Dobre fotosy bimbru: przegląd, opis modeli, charakterystyka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Często użytkownicy zadają pytanie: który z fotosów bimbru jest najlepszy? Czy istnieje ocena dla tego sprzętu? Gdzie kupić najbardziej udane urządzenie? A ogólnie, co to znaczy - dobre fotosy bimbru?

Postęp przez wieki

Historia pojawienia się bimbru jest zakorzeniona w głębokiej przeszłości. Już starożytni Grecy, Egipcjanie i Rzymianie opanowali sztukę destylacji wody i różnych olejków eterycznych. Użyli do tego glinianych naczyń wyposażonych w fajki.

Urządzenie zostało udoskonalone przez Wielką Awicennę - naukowiec zamienił wydłużoną rurkę w serpentynę, w wyniku czego powstało urządzenie do produkcji esencji leczniczych, które służyły do leczenia chorych.

Dobry bimber, odpowiadający poziomowi rozwoju ówczesnej nauki, był używany przez alchemików w średniowieczu do produkcji "wody życia" - tak wtedy nazywano alkohol.

Moonshine postępował w całej Europie i stopniowo dotarł do Rosji.

Tu jego odurzające cechy, umiejętność strzelaniaból, w godzinie przygnębienia, aby się pocieszyć, podczas wakacji, aby zwiększyć zabawę.

Już w XVII wieku w wielu posiadłościach domowe destylarnie dymiły z mocą i głównymi, w których napój warzono w drewnianych lub glinianych naczyniach z metalowymi rurami.

Dobre fotosy bimbru były wtedy rzadkością. Czas wypełnił tę lukę.

Dzisiaj w każdej wiosce można znaleźć klasyczne urządzenie, w którym para przechodzi przez wężownicę, a chłodziwo znajduje się na zewnątrz. Stare, niedrogie jednostki ze stali nierdzewnej są sprzedawane na rynkach, można znaleźć wiele różnych modeli, z których najlepszy będzie taki, który najlepiej spełni indywidualne potrzeby konsumenta.

Wzorce rynkowe

Zapotrzebowanie na ten konkretny sprzęt rośnie wprost proporcjonalnie do wzrostu cen produktów alkoholowych. Jak również wzrost liczby surogatów na półkach sklepowych.

W związku z tym wiele zakładów, fabryk, organizacji i po prostu „poręcznych” rzemieślników zaczęło produkować jednostki bimbru różnych typów i marek. Dziś znanych jest ponad 100 różnych imion. Jak znaleźć wśród nich naprawdę dobry bimber?

Jak wybrać? Przegląd

Specjaliści uważają, że każdy bimber jest dobry na swój sposób - pod warunkiem, że jest zmontowany z wysoką jakością przez sumiennego producenta.

Wybierając odpowiedni destylator, powinieneś zdecydować się na kilka kryteriów:

• metoda chłodzenia;
• drogapodgrzewanie zacieru;
• czy planujesz używać płyty indukcyjnej;
• jakie napoje - destylaty czy rektyfikaty - użytkownik zamierza przygotowywać przy użyciu maszyny;
• jaki jest plan spuszczania szlamu z parowca;
• z jakiego materiału powinno być wykonane urządzenie;
• czy urządzenie będzie używane z alembikiem czy bez;
• na jaki koszt urządzenia użytkownik planuje liczyć;
• jaka powinna być jego wydajność;
• jakie powinny być parametry urządzenia, aby bez problemu zmieściło się w kuchni.

Na współczesnym rynku istnieje szeroka gama różnych urządzeń do domowego warzenia piwa. Oferujemy czytelnikom krótki przegląd.

Za pomocą metody chłodzenia

To kryterium dzieli fotosy bimbru na przepływowe i niepływające. Przepływ odbywa się za pomocą wodociągu (woda w sposób ciągły dopływa do chłodnicy wężem PCV), a bezprzepływowy bez niego: stosuje się pojemnik, do którego obniża się wężownicę i wlewa się wodę. Ponieważ woda się nagrzewa, należy ją stale wymieniać.

Należy wymienić najsłynniejsze urządzenia stojące:

1. Moonshine wciąż „wioska Magarycz”, która jest uważana za najbardziej ekonomiczną.
2. Moonshine wciąż „Dobry kraj upałów”, który według ekspertów jest gorzelnikiem, zasługującym na uwagę konsumentów.

Wszystkie inne znane marki są płynne.

Metodą podgrzewania zacieru

Różne urządzenia wyposażone w elementy grzejne i bez nich. Dokonywanie wyborukonieczne jest zważenie warunków życia, w których planowana jest produkcja bimbru. Jeśli pozwalają na korzystanie z kuchenki gazowej, elektrycznej lub indukcyjnej, należy kupić urządzenie bez elementu grzejnego, co jest tańsze. W przeciwnym razie eksperci zalecają wybór urządzenia z elementem grzejnym. „Bólem” w tych urządzeniach są uszczelki łączące elementy grzejne z korpusem. Należy stale dbać o to, aby były zawsze zanurzone w zacierze.

Przyzwoite fotosy bimbru z elementami grzewczymi to:

1. „Magarych TT”. Elementy konstrukcyjne są połączone rurkami silikonowymi, nie posiada automatycznej regulacji.
2. „Technologia”, która jest dostarczana z chłodnicami „Legend” lub „Bogatyr”. Ta ostatnia jest bardziej kompaktowa, chłodnica i suszarka są umieszczone bezpośrednio na korpusie.

Inne urządzenia nie są wyposażone w elementy grzejne.

Kolumna destylacyjna czy bimber - co jest lepsze?

Wybierając automat, powinieneś zdecydować, które napoje są najbardziej preferowane:

• destylaty (bimber, tequila, koniak, brandy, whisky, calvados, chacha itp.);
• lub rektyfikowane (wódka, absynt, nalewka, alkohol itp.)

W zależności od preferencji wybierana jest kolumna destylacyjna lub bimber. "Co lepsze?" użytkownicy pytają.

Należy pamiętać, że w bimbru, nawet przy pomocy wielokrotnej destylacji, nie uzyskasz czystościalkohol i prawdziwa wódka. W tym celu należy wykorzystać kolumny destylacyjne. Dla wielu użytkowników może to być odpowiedź.

Klasyczne bimbry:

• "Dobre ciepło".
• Magarych.
• "Termosfera".

Od bardziej „zaawansowanych”, zdaniem ekspertów, można zwrócić uwagę na następujące modele:

• Destylatory Grinalco;
• MAX Cuprum (miedź).

Kolumny destylacyjne są dwojakiego rodzaju:

• w kształcie talerza ("Brownie");
• kolumna.

Bimber wciąż z kolumną to Dobrovary, Grinalko.

Destylarnia w miniaturze

Kolumny destylacyjne, zdaniem ekspertów, to rodzaj mini-gorzelni, która pozwala uzyskać czysty alkohol, który służy do przygotowania nalewek, wódki, absyntu, domowych perfum. W niedalekiej przeszłości takie instalacje były wykorzystywane wyłącznie w warunkach laboratoryjnych i produkcyjnych, teraz pracują również w domu.

Kolumna destylacyjna wykorzystuje dowolny surowiec zawierający alkohol. W wyniku destylacji otrzymuje się alkohol rektyfikowany bez silnego aromatu.

Proces destylacji w kolumnie wypada korzystnie w porównaniu z brakiem ostrych zapachów spowodowanych użyciem destylatorów, kiedy silny nieprzyjemny zapach wódki z kuchni rozprzestrzenia się po całym mieszkaniu i wejściu.

Proces polega na wielokrotnej przemianie cieczy w parę i odwrotnie: najlżejsza frakcja znajduje się na górze, a następnie na wyjściu.

Należy zwrócić uwagę na minimalną zawartość szkodliwych zanieczyszczeń,który jest dostarczany przez system przygotowania alkoholu. Minusem pracy jest niska szybkość tworzenia produktu (500 ml na godzinę).

Najpopularniejsze modele

1. Kolumna destylacyjna Pchelka od kilku lat cieszy się niezmiennie dużym zainteresowaniem. Będzie odpowiedni dla kupujących, którzy nie gonią za dużymi prędkościami. Urządzenie produkuje 200 ml na godzinę.

2. Kolumna destylacyjna Litrovka jest już poważniejszym aparatem, który wymaga znacznej przestrzeni, wystarczającej ilości wody do chłodzenia i dobrego ogrzewania. Charakteryzuje się wysoką wydajnością, doskonałą jakością, wytwarza produkt o wytrzymałości co najmniej 80-90%.

O systemie uniwersalnym

Koneserzy radzą tym, którzy mają trudności z wyborem między kolumną destylacyjną a destylatem, aby preferowali uniwersalną aparaturę, za pomocą której można wytwarzać bimber i czysty alkohol (96%). Istotą udoskonalenia konstrukcji urządzenia jest dodanie nowego węzła.

Możesz sam stworzyć uniwersalny system, kupując dobrą kolumnę destylacyjną do wysokiej jakości destylatora.

Najlepsze cechy urządzeń do destylacji i rektyfikacji łączy się w popularnym systemie Two-in-One (firmy Dom Peregon). Kategoria „uniwersalnych fotosów bimbru” obejmuje również dość dobrze znane „Doctor Huber Midget” i Midget 2016.

Jaki rodzaj odpływu jest planowany?

Użytkownik musi wiedzieć, że sprzęt do bimbru jest dostarczany z parowcem i bez niego. Z reguły współczesna klasykaurządzenia są wydawane z sukhoparnikovem. Stosunkowo bardziej ekonomicznym wyjątkiem jest gospodarka Magarych. Jak opłacalne jest to, każdy sam decyduje.

Za pomocą sukhoparnika zapewnia się dodatkowe czyszczenie olejów fuzlowych, ochronę przed rozpryskami zacieru, aromatyzację produktów.

Szlam z ich suchego parowca najlepiej jest spuszczać za pomocą kranu. Są dostępne dla urządzeń:

• "Dobre ciepło";
• "Termosfera".

Suche parowce nie są potrzebne do urządzeń typu kolumnowego, ponieważ są czyszczone przez destylację.

Z jakiego materiału powinno być wykonane urządzenie?

Ważne jest podjęcie decyzji o wyborze materiału. Głównymi materiałami, z których wykonane są nowoczesne fotosy bimbru, są miedź i stal nierdzewna. Ich fani są między sobą od dawna w sporze. Tymczasem możesz podjąć właściwą decyzję na korzyść jednego lub drugiego, studiując kilka dobrze znanych punktów.

O cechach urządzeń miedzianych

Miedź jest w stanie pochłaniać i neutralizować tlenek siarki. W wyniku destylacji nieprzyjemny zapach bimbru z jabłek praktycznie zanika.

Maszyny do miedzi są tradycyjnie używane do produkcji wszystkich znanych europejskich marek koniaków.

Wadą aparatu miedzianego jest to, że z czasem miedź pokryje się nalotem. Neutralizuje to jego właściwości chłonne.

Możesz wydłużyć żywotność urządzenia, czyszcząc je regularnie sodą oczyszczoną i szczotką.

Musimy też pamiętać, że miedźjest miękkim metalem i należy się z nim obchodzić ostrożnie.

Najbardziej popularne są miedziane urządzenia MAX Cuprum.

O cechach urządzeń ze stali nierdzewnej

Pojawiły się stosunkowo niedawno, kiedy rozwój metalurgii umożliwił szerokie zastosowanie stali nierdzewnej w przemyśle spożywczym. Główną zaletą stali nierdzewnej jest jej obojętność na wszelkie substancje, dzięki czemu fotosy z bimbru są najtrwalsze, mocniejsze i najtrwalsze.

Linię niezawodnych i wysokiej jakości bimbru wykonanych ze stali nierdzewnej oferuje Dobry Zhar, Domovenok, Magarych itp. Wyroby ze stali nierdzewnej zdobyły zaufanie klientów swoją prostotą, niezawodnością i wysoką jakością.

Szklany bimber nadal

Oprócz powyższych materiałów szkło jest również wykorzystywane do produkcji fotosów bimbru. Szklane urządzenie jest odpowiednie dla tych, którzy chcą otrzymywać alkohol w małych ilościach.

Cały fascynujący proces destylacji w takim aparacie pojawia się na pierwszy rzut oka przed użytkownikiem. Zaleca się kupowanie przez początkujących bimbrowników jako doskonałe urządzenie, które pozwala "pogrążyć się" w procesie.

Na wyjściu szklany bimber nadal ma wyższą jakość produktu końcowego. Szklany bimber można jeszcze kupić w sklepie internetowym. Jego koszt waha się od 3-20 tysięcy rubli. Eksperci nazywają szyby zespolone najlepszym połączeniem ceny i jakościprodukt końcowy.

Oprócz pozytywnych właściwości, szklane fotosy bimberowe mają swoje wady:

• delikatny materiał;
• powodują gorszą jakość alkoholi jagodowych.

O obecności alembika

Prawie wszystkie nowoczesne jednostki mają alembik:

• "Dobre ciepło".
• Magarych.
• "Termosfera".
• Systemy Grinalko.

Nie ma destylatorów w kolumnach destylacyjnych i niektórych destylatorach, takich jak:

• "Brownie".
• "Dobrowary".
• MAX Cuprum.
• Telefony budżetowe Grinalco.

Tom Alembika

Dzisiaj znane są fotosy bimbru o objętości kostki:

• 12 do 20 litrów;
• 20 do 40 litrów.

Powyżej 40 litrów - to urządzenia marki Dobry Zhar, które produkowane są w objętościach do 120 litrów.

O fotosach z bimbru z serii Magarych

Linia niezawodnych, wysokiej jakości i przystępnych cenowo urządzeń ze stali nierdzewnej, z kostkami w obu segmentach, to seria Magarych. Bardzo łatwy w obsłudze, łatwy w transporcie i przechowywaniu ze względu na swoją kompaktowość.

Aparat na 12 litrów

Moonshine still Mashkovsky (12 litrów) "Magarych" jest jednym z najpopularniejszych wśród użytkowników.

Na składzie:

• podwójny parowiec;
• górny parowiec ze zdejmowaną pokrywką do dodawania owoców i aromatów;
• termometr;
• 12-litrowy zbiornik;
• szerokidekolt;
• uchwyty z drewna.

Zalety

Korzyści marki obejmują:

• zapewnienie lepszego oczyszczania destylatu dzięki szeregowo ułożonej parze suchych parowarów;
• obecność górnego sukhoparnika daje możliwość nałożenia przypraw i aromatów, co skutkuje doskonałym smakiem napoju w wyniku pierwszej destylacji;
• ta konstrukcja zapewnia możliwość zwiększenia liczby suchych parownic i poprawy stopnia oczyszczenia destylatu podczas jednej destylacji;
• wygodna konstrukcja, wysoka wydajność, niski koszt urządzenia pozwala na zastosowanie aparatu Maszkowskiego zamiast stosunkowo niewygodnych kolumn destylacyjnych.

Aparat na 20 l: charakterystyka, jak to działa

Moonshine still (20 litrów) („Magarych” autorstwa Maszkowskiego) przeznaczony jest dla miłośników technologii destylacji z parowcem. Jego destylator został stworzony przy użyciu opatentowanej technologii, która obejmuje dwa suche parowce. Ta cecha konstrukcyjna poprawia jakość bimbru dzięki podwójnemu oczyszczaniu z olejów fuzlowych.

1. Pierwszy parowiec służy do czyszczenia zgrubnego, drugi do czyszczenia dokładnego.
2. Suszarka górna ma zdejmowaną pokrywę do ładowania owoców, przypraw, aromatów lub aromatów, dzięki czemu napój o pożądanym smaku.
3. Dzięki szerokiemu otworowi urządzenia dostęp do wnętrza zbiornika jest otwarty, co ułatwia jego czyszczenie popraca.
4. Obecność uchwytów z drewnianymi gałkami nadaje urządzeniu wykończony i atrakcyjny wygląd, a sam proces sprawia, że jest ono przyjemne i komfortowe.
5. Destylator jest używany we wszystkich typach pieców.
6. Wydajność: 1,5 litra na godzinę.
7. Wykonane ze stali nierdzewnej, bez korozji.
8. Dzięki spawaniu argonem połączenia są całkowicie szczelne.
9. Za pomocą termometru zainstalowanego na suchym parowarze w celu dokładnego czyszczenia można dokładnie określić temperaturę oparów alkoholu i zorientować się, która frakcja skondensuje się w lodówce w ciągu najbliższej minuty.
10. Cewka wbudowana.
11. Pionowa chłodnica przepływowa.

Odmiany marki

Ci, którzy chcą, mogą wybrać podobne urządzenie o tej samej głośności:

• "Magarych Derevensky 20T" bez parownika.
• "Magarych Standard 20T" z parowcem.
• "Magarych Premium 20 BKDR" z suchą kurtką i szerokim dekoltem.

Mini-maszyna Moonshine

Dla tych, którzy chcą otrzymać wysokiej jakości bimber w jak najkrótszym czasie, najlepszą opcją będzie kompaktowa bimber. Urządzenie działa na tej samej zasadzie, co jego „starszy brat” – ogólnie analog.

Różnica między urządzeniami kompaktowymi a standardowymi polega na rozmiarze destylatora, chłodnicy, parowaru i długości rurek destylacyjnych. Rzemieślnicy wytwarzają urządzenia, które po złożeniu są o połowę, a nawet trzy razy mniejsze od standardowego konkurenta. Na W tej wydajności urządzenie wyda tylko 2-3 litry.

Jeśli chodzi o jakość oczyszczania produktu, mini-systemy czasami przewyższają pod tym względem nawet większe destylatory.

Popularność miniaturowych fotosów do bimbru wśród profesjonalistów rośnie z każdym rokiem. Powód jest łatwy do wytłumaczenia: urządzenie łatwo schować do plecaka, aby móc z niego korzystać w naturze. Większość jednostek ze względu na swoją konstrukcję nie zależy od obecności bieżącej wody. Jako element grzejny może im służyć zwykły ogień.

Urządzenie jest również bezpretensjonalne podczas przechowywania. Wystarczy umyć i wysuszyć urządzenie, a następnie nasmarować specjalną pastą ze stali nierdzewnej. Zaleca się również zeskrobać ze spoin resztki szczeliwa - podczas długotrwałego przechowywania kompozycja mocno twardnieje. Czyszczenie stwardniałego może uszkodzić maszynę.

Najlepsze minigadżety

Z najpopularniejszych modeli eksperci polecają:

1. Małe urządzenie „Domovenok”. Kompaktowe urządzenie, które oprócz wysokiej jakości bimbru pozwala na wykonanie aromatycznych ekstraktów z rakli oraz ziół do nalewek. Wydajność - 1, 3 litry na godzinę. Waga - 2 kg. Wyposażony w nakrętkę do mocowania do pokrywy zbiornika destylacyjnego, wąż do odprowadzania wody (3 m). Z łatwością zmieści się w każdej kuchni.
2. Aparat biurkowy Moonsshine Still LePet. Umożliwia samodzielne wytwarzanie mocnych napojów na bazie surowców w postaci niedrogiego wina niskoalkoholowego. Urządzenie nie wymaga podłączenia do sieci wodociągowej. Do jego schłodzenia można użyć kostek lodu.

Wino,wlewa się do zbiornika destylacyjnego (1,9 l), odparowując, przechodzi przez układ chłodzenia i zamienia się w alkohol destylowany, stopniowo gromadzący się w określonym pojemniku. Z 1,9 litra słabego wina (12 stopni) uzyskuje się 200 ml alkoholu, z surowców od 20 stopni - objętość produktu wyniesie do 380 ml. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej. Nie koroduje.

Zrób to sam wciąż bimber

Wiele sklepów oferuje mnóstwo mini i standardowych destylatorów, a także inne domowe urządzenia do parzenia, które dobrze sobie radzą. Uważa się jednak, że o wiele przyjemniej jest nadal używać domowego bimbru. Wykonując urządzenie własnymi rękami, właściciel ma gwarancję jego 100% niezawodności.

Jak zrobić swój własny mini destylator?

Zazwyczaj to pytanie zadają fani korzystania z systemu w naturze.

Aby zrobić kompaktowy bimber domowej roboty, powinieneś użyć:

• szklany słoik (3-5L);
• puszka aluminiowa (2 puszki po napojach);
• śruby i nakrętki (komplet);
• drut miedziany;
• plastikowa butelka (nie więcej niż 0,5 l);
• nasadka polietylenowa;
• kilka silikonowych rurek (1m).

Używanie gumowych rurek nie jest zalecane, ponieważ podczas procesu destylacji przenoszą ostry zapach na alkohol.

Zapięcia są łatwe do wykonania własnymi rękami.

Niektórzy rzemieślnicy domowi produkująwyposażenie domowych mini-urządzeń w suche parowce: w tym celu między kostką destylacyjną a chłodnicą zainstalowany jest pojemnik z zamkniętą pokrywką (100 g). Dodatkowy element pozwala wyprodukować nie tylko wyrafinowany bimber, ale także domowej roboty nalewkę lub likier.

O zaletach „domowej roboty”

Fotosy Moonshine są łatwe do wykonania. Sieć jest pełna wskazówek i trików, jak zrobić bimber przy użyciu dostępnych narzędzi.

Schemat standardowego urządzenia domowego składa się z dwóch części:

• ogrzewany zbiornik;
• cewka.

Niektórzy dodają parowar, który znacznie poprawia smak produktu. Ktoś radzi sobie bez cewki, manipulując jedną patelnią.

Wykonywanie domowego urządzenia pozwala osiągnąć znaczne oszczędności: pomimo tego, że urządzenie sklepowe kosztuje zwykle do 8-16 tysięcy rubli, urządzenie wykonane samodzielnie może kosztować około 1-2 tysięcy rubli.

Na co jeszcze powinienem zwrócić uwagę przy wyborze destylatora?

Ci, którzy wybierają najlepszy bimber do domu jeszcze dla siebie lub jako prezent, powinni również zwrócić uwagę na parametry urządzenia. Wymiary urządzenia powinny pozwolić na swobodne umieszczenie go w kuchni. Trzeba też zwrócić uwagę na jego działanie. Nawiasem mówiąc, eksperci uważają, że ten ostatni można łatwo zwiększyć, przekręcając pokrętło kuchenki gazowej.

I oczywiście koszt urządzenia będzie ważnym czynnikiem przy wyborze.

Jeśli chodzi o koszt, to oczywiście zależy on od producenta, rozmiaru, materiału, jakości wykonania itp. i jest jednym z głównych kryteriów, którymi kieruje się większość początkujących użytkowników.

Każde urządzenie ma pewną przewagę nad innymi. Różnorodność godnych przedstawicieli technologii bimbru jest tak duża, że nie da się tego opisać w jednej recenzji.

Najważniejsza rzecz do zapamiętania: robienie dobrego bimbru to prawdziwa sztuka. Jego produkcja to czasem dla mistrza wielka przyjemność, a co najważniejsze, efektem jest produkt wysokiej jakości, niedrogi i bezpieczny. Ale tylko jeśli użyjesz do tego naprawdę dobrego, niezawodnego bimbru.