Zapiekanka z twarogu z jagodami w piekarniku: składniki i przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jaki jest najłatwiejszy deser do zrobienia w piekarniku? Zapiekanka twarogowa z jagodami to nie tylko proste, ale i pyszne danie, które harmonijnie wpisze się w słodkie menu. Deser witaminowy posłuży jako doskonałe śniadanie, dobry dodatek do przekąsek w pracy. Ten artykuł zawiera proste przepisy, które z łatwością wpasują się w kulinarną rutynę nawet początkujących kucharzy.

Niemiecka tradycja kulinarna: proste ciasto „serowe”

Ten przepis jest adaptacją tradycyjnego niemieckiego przysmaku, który zawiera domowe przysmaki, które dość trudno znaleźć w zwykłych sklepach. Twaróg jest odpowiednim substytutem niezwykłego składnika.

Użyte produkty:

• 500 g suchego twarogu;
• 400 ml mleka;
• 250g mąki uniwersalnej;
• 100g białego cukru;
• 90g masła;
• 2 żółtka;
• 1 jajko kurze;
• proszek do pieczenia, wanilina;
• jagody, owoce do smaku.

W misce wymieszaj masło i cukier na gładką masę. W osobnym pojemniku wymieszaj 1 jajko,następnie dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Połącz składniki, zagnieść ciasto. Dodaj pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj. Posyp jagodami, plastrami ulubionych owoców. Zapiekankę z twarogiem z jagodami pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.

Co możesz dodać do prostego twarogowego deseru? Spróbuj połączyć pospolite jagody (jagody, jagody, maliny, truskawki) z owocami tropikalnymi, takimi jak mango lub awokado. Dla większej słodyczy dodaj płatki kokosowe, posiekaną czekoladę.

Dżem cynamonowy, migdałowy i truskawkowy to ulubieniec smakoszy

Ten prosty przepis na zapiekankę z twarogiem z jagodami i owocami z pewnością przypadnie do gustu smakoszom! Danie można podawać na śniadanie, jako dietetyczny deser.

Użyte produkty (na ciasto):

• 115g serka śmietankowego;
• 100g masła;
• 100g posiekanych migdałów;
• 90 ml mleka sojowego;
• 50 g mąki;
• 50g okruchów.

Do farszu:

• 400 g twarogu;
• 220g cukru;
• 3 jajka kurze;
• cynamon, wanilina;
• ekstrakt z migdałów;
• dżem truskawkowy.

Wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta w robocie kuchennym. Wlej do naczynia do pieczenia i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Piec w 200 stopniach przez 10-15 minut. Farsz wymieszać, dodać do ciasta, dalej piec 50-55 minut. Przed podaniem posmaruj ciasto dżemem truskawkowym.

Prosteprzepis na piekarnik. Zapiekanka z kaszą manną i twarogiem

Z czym jeszcze możesz zrobić wykwintny przysmak? Spróbuj zastąpić zwykłą mąkę kaszą manną. Płatki dietetyczne zawierają około 350 kalorii, żelazo, witaminę D i inne korzystne pierwiastki śladowe.

Użyte produkty:

• 600 g twarogu;
• 180-200g cukru;
• 180g kaszy manny;
• 150g kwaśnej śmietany;
• 2 jajka kurze;
• jagody, suszone owoce.

Zalej kaszę kwaśną śmietaną, odstaw na 30 minut. W nabrzmiałej kaszy manny dodaj twarożek, mieszankę ubitych jajek z cukrem. Dodatkowo wymieszać z jagodami, rodzynkami lub suszonymi morelami. Ugotuj zapiekankę z kaszy manny i twarogu w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni.

Posmaruj gotowy deser kwaśną śmietaną, udekoruj pozostałymi jagodami. Zamiast kwaśnej śmietany możesz użyć mleka, kefiru. Aby uzyskać więcej pikanterii, dopraw deser cynamonem, gałką muszkatołową.

Ciasto dietetyczne z mrożonymi jagodami

Czy mogę zrobić zapiekankę z twarogiem z mrożonymi jagodami? Na pewno! To znacznie uprości proces przygotowania, ponieważ gospodynie nie będą musiały szukać świeżych składników, wystarczy zajrzeć do zamrażarki.

Użyte produkty:

• 200 g twarogu;
• 100 ml jogurtu greckiego;
• 60g brązowego cukru;
• 40g mąki;
• 1 jajko kurze;
• 1 żółtko;
• mrożone jagody;
• sok cytrynowy.

Rozgrzej piekarnik aż180 stopni. W średniej misce wymieszaj masło i cukier na gładką masę. Dodaj jajko, proszek do pieczenia i mąkę. Wlać do naczynia do pieczenia.

Oddzielnie wymieszaj twarożek, jogurt, żółtko jajka, jajko, mleko, sok z cytryny i pozostały cukier. Wlać do naczynia do pieczenia, gotować przez godzinę. Udekoruj jagodami przed podaniem.

Pyszne i proste! Przysmak twarogowy i jagodowy

Dietetyczna zapiekanka twarogowa z jagodami harmonijnie wpasuje się w codzienną dietę odchudzających słodyczy. Twarożek zawiera tylko 190-200 kalorii + wiele witamin i minerałów, w tym wapń, żelazo i fosfor.

Użyte produkty:

• 600g świeżych malin;
• 450 g twarogu;
• 3 białka jaj;
• 1 jajko kurze;
• krem.

W średniej misce wymieszać twarożek, śmietanę i jajko. Wlać ubite białka, dokładnie wymieszać. Stopniowo dodawać soczyste jagody, cały czas mieszając mieszankę składników. Wlać do formy do pieczenia, piec 35-48 minut w 180 stopniach.

Sernik jagodowy z chrupiącym ciastem

Ulubieńcem miłośników słodyczy jest puszysta zapiekanka z twarogu z jagodami. W piekarniku można ugotować prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej, wystarczy zaopatrzyć się w minimalny zestaw składników i oczywiście cierpliwość.

Użyte produkty (dla "testu"):

• 200g pokruszonych herbatników;
• 70 gmasło;
• 25-30g cukru.

Dla bazy:

• 570 g twarogu;
• 250g jagód;
• 200 g cukru;
• 80 ml kwaśnej śmietany;
• 4 jajka kurze.

Procesy gotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni, posmaruj naczynie do pieczenia.
2. W misce dodaj ciasteczka, roztopione masło i cukier. Mieszaj, aż okruchy będą wyglądać jak mokry piasek.
3. Umieść na dnie naczynia do pieczenia, gotuj 11-12 minut.
4. Wymieszaj jagody i 1/4 szklanki cukru pudru. Ustawić na średnim ogniu i podgrzewać przez 5-8 minut, aż powstanie słodki syrop.
5. Do blendera dodaj twarożek i szklankę przygotowanego syropu jagodowego. Mieszaj, aż będzie gładka.
6. Dodaj resztę cukru, śmietanę i jajka kurze. Kontynuuj bicie przez następne 3-4 minuty.
7. Wylej mieszankę na zarumienioną skórkę. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut.

Udekoruj gotowy sernik świeżymi jagodami lub bitą śmietaną. W razie potrzeby przygotuj polewę czekoladową lub dżem owocowy. Taki dodatek harmonijnie urozmaica smak deseru twarogowego.

Gotowanie w piekarniku: zapiekanka z twarogiem z jagodami, orzechami

Prosty i szybki przepis na deser o niskiej zawartości węglowodanów. Chrupiąca skórka wykonana jest z orzechów włoskich, co sprawia, że ten pachnący sernik jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy.

Użyte produkty (na ciasto):

• 100 g orzechów włoskichorzechy;
• 60g masła;
• cukier do smaku.

Do farszu:

• 450 g twarogu;
• 160g cukru;
• 50 ml kwaśnej śmietany;
• 2 jajka kurze;
• waniliowy.

Do lukru:

• 375ml wody;
• 110g truskawek;
• 60g malin;
• 60g jagód;
• 60g jeżyn;
• 30g żelatyny w proszku.

Procesy gotowania:

1. Dodaj wszystkie składniki skórki do robota kuchennego, dokładnie wymieszaj.
2. Rozłóż powstałą masę cienką warstwą w naczyniu żaroodpornym, umieść pojemnik w zamrażarce na co najmniej 10 minut.
3. W dużej misce wymieszaj składniki potrzebne do utworzenia nadzienia.
4. Wylej przygotowane nadzienie na pyszną skórkę, gotuj przez 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Jak zrobić lukier z galaretki? Rozpuść żelatynę w proszku w zimnej wodzie, podgrzej i zdejmij z ognia. Dodaj jagody, dokładnie wymieszaj. Wlej miksturę do foremek, pozostaw w lodówce na 10-15 minut.

Słodki deser z twarogiem, bananami i jagodami

Nie wiesz, jak zaskoczyć gości i członków rodziny? Zapiekanka twarogowa z jagodami w piekarniku - prosta i pyszna! Z przygotowaniem tego dietetycznego przysmaku poradzą sobie nawet początkujący kucharze.

Użyte produkty:

• 300 g twarogu;
• 100 g miodu;
• 1-2 banany;
• 1 jajko kurze;
• waniliowy;
• truskawki, jagody.

Twarożek wymieszać z jajkiem, dodać miód, posypać wanilią. Banany pokroić w cienkie talerze, posiekać jagody. Wlej mieszankę owoców i jagód na dno naczynia do pieczenia. Delikatnie napełnić ciastem twarogowym. Piecz przez 25-30 minut w 200 stopniach.