Jak ugotować herbatniki bananowe: przepisy na piekarnik i powolną kuchenkę

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasto bananowe to świetny dodatek do herbaty lub kawy. Chcesz wiedzieć, jak zrobić ten deser? Teraz opowiemy o wszystkim. Artykuł zawiera kilka przepisów. Życzymy sukcesów kulinarnych!

Ciasto bananowe w powolnej kuchence

Zestaw spożywczy:

• 80 g kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia);
• trzy banany;
• 1 łyżka l. proszek do pieczenia;
• dwa jajka;
• mąka pszenna - 2 szklanki;
• 250g cukru;
• 100 ml oleju roślinnego (rafinowanego).

Instrukcje gotowania

Krok numer 1. Wbij jajka do miski. Dodajemy tam cukier. Ubij te składniki za pomocą miksera lub trzepaczki. Rezultatem powinna być bujna piana. Dodajemy do niej śmietanę i trochę oleju (pozostaje 1 łyżka stołowa do nasmarowania miski). Dokładnie wymieszaj.

Krok numer 2. Usuń skórkę z bananów. Rozbijamy miazgę rękoma. Plastry bananów trafiają do miski z jajkami i kwaśną śmietaną. Mieszamy. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Powstałą mieszankę ostrożnie wprowadza się do miski, w której znajdują się banany i inne składniki. Specjalna szpatułkawymieszać ciasto. Jeśli ma średnią gęstość, to wszystko zostało zrobione poprawnie.

Krok numer 3. Nasmaruj dno miski pozostałym olejem. Następnie ułóż ciasto. Uruchamiamy tryb „Pieczenie”. Jak długo należy ustawić minutnik? Wystarczy godzina. Jeśli moc multicookera przekracza 700 W, ciastko bananowe ugotuje się w nim w 50-55 minut.

Krok numer 4. Po zakończeniu wybranego trybu ostrożnie wyjmij ciasto z miski. Czekamy, aż całkowicie ostygnie. Następnie udekoruj cukrem pudrem, pokrój na kawałki i podawaj. Miłej imprezy przy herbacie!

Ciasto Bananowe "Pearl Placer"

Wymagane składniki:

• 3 szklanki mąki i cukru;
• 12 jajka;
• 300 g masła;
• mleko skondensowane - 1,5 puszki;
• baton z czarnej czekolady (100 g);
• jadalne koraliki lub proszek.

Do impregnacji i międzywarstwy:

• 4 banany;
• trochę rumu lub koniaku (dla smaku);
• 400ml wody;
• cukier - 410 g.

Część praktyczna:

1. Rozbij jajka do miski. Pokonaliśmy ich. Dodajemy tam cukier. Ubij ponownie. Do powstałej masy dodajemy mąkę. Mieszaj widelcem.
2. Okrągłe naczynie do pieczenia przykryj pergaminem. Wlej kremowe ciasto.
3. Podgrzewanie piekarnika. Optymalna temperatura to 180 °C. Formę z zawartością wkładamy do piekarnika. Poświęćmy 20 minut. W sumie musisz ugotować trzy ciasta.
4. W osobnej misce wymieszaj wskazaną ilość cukru iwoda. Rozpalamy ogień i czekamy na moment wrzenia. Syrop powinien ostygnąć do 40 stopni. Wlej do niej trochę koniaku lub rumu.
5. Teraz przejdźmy do kremu. Dodaj skondensowane mleko do zmiękczonego masła. Ubijaj mikserem.
6. Wróćmy do ciast. Każdy z nich nasączamy syropem i smarujemy śmietaną. Między ciastkami układamy kółka bananów. Ostatni biszkopt należy obficie posmarować śmietaną. Na wierzch posyp startą czekoladą i koralikami. Dostaliśmy atrakcyjny i niesamowicie smaczny herbatnik bananowy. Czas zaprosić męża i dzieci do stołu i poczęstować ich delikatnym deserem. Po prostu lizać palce!

Wielkopostne ciastko bananowe (przepis bez jajek)

Lista produktów:

• 10 g sody (ugasić octem);
• 145 ml oleju roślinnego (rafinowanego);
• 5 przejrzałe banany;
• 90g cukru;
• 310 g mąki pszennej;
• szczypta soli.

Gotowanie

W misce wymieszaj cukier, mąkę i gazowaną sodę. Sól. Dodajemy olej. Mieszamy. Usuń skórkę z bananów. Rozgnieć miąższ i dodaj do miski z innymi składnikami. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Rozprowadzamy go w okrągłej formie, którego spód jest nasmarowany olejem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (165°C), ustawiamy temperaturę na średnim poziomie. Po 40-50 minutach możesz otrzymać gotowe ciasto ze złotą skórką.

Przepis na herbatniki bananowo-czekoladowe

Składniki:

• 120 ml każdymleko i olej roślinny;
• dwa duże banany;
• 0, 4 kg cukru;
• 1,5 łyżeczki każda soda i proszek do pieczenia;
• ciepła woda - szklanka;
• 75 g kakao (sproszkowane);
• paczka cukru waniliowego;
• 245g mąki;
• sól - pół łyżeczki

Gotowanie:

1. W jednej misce łączymy suche składniki, a w drugiej mieszamy pozostałe produkty (trzepaczką).
2. Jakie są następne kroki? Konieczne jest wlanie płynnej mieszanki do sucha. Wymieszać za pomocą trzepaczki. Ciasto jest dobre dla tego przepisu.
3. Przykryj naczynie do pieczenia (głębokość 20-21 cm) pergaminem. Wlej do niego ciasto.
4. Włóż formę z zawartością do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 180 ° C ciasto piecze się przez 35-40 minut. Blat można pokryć folią.
5. Wyjmij ciasto i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Następnie skrop polewą czekoladową. Jako dekorację nadają się wiórki kokosowe lub beza. W każdym razie dostaniesz pyszne ciastko bananowe. Przepis ze zdjęciem wyraźnie pokazuje, jak powinien wyglądać deser. To prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej!

Zamykanie

Nawet uczeń potrafi zrobić ciastko bananowe. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami w artykule. Twoi goście i rodzina docenią Twoje wysiłki i umiejętności kulinarne.