Otręby lniane: korzyści i szkody. Jak zażywać otręby lniane na odchudzanie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzisiaj popularne, a nawet modne jest spożywanie otrębów - płatków owsianych, siemienia lnianego, żyta, pszenicy. Od dawna udowodniono, że mają wiele korzystnych właściwości, są bogate w składniki odżywcze, mogą poprawić stan zdrowia w niektórych chorobach, a także pomóc w pozbyciu się nadwagi.

Co to są otręby lniane?

W rzeczywistości jest to odpad z przetwarzania ziarna lnu. Obejmują one zewnętrzną łuskę oraz niewielką część ziarna, która pozostaje po przetworzeniu głównej części zboża na olej lniany. Co zaskakujące, to właśnie te odpady zawierają maksimum korzyści - zawierają aż 90% cennych substancji nasion. W porównaniu do odpowiedników żytnich, owsianych i pszennych, ten typ jest mniej powszechny, ale jest uważany za bardziej wartościowy.

Otręby z nasion lnu: szczegółowy skład

Gdy bliżej przyjrzymy się składowi otrębów z nasion lnu, staje się jasne: jest to magazyn przydatnych substancji. W szczególności ich skład obejmuje następujące składniki:

• Włókno jest głównym składnikiem.
• Żelazo, wapń, potas, magnez,szereg innych minerałów.
• Witaminy B1, B6, B2, A i E.
• Kwasy Omega-3 i Omega-6.
• Białko.
• Monosacharydy.
• Kwas foliowy.

Wartość odżywcza produktu w 100 gramach: białko - 27 gram, tłuszcz - 9 gram, węglowodany - 12,5 grama, kalorie - 250 kcal.

Jaki jest pożytek?

Ze względu na zdolność skutecznego oczyszczania organizmu, usuwania z niego toksyn, otręby nazywane są „szczotką” lub „odkurzaczem”. Przechodząc przez jelita oczyszczają jego ściany, zabierając ze sobą wszystko to, co zbędne i niepotrzebne. Dzięki nim znika problem zaparć, jelita zaczynają w pełni pracować, co przyczynia się do ogólnego gojenia. W szczególności poprawia się stan skóry, włosów i paznokci, człowiek zaczyna czuć się wesoły, zdrowy, aktywny. Udowodniono również, że otręby lniane pomagają normalizować przemianę materii, poprawiają pracę serca i naczyń krwionośnych, wzmacniają układ odpornościowy oraz obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi. Zawarte w nich witaminy i minerały mają korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia.

Ustalono, że przyjmowanie preparatu może skutecznie zapobiegać występowaniu niektórych chorób: zapalenia trzustki, dysbakteriozy, miażdżycy i innych.

W czasie ciąży i karmienia piersią otręby z nasion lnu są nie tylko możliwe, ale powinny być spożywane. Jeśli nie przesadzisz i ograniczysz się do ilości 25-30 gramów dziennie, to przyniosą one tylko korzyść organizmowi.

MajCzy otręby mogą zaszkodzić organizmowi?

Dziś jest to popularny, a nawet modny suplement diety, dlatego wiele osób interesuje się otrębami lnianymi. Korzyść i szkoda - co jest w nich więcej? Pytanie jest wystarczająco istotne. Oczywiście korzyści jest wiele. Jeśli chodzi o szkodę, najważniejsze jest, aby nie używać żadnych otrębów w niekontrolowany sposób, w nadmiernych ilościach. Może to powodować problemy ze stolcem, zwiększone tworzenie się gazów, a nawet niektóre choroby jelit. Po zmniejszeniu dziennej dawki lub zaprzestaniu przyjmowania otrębów problemy te znikają. Jeśli zastosujesz się do zalecanego dawkowania, nie możesz się obawiać, że produkt zaszkodzi organizmowi.

Otręby i ich pomoc w odchudzaniu

Aby skutecznie, wygodnie i bezpiecznie schudnąć, nie zaleca się stosowania ścisłych diet. Powszechnie wiadomo, że jeśli mocno ograniczasz się w jedzeniu, głodujesz, to stracone kilogramy szybko wracają, a nawet w nadmiarze.

Przy odchudzaniu ważne jest kontrolowanie apetytu, zapewnienie sprawnego funkcjonowania przewodu pokarmowego oraz terminowe oczyszczenie organizmu. Dlatego wiele osób aktywnie wykorzystuje otręby lniane do odchudzania. Pomagają wytworzyć w organizmie uczucie sytości, poprawiają motorykę jelit, pomagają pozbyć się toksyn i toksyn, czyli przyczyniają się do utraty wagi, ale nie są wcale cudownym lekarstwem, które topi zbędnych kilogramów.

Ciekawa właściwość otrębów zmniejszająca apetyt. Raz w ciele puchną, trawią przez długi czas i tworzą uczucie sytości, nie będąc jednocześnieczas wysokokaloryczny. Dzięki temu, gdy są stosowane, zmniejsza się dzienna kaloryczność diety, ilość przyjmowanego pokarmu bez głodu oraz dyskomfort z tym związany. Ogólnie rzecz biorąc, spośród wszystkich innych rodzajów odchudzania najlepiej nadają się otręby lniane. Potwierdzają to opinie osób, które schudły z ich pomocą oraz opinie ekspertów.

Aby przyspieszyć odchudzanie, uczynić go bardziej skutecznym, możesz zorganizować dni postu. Przeprowadza się je nie więcej niż 1 raz na 10 dni. W ciągu dnia spożywają wyłącznie otręby z nasion lnu, które popija się czystą niegazowaną wodą lub kefirem.

Czy istnieją przeciwwskazania do stosowania otrębów?

Pomimo tego, że jest to niezwykle przydatny produkt, nadal istnieją pewne przeciwwskazania. Tak więc, w przypadku chorób przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka i inne), endometriozy, policystozy, zapalenia gruczołu krokowego, warto ostrożnie brać otręby lub całkowicie zrezygnować z ich stosowania. Zaleca się konsultację z lekarzem w każdym przypadku indywidualnie.

Kolejny zakaz dotyczy przypadków, w których dana osoba musi zażywać jakiekolwiek leki. W takim przypadku otręby należy chwilowo porzucić. W przeciwnym razie leki mogą nie mieć pożądanego wpływu na organizm. To samo dotyczy przyjmowania witamin – otręby lniane i witaminy należy przyjmować w taki sposób, aby kursy nie pokrywały się w czasie.

Rzadko, ale zdarzają się przypadki indywidualnej nietolerancji produktu lub reakcji alergicznej na niego. W takich sytuacjach użycieprzeciwwskazane.

Jak jeść otręby lniane?

Dowiedzieliśmy się już, jakie substancje są bogate i przydatne w przypadku otrębów lnianych. Jak je prawidłowo zażywać, aby przyniosły maksymalne korzyści organizmowi?

Pierwszym i bardzo ważnym warunkiem jest używanie wystarczającej ilości czystej wody pitnej, co najmniej 1,5-2 litrów dziennie. Wynika to z faktu, że otręby usuwają wodę z organizmu. Dlatego konieczne jest terminowe i regularne uzupełnianie zapasów. Jeśli zignorujesz tę zasadę, produkt nie przyniesie organizmowi odpowiednich korzyści. Można po prostu zjeść otręby łyżką i wypić znaczną ilość wody (minimum szklankę wody na 1 łyżkę stołową), dodać ją do różnych potraw (sałatki, kasze, zupy, używać do panierowania) lub napojów - kefir lub jogurt pitny, mleko, sok. Na przykład kefir z otrębami przed pójściem spać może być kompletnym zamiennikiem obiadu.

Eksperci zalecają stosowanie produktu w kursach trwających 2-4 tygodnie, po których należy zrobić kilkumiesięczną przerwę.

Ci, którzy chudną lub obserwują swoją wagę, często używają otrębów lnianych w dietetycznym gotowaniu. Zaletą tego podejścia jest to, że stają się one składnikami pysznych niskokalorycznych deserów. Z udziałem otrębów powstaje wiele przepisów na dietetyczne ciasteczka, babeczki, ciasta i słodycze. Dietetycy bardzo popierają takie dania, które mogą stać się pełnoprawnym zamiennikiem wysokokalorycznych słodyczy.

Dzienna wartość: ile?

Wszystkie subtelności są ważne dla poprawy sylwetki przy użyciu otrębów lnianych. Korzyści i szkody, jak brać, czy są jakieś przeciwwskazania. A poza tym konieczne jest przestrzeganie dawkowania zalecanego przez ekspertów. Dla zdrowej osoby dorosłej maksymalna dzienna dawka wynosi 35-40 gramów. Ta ilość jest równomiernie rozłożona na kilka dawek, zwykle 3-6. Kurs należy rozpoczynać stopniowo – w pierwszych dniach nie należy przyjmować jednorazowo więcej niż pół łyżeczki, potem dawka wzrasta. Stosowanie produktu nie powinno powodować dyskomfortu. Jeśli tak się stanie, może być konieczne zmniejszenie indywidualnej dawki dobowej. Zalecany czas przyjęcia to półtorej godziny przed lub po posiłku.

Kup otrębów lnianych jest często trudniejszy niż otręby pszenne, żytnie lub owsiane. Zazwyczaj można je znaleźć na półkach dużych supermarketów w działach dietetycznych lub w kioskach aptecznych. Zaleca się przechowywanie produktu w szklanym pojemniku ze szczelnie zamkniętą pokrywką.