Dżem żurawinowy z jabłkami: przepisy i zdjęcia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chcesz zaopatrzyć się na zimę w bardzo smaczny i jednocześnie zdrowy witaminowy przysmak? Następnie zrób dżem żurawinowy z jabłkami. Możesz je poczęstować gośćmi i rodziną lub zachować kilka słoików na czas, gdy przeziębienie dopadnie Ciebie lub kogoś z domowników. O zaletach dżemu trochę później, ale teraz przedstawimy kilka dobrych sprawdzonych przepisów. Przeczytaj uważnie i wprowadź pomysły w życie.

Przepis na dżem: jabłka z żurawiną

Zaczynamy? Musisz gotować tylko w dobrym nastroju! Tak więc, aby przygotować dżem jabłkowy z żurawiną, potrzebujemy następujących składników:

1. Żurawina - 1 kilogram.
2. Cukier - około 2 kilogramy.
3. Jabłka - pół kilo.
4. Woda - 1-1,5 szklanki.

Cóż, zaczynajmy?

Jak gotować?

Najpierw musisz posortować jagody i wyrzucić zepsute. Następnie myjemy je w zimnej wodzie, wlewamy do durszlaka, aby dobrze wyschły.

Nadszedł czas na jabłka. Wybieramy dojrzałe owoce, myjemy je, obieramy. Pokrój na połówki, wyjmij kości i rdzeń. Teraz trzeba je pokroić w małe kostki. Zaleca się polać plasterki jabłek sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Kiedy jagody i owoce będą gotowe, możesz zacząć robić syrop cukrowy. Następnie musisz opuścić do niego żurawinę. Następnie należy gotować na małym ogniu, stale mieszając napar i usuwając z niego pianę, gdy się wytworzy.

Cóż, teraz możesz dodać jabłka. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać składniki, aby żurawina i jabłka były równomiernie rozłożone na patelni. Trzeba gotować jeszcze około 20 minut, od czasu do czasu mieszając dżem od dołu. Wyłącz ogień, a następnie wlej nasz przysmak do wysterylizowanych słoików. Następnie należy je zwinąć i umieścić w ciemnym miejscu, aby ostygły. To wszystko, dżem, którego zdjęcie widzisz w naszym artykule, jest gotowy! Ciesz się wspaniałym, lekko kwaśnym smakiem!

Teraz znasz standardowy przepis na zrobienie dżemu żurawinowego z jabłkami. Sugerujemy trochę kreatywności i dodanie nowych składników, takich jak orzechy włoskie.

Dodaj orzechy

Uzupełnij następujące składniki:

1. Żurawina - 1 kilogram.
2. Jabłka - pół kilo.
3. Orzechy włoskie - około pół kilo.
4. Cukier - półtora kilograma.

Więcejobieranie orzechów ze skorupki zajmie ci cały czas, ale musisz uzbroić się w cierpliwość. Po jądrze orzechów pokrój na małe kawałki.

Wlej przegotowaną wodę do dużego rondla, wrzuć do niego orzechy i gotuj przez 30 minut. Najlepiej od razu wrzucić je do wrzącej wody. Gdy orzechy się ugotują, dodaj do nich pokrojoną w kostkę żurawinę i jabłka. Nie zapomnij dodać cukru. Teraz trzeba delikatnie i dokładnie wymieszać wszystkie składniki i gotować przez 40 minut, mieszając od czasu do czasu łopatką.

Zdejmij patelnię z ognia, przelej dżem do słoików, wstaw do ciemnego chłodnego miejsca do ostygnięcia, a następnie schowaj do lodówki. Dżem (zdjęcie w naszym artykule) jest gotowy. Podaruj sobie i swoim pociechom, którym z pewnością przypadnie do gustu. Smaczny smakołyk!

Co powiesz na cytrusy?

Czy wiesz, jak zrobić dżem żurawinowy z pomarańczą i cytryną? Czytaj dalej.

Będziemy potrzebować tych składników:

1. Żurawina - około 3 kilogramów.
2. Pomarańcze - kilka sztuk.
3. Cytryny - 3-4 sztuki.
4. Cukier - około 2 kilogramów.

Starannie przesortuj żurawiny, umyj je, osusz, a następnie zmiażdż na kilka części.

Teraz umyj cytryny i pomarańcze, obierz je i pokrój na średniej wielkości kawałki, wymieszaj z jagodami. Wszystkie składniki należy obficie polać cukrem, można też polać miodem. Pozostaw pojemnik na kilka osób w ciemnym miejscugodziny, aby owoce i jagody wypuściły sok. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Powstałą mieszaninę układa się w wysterylizowanych słoikach i wkłada do lodówki. Ten dżem przyciąga hostessy, ponieważ nie trzeba go gotować, co oszczędza czas. Smak w żaden sposób nie cierpi z tego powodu. Wręcz przeciwnie, taki produkt zawiera znacznie więcej witamin, ponieważ nie są one trawione.

Świetny składnik: gruszki

A teraz przygotujemy konfiturę jabłkową, której receptura obejmuje również żurawinę i gruszki.

Będziemy potrzebować tych składników:

1. Żurawina - 1 kilogram.
2. Jabłka - 1 kilogram.
3. Gruszki – 800g
4. Miód - 3 litry.

Teraz przejdźmy bezpośrednio do procesu gotowania.

Najpierw musisz dokładnie umyć i obrać jabłka. Kroimy je na kawałki średniej wielkości. Gruszki są również myte, obierane, siekane.

Moje żurawiny i wlej do dużego rondla. Wlej do niego wodę, przykryj pokrywką. Gotuj, aż jagody będą miękkie.

Teraz musisz wziąć sitko i przetrzeć przez nie żurawinę, aby usunąć skórkę i nasiona.

Wlej miód do głębokiego pojemnika, podpal i zagotuj. Następnie trzeba dodać żurawinę, kawałki jabłek i gruszki. Następnie dżem należy gotować przez około 1 godzinę.

Końcowy etap: wlewanie pysznego dżemu do słoików. Zamknij je szczelnie, pozwól im ostygnąć i włóż do lodówki. Dżem jabłkowy, którego przepis jest bardzo prosty,pomaga przy przeziębieniach, a także poprawia odporność dzięki obecności w niej żurawiny. Dlatego jedz zdrowo i lecz swoich bliskich.

Dżem żurawinowy z jabłkami można również gotować w wolnym naczyniu. Więc jeśli masz to przydatne narzędzie w swojej kuchni, możesz zacząć już teraz.

Wyjmujemy multicooker

Przechowuj poniższe składniki:

1. Jabłka - 800-900 g.
2. Żurawina - 250-300g
3. Cukier - około półtora kilograma.
4. Woda.

Sortujemy żurawinę, wyrzucamy zepsute jagody. Dokładnie umyj i wlej do durszlaka, aby zrobić szklankę do wody.

Jabłka również trzeba umyć, a następnie obrać. Nie wyrzucaj skórki, ponieważ musisz wydobyć z niej substancję, taką jak pektyna. Skórki wkładamy do miski multicooker, napełniamy wodą. Następnie musisz wybrać tryb „Gotowanie na parze”, czas trwania 20 minut. Następnie filtrujemy otrzymaną ciecz.

Pokrój jabłka w drobną kostkę i włóż je do miski multicooker, gdy tylko pektyna ze skórki będzie gotowa. Wlej do niego cukier. Ustawiamy tryb „Gaszenie”, czas to 1 godzina.

Jak tylko upłynie ustawiony czas, wlej wywar ze skórek do mieszanki jabłek i cukru.

Teraz połóż żurawinę na jabłkach. Następnie musisz wymieszać składniki. Wybieramy tryb „Pieczenie” na 60 minut. Jedna ważna uwaga: nie zamykaj pokrywy multicookera.

Gdy konfitura żurawinowa z jabłkami będzie gotowa można ją przelać do słoików i po ostygnięciu włożyć dolodówka. Ciesz się posiłkiem!

Żurawina pomoże wyleczyć wiele chorób…

Teraz już wiesz, jak przygotować konfiturę jabłkową z żurawiną, a teraz porozmawiajmy o korzyściach płynących z tej cudownej jagody dla organizmu.

1. Żurawina jest wskazana dla osób, które mają problemy z układem sercowo-naczyniowym, ponieważ są bogate w witaminę C, potas i magnez.
2. Lekarze zalecają stosowanie go przy nadciśnieniu.
3. Jagody są używane do tworzenia różnych maseczek rewitalizujących.
4. Żurawina powinna być również stosowana w chorobach przewodu pokarmowego, zapaleniu żołądka i zapaleniu okrężnicy.
5. Jagody są stosowane w leczeniu chorób takich jak skrofuły, egzema, łuszczyca.

Wreszcie

W ten sposób widziałeś, jak przydatny jest dżem żurawinowy z jabłkami. Zaopatrz się w ten smakołyk na pyszną zimową ucztę!