Whisky "Chivas Regal", 12 lat: recenzje, smak, opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W 1801 roku James i John Chivas otworzyli swój pierwszy sklep w Aberdeen w Szkocji. Cechą instytucji było postawienie na wyrafinowaną publiczność, która dużo wiedziała o dobrym alkoholu. Na początku XIX wieku whisky, zarówno zbożowa, jak i single m altowa, miała zbyt ostry smak. To doprowadziło braci do pomysłu, że możliwe jest łączenie różnych odmian whisky w celu poprawy jakości mieszanki. Tak więc wypuszczono już dobrze znaną szkocką whisky „Chivas Regal” 12 years old.

Pochodzenie nazwy

Firma „Chivas Brothers” otrzymała swoją nazwę na cześć rodzinnej rezydencji o tej samej nazwie w Aberdeenshire, która została zbudowana w latach 40. XVII wieku. Dosłownie schivas (z gaelickiego seamhas) tłumaczy się jako „wąskie gardło”.

Sklep braci sprzedawał tylko najlepsze produkty: rzadkie przyprawy, kochaniekoniak, kawa odmianowa, karaibski rum i nie tylko. Jedynym problemem była whisky. W całej Szkocji nie było takiej taśmy, która zaspokoiłaby wszystkie potrzeby elitarnej publiczności. Dlatego John i James postanowili wymyślić własną technologię. Była więc whisky „Chivas Regal” w wieku 12 lat. Recenzje o nim były najbardziej entuzjastyczne. Nowa szkocka została tak doceniona, że została oficjalnie dostarczona na dwór królowej Wiktorii.

Wiek XX był naznaczony ekspansją firmy i eksportem na nowe rynki. Luksusowa whisky sprzedawana w Stanach Zjednoczonych również została nazwana na cześć firmy, ale etykieta wskazywała na 25-letnią ekspozycję. Tak bardzo lubił wysokie amerykańskie społeczeństwo, że nie został zapomniany nawet podczas prohibicji. Dlatego po zniesieniu zakazu znana już wszystkim Scotch z łatwością powróciła na rynek pod marką whisky Chivas Regal na 12 lat. Recenzje współczesnych mówią, że był to ulubiony alkohol Franka Sinatry.

Obecnie firma starannie pielęgnuje tradycje i kontynuuje produkcję wysokiej jakości alkoholu, ale już pod auspicjami koncernu Pernod Ricard.

Produkcja

Scotch z „Chivas Regal” jest wyjątkowy, ponieważ jest wysokiej jakości alkoholem mieszanym. Jego smak składa się z różnorodnych whisky zbożowych i słodowych pochodzących z wielu różnych regionów Szkocji. Blender to swego rodzaju kreator. Tylko zamiast zwykłych atrybutów artysty bawi się zapachami. Colin Scott jest artystą, który zrobił whisky„Chivas Regal” nadal zbiera wysokie recenzje. Ten człowiek od ponad 30 lat daje fanom marki szlachetny smak i bogaty aromat. Nawiasem mówiąc, osiemnastoletnia taśma klejąca jest właśnie jego wynalazkiem, zachowując odręczne pismo autora twórcy.

Po zakończeniu komponowania kompozycji aromatycznej rozpoczyna się faza przechowywania. Starzenie się to coś, bez czego nie da się uzyskać pożądanych cech. Szkocka dojrzewa w dębowych beczkach, a dodatkowa notatka na etykiecie wskazuje, ile lat whisky stała przed dotarciem do butelki. Chivas Regal starzeje swoją szkocką przez 12 do 25 lat.

Notatki degustacyjne

Scotch należy podawać z lodem w zimnej szklance w kształcie tulipana, która zwęża się ku górze. To właśnie ta struktura przyczynia się do pełnego powrotu aromatu.

Chivas Regal 12 Year Old to ciepła, złocista, bursztynowa szkocka. Posiada delikatny miodowo-owocowy zapach i ten sam owocowy smak, w którym ujawniają się nuty jabłek, gruszek i dymu.

"Chivas Regal" osiemnaście ma ten sam kolor, ale aromat już wydziela przyprawy i suszone owoce. Smak jest zmienny, stopniowo od gorzkiej czekolady do nut kwiatowo-dymnych.

"Chivas Regal" w wieku dwudziestu pięciu lat ma bogatą, miodowo-złotą barwę. W aromacie dominują pomarańcze, brzoskwinie i orzechy. Smak jest delikatny, z nutą mlecznej czekolady.

Nowoczesność

Dzisiaj „Chivas Regal” produkuje ekskluzywne produkty detaliczne na skalę światową. Whisky tej marki można znaleźć w wyspecjalizowanych działach hipermarketów, sklepach z winem, a także na lotniskach.

Recenzje whisky „Chivas Regal” 12 lat nie są daremne. Jego mieszanka to hołd dla starożytnych Strathille i Longhorn. Jego kolor to szlachetny bursztyn. A smak jest złożony, od owoców i miodu do przyjemnego dymu, po którym następuje kremowy posmak. Taki alkohol idealnie nadaje się zarówno na oficjalne spotkanie, jak i na spotkanie w wąskim gronie osób w mniej formalnej oprawie. Producent bierze pod uwagę takie momenty i dlatego produkuje whisky Chivas Regal od 12 lat w butelce 4,5 l.

Pakowanie odbywa się w oddzielnym obiekcie. Posiada wiele znaków bezpieczeństwa i kodów promocyjnych. Na butelkach wybity jest herb rodziny Chivas. Całość utrzymana jest w dyskretnych odcieniach szarości.

Taśma klejąca tej marki jest dostępna w sprzedaży w różnych ilościach. Najpopularniejsza whisky to „Chivas Regal” 12 lat 1 litr.

Jak wybrać odpowiednią taśmę?

Aby nie popełnić błędu i dokonać właściwego wyboru, musisz znać kilka faktów na ten temat:

1. Real Chivas Regal jest destylowany tylko w Szkocji. W procesie tym biorą udział tylko woda, zboża i drożdże. Sam proces produkcji jest chroniony prawem. Ale żeby nazywać się „Szkotem”, to nie wystarczy. Prawdziwa whisky leżakuje co najmniej trzy lata w beczkach, których objętość nie przekracza 700 litrów.
2. Napis na etykiecie „…12 lat”, „…25 lat” itp. oznacza, że whisky była podawana co najmniej przez określony czas i nie zawiera zanieczyszczeń młodszej szkockiej.
3. Single m alt używany do produkcji Chivas Regal składa się ze słodu jęczmiennego, drożdży i wody. Jest destylowany w jedynej szkockiej destylarni. Dlatego też wszędzie tam, gdzie kupujesz alkohol Chivas Regal, na etykiecie powinien znajdować się napis informujący, że produkt był destylowany w destylarni Chivas w Szkocji.
4. Scotch tej marki to złożony produkt mieszany, składający się z kilku starożytnych odmian. Powinna zawierać przynajmniej jedną szkocką single m alt i jedną szkocką zbożową. Dlatego dokładnie przestudiuj kompozycję. Uniwersalność składu sprawia, że blender ciężko pracował nad smakiem i aromatem napoju.
5. Nie zapomnij o zasadach przechowywania i archiwizacji. Szlachetny napój wymaga odpowiedniej obróbki. Dotyczy to zwłaszcza 12-letniej whisky „Chivas Regal” 0,7 l. Mniejsza objętość - bardziej prawdopodobne, że napój szybko zabraknie pary, jeśli pozostanie otwarty.

Recenzje whisky „Chivas Regal” 12 lat

Wielu kupujących nazywa to godnym napojem. Łatwo się pije, ma ciekawy smak, w którym wyczuwalna jest mleczno-kremowa miękkość. Dobrze komponuje się z cygarami. Ponadto „Chivas Regal” jest olejarką, dlatego porównywano go z innymi.mieszane odmiany whisky. Nie było wspólnego mianownika pod względem stosunku smaku do tłustości. Niektórym podobała się ta taśma, innym nie. Jako wadę kupujący zwrócili uwagę na wysoki koszt stosunkowo niewielkiej przemieszczenia.