2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Przygotowania domowej roboty to dosłownie niewyczerpany temat i można o nim dyskutować bez końca. Zwłaszcza jeśli chodzi o desery, słodycze i inne smakołyki. Na przykład sposób gotowania dżemu i to, z jakich jagód i owoców jest zrobiony.
Urok śliwki i jabłka
Dżem śliwkowo-jabłkowy jest nie tylko bardzo zdrowy, ale również niezwykle smaczny. Słodycz pieszczący język łączy się z przyjemną kwaskowatością i lekką cierpkością. Bukiet wrażeń ucieszy nie tylko zwykłych miłośników słodyczy, ale także wybrednych smakoszy. Zwłaszcza jeśli dżem śliwkowo-jabłkowy składa się z syropu i pikantnych kawałków owoców, które tak apetycznie rozpływają się na języku. A jasny kolor przywołuje wspomnienia z urodzajnego lata. Taki deser stanie się ozdobą każdej ceremonii parzenia herbaty, z nim naleśniki czy serniki je się dosłownie z hukiem, a nawet niezbyt lubianą przez dzieci kaszę manną połyka bez sprzeciwu. Ponadto, jeśli dżem ze śliwek i jabłek okaże się wystarczająco gęsty, posłuży jako doskonałe nadzienie do wszelkiego rodzaju ciast, bajgli i innych babeczek. Jak widzisznasz talerz owoców jest dobry pod każdym względem! Sprawa pozostaje niewielka: weź i gotuj! I tutaj nasz artykuł będzie najbardziej przydatny. W końcu oto szczegółowe i oryginalne instrukcje, jak gotować dżem ze śliwek i jabłek.
Zapach cynamonu i dzieciństwa
Nasz pierwszy przepis jest bardzo prosty. Do przygotowania smakołyku potrzebny jest kilogram obu rodzajów owoców, taka sama ilość cukru, 100 g wody i półtorej łyżeczki cynamonu. Jabłka obrać z pestek i pokroić w cienkie plasterki. Oddziel miąższ od pestek śliwek. I same jagody pokrój na połówki i mniejsze kawałki. Staraj się ich nie rozgniatać, aby powidła jabłkowo-śliwkowe miały atrakcyjny wygląd. Aby jabłka nie zrobiły się czarne podczas ich przetwarzania, włóż plastry do osolonej wody. Kiedy uporasz się z czyszczeniem, połącz owoce w szerokiej misce, potrząśnij kilka razy, aby je wymieszać. Posyp cynamonem i odrobiną cukru. Przykryj miskę i pozostaw na kilka godzin, aby owoc uwolnił sok. Następnie wlej wodę i podpal miskę. Poczekaj, aż dżem jabłkowy się zagotuje, trzymaj w tym stanie przez 10 minut, a następnie odstaw na 7 godzin. Powtórz procedurę ponownie, pamiętając o dokładnym wymieszaniu obrabianego przedmiotu, aby uzyskać równomierne ogrzewanie. Lepiej zrobić to drewnianą szpatułką. Po 4 gotowaniu przez 10 minut, przelej gotowy dżem do sterylnych słoików i zwiń.
Dżem w stylu domowym: składniki
Na marginesie zauważamy, że jeśli trudno jest wybrać odmiany owoców, to Paradise, Antonovka, Anis, Pepin, Ranet, Simirenko świetnie nadają się do konserw. A ze śliwek - słynna węgierka, mirabelka, renklod, brzoskwinia. Głównym warunkiem jest to, że miazga jest wystarczająco gęsta i nie gotuje się miękko, a kości można łatwo usunąć. Na zimę śliwki wiśniowe są często umieszczane w domowej roboty powidłach jabłkowych i śliwkowych. To prawda, że trzeba go ugotować osobno, przetrzeć przez sito lub durszlak, aby wybrać kości. A następnie dodaj do jabłek. Proponowany dżem „domowy” przygotowywany jest z 1,5 kg jednego rodzaju owoców i 1 kg innych - według uznania gospodyń domowych. Cukier jest wymagany w 2 kg.
Dżem w stylu domowym: gotowanie
Obrane jabłka pokroić na 6-8 połówek (a jeśli małe owoce - na pół) i wstawić na 5-7 minut do wrzącej wody do blanszowania, następnie ostudzić. To samo zrób z obranymi śliwkami - możesz użyć tej samej wody. Nie wylewaj - to będzie podstawa syropu. Przełóż owoce na patelnię, na której będą gotowane. Z 2,5 szklanki wody i 1 kg cukru przygotuj syrop (rozpuść we wrzącej wodzie, gotuj przez 5 minut, usuwając pianę, przecedź) i nie pozwalając mu ostygnąć, zalej gorące owoce. Moczyć przez 4 godziny, następnie podpalić i po ugotowaniu gotować przez kolejne 7 minut. Teraz wyjmij dżem z pieca i pozostaw go do zaparzenia na 8 godzin. Do drugiego etapu przygotowania będziesz potrzebować więcej syropu - szklankę wody i drugi kilogram cukru. Wlać płyn do dżemu i ponownie gotować przez co najmniej 7 minut. Za czwartym razem można dodać trochę wanilii iZamknij się! Oto pyszny deser i gotowe.
Zalecana:
Pyszny i pachnący kotlet ziemniaczany: jak gotować?
Patty ziemniaczane to lżejszy i zdrowszy lunch niż podobne danie przyrządzone ze składnika mięsnego. Warto również zauważyć, że takie smażone produkty przygotowuje się dość łatwo i prosto
Kurczak pieczony w powolnej kuchence - pyszny, soczysty, pachnący
Bardzo często do gotowania kurczaka używa się wolnowaru. Pomimo tego, że proces ten potrwa nieco dłużej niż gotowanie na kuchence, nowoczesne gospodynie domowe chętnie korzystają z tej techniki. Wynika to z faktu, że mięso drobiowe staje się bardzo soczyste i miękkie
Pyszny kompot z jabłek i pomarańczy
Kompot z jabłek i pomarańczy to pyszny i pachnący napój. Można go przygotować nie tylko latem, ale także zimą
Korzyści zdrowotne jabłek. Korzyści z pieczonych i świeżych jabłek dla organizmu
Oczywiście, każdy wie, że korzyści zdrowotne jabłek są nieocenione, fakt ten jest znany nawet najmniejszym. Wchodzą w skład diety pacjentów z problemami układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego i moczowo-płciowego. Ich stosowanie poprawia odporność i poprawia ogólną kondycję organizmu. Musisz jednak wiedzieć, które jabłka są najbardziej przydatne i jak je prawidłowo wybrać
Dżem z róży herbacianej jest niesamowicie pachnący i zdrowy
Dżem z róży herbacianej jest niesamowicie pachnący i zdrowy. Musisz wziąć dla niego tylko płatki ze sprawdzonych krzewów. Najlepiej, aby rosły w Twoim ogrodzie
