. Udało im się uzyskać napój, który pod względem smaku radykalnie różnił się od dotychczas znanego. Dopiero po tym pojawiło się pytanie, co i jak pić rum Bacardi
Jak prawidłowo pić sok z buraków? Jak pić sok z buraków na anemię, onkologię lub zaparcia
Buraki znalazły się w menu stołu dietetycznego ze względu na swój unikalny skład. Wiele napisano o korzyściach płynących z terapii sokami i niesamowitych rezultatach takiej kuracji. Ale jeśli wiesz, jak prawidłowo pić sok z buraków, możesz pozbyć się wielu chorób, a nawet raka
Drinks of France: jak prawidłowo pić Calvados?
Calvados to napój alkoholowy wytwarzany ze specjalnych odmian jabłek, tradycyjnie wytwarzany we Francji (w prowincji Normandia) poprzez destylację cydru jabłkowego. Ma dość wysoką moc - 40%, wyraźny jabłkowy smak i piękny bursztynowy kolor. Przeczytaj więcej o tym, jak piją Calvados w czystej postaci, a także ingerują w koktajle, czytaj dalej w naszym artykule
