Cuba Libre koktajl to wizytówka Liberty Island

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdy napój ma swoją historię. Kiedy słynny nawigator po raz pierwszy przywiózł na Kubę nieznaną trzcinę, nikt nie mógł sobie wyobrazić, że z czasem roślina ta rozsławi małą wyspę na całym świecie.

Historia napoju

Cuba Libre narodził się pod koniec XIX wieku. W tym czasie Kuba była w stanie wojny z Hiszpanami o swoją niepodległość. Sąsiednia Ameryka wysłała swoje wojska na pomoc narodowi kubańskiemu. Razem sojusznicy byli w stanie powstrzymać atak i wyzwolić stolicę pogrążoną w ogniu. Aby to uczcić, żołnierze postanowili uczcić wielkie wydarzenie i udali się do jednego z barów w Hawanie. Jednak w tym momencie za ladą dostępna była tylko Coca-Cola (ulubiony napój Amerykanów) i słynny kubański rum. Jeden z kapitanów osobiście poprosił barmana o zmieszanie drinków i wrzucenie do szklanki kilku kawałków lodu. W tamtych latach Ameryka nauczyła się już wytwarzać sztuczny lód, który był powszechnie używany do produkcji napojów bezalkoholowych. Powstała mieszanka przekroczyła wszelkie oczekiwania, a dowódcaradośnie toast: „Niech żyje wolna Kuba!” Żołnierze wsparli go jednym głosem. W ten świąteczny dzień wszyscy pili tylko nowy napój. Spodobał im się koktajl Cuba Libre.

Od tego czasu minęło dużo czasu, ale sława słynnego napoju nie przeminęła. Teraz gotuje się wszędzie. Można pojechać do dowolnego kraju, a w prawie każdym lokalu barman z pewnością zaproponuje kieliszek pachnącego Cuba Libre. Na przestrzeni lat pojawiły się dziesiątki odmian tego napoju, ale tylko sami Kubańczycy mogą zrobić prawdziwy koktajl Cuba Libre. Sekret polega na tym, że musi zawierać kubański rum. Żaden inny mocny napój go nie zastąpi. A gdzie jeszcze można swobodnie znaleźć taki rum? Tylko na Kubie. Po tym, jak Kolumb przywiózł do tego kraju trzcinę, minęło wiele lat, zanim miejscowa ludność nauczyła się z niej robić rum. Jest uważany za najsilniejszy na świecie. Niepowtarzalny smak prawdziwego kubańskiego rumu z trzciny cukrowej sprawia, że koktajl Cuba Libre jest symbolem małej dumnej Kuby.

Słynny przepis na koktajl

Aby zrobić koktajl Cuba Libre, lepiej jest wziąć ten, który jest używany na Kubie. Do przygotowania drinka będziesz potrzebować:

• szklanka lub szklanka highball;
• lody;
• 50 mililitrów białego rumu;
• sok ½ części limonki;
• 150 mililitrów koksu.

Przygotowanie wszystkiego jest bardzo proste. Umieść kawałki lodu w szklance, a następnie wlej wszystkie składniki w tej samej kolejności, jak wskazano wPrzepis. Okazuje się, że stosunek coli do rumu wynosi 2:1. Dla lepszego smaku możesz dodać kawałek limonki do gotowego koktajlu lub powiesić go na krawędzi szklanki. Możesz pić taki napój przez słomkę lub po prostu użyć go do wymieszania zawartości szklanki.

Różnorodność smaków

Cuba Libre to koktajl uwielbiany przez miliony. Wiele barów w różnych krajach przygotowuje drinki, które powstają na bazie tego koktajlu. Podstawą jest oryginalny przepis, ale podczas gotowania niektóre składniki są zastępowane podobnymi. Na przykład zamiast prawdziwego kubańskiego używa się białego lub złotego rumu. Czasami cytryna zastępuje limonkę. A jeśli zamiast kubańskiego rumu weźmiemy słynny Bacardi 151 i zachowamy pozostałe składniki w tej samej ilości, otrzymamy nowy koktajl o zupełnie innym smaku. Eksperci nazwali to „kryzysem kubańskim”. Być może, jeśli Kubie kiedyś zabraknie rumu, będziesz musiał pić właśnie taką mieszankę. Okazuje się znacznie silniejszy niż Cuba Libre. To dlatego, że Bacardi ma 1,5 razy większą zawartość alkoholu niż Havana Club.