2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jednym z pysznych i bardzo sycących dań są kotlety z jajkiem w środku. Możesz wybrać dowolny przepis. Takie kotlety przygotowywane są zarówno z ryb, jak i mięsa. Pozostałe składniki są zwykle takie same. To cebula, czosnek, namoczony okruch białego chleba, jajka i ulubione przyprawy. Oferujemy kilka opcji gotowania.
Przepis na kotlety z jajkiem w piekarniku
To danie polecane jest do przyrządzania z wysokiej jakości wieprzowiny.
Pół kilograma mięsa obrócić kilka razy z trzema cebulami przez maszynkę do mięsa, kładąc na drobnej tarce. Sól i pieprz. Dwieście gramów białej bułki namoczyć w mleku, wycisnąć nadmiar płynu i dodać do mięsa mielonego. Wszystko dokładnie wymieszaj z dwoma jajkami i odstaw na pół godziny. W tym czasie ugotuj jajka na miękko, ostrożnie obierz. Z mielonego mięsa zrobić cienkie ciasta i spłaszczyć. Połóż jajko na środku, uformuj produkty i obtocz w mące. Lekko podsmażyć kotlety ze wszystkich stron w dużej ilości tłuszczu. Należy postarać się, aby jajka nie pękały i stopniowo gotowały się podczas dalszej obróbki cieplnej. Przełóż produkty na blachę do pieczenia i wyślij do pieczenia w piekarniku. Okazuje się, że w środku jest bardzo satysfakcjonujący i smaczny kotlet z jajkiem. Można podawać na stole. Idealnym dodatkiem do tego dania są świeże warzywa: cebula, papryka i ogórki.
Oryginalna biała ryba zrazy
Na pyszny obiad możesz ugotować kotlety z jajkiem w środku. Przepis jest prosty.
Ugotuj pięć jajek, obierz i pokrój na dwa kawałki. Zmiel pięćset gramów białej ryby w blenderze z trzema cebulami. Zaleca się przyjmowanie półproduktu schłodzonego, nie zamrożonego.
Posiekaj pęczek koperku i pietruszki. Sól zmiel i dodaj pieprz. Możesz umieścić namoczony okruch białego chleba i jedno jajko. Mięso mielone wymieszać z ziołami i podzielić na dwie części. Z każdego z nich ułóż płaskie owalne ciasto, włóż połówki jajek do środka, tworząc linię. Na wierzch możesz posypać ulubionymi przyprawami. Każda część powinna tworzyć długi, gruby kotlet w środku z jajkiem. Posmaruj powierzchnię surowym jajkiem i piecz w piekarniku przez trzydzieści minut. Następnie ostudź i pokrój w cienkie plasterki. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Kotlet „Satysfakcjonowany”
To danie wymaga kilku rodzajów mięsa.
Idealna proporcja to trzysta gramów fileta z kurczaka i dwieście gramów karkówki. Mięso razem z dużą cebulą kilkakrotnie przełożyć przez duży ruszt. Posolić mięso mielone, trochę pieprzu i dodać posiekany czosnek. Kotlet w środku z jajkiem wyjdzie bardzopachnące, jeśli na tym etapie włożysz kostki smażonej cebuli. Zagnieść mięso mielone, aby konsystencja stała się jednorodna i gładka.
Zagotuj i obierz trochę jajek. Teraz zaczynamy formować kotlety. Z mięsa mielonego zrobić duże ciasta, na środek włożyć całe jajko, posypać przyprawami do grilla i produktów pleśniowych. Obtocz bułkę tartą i usmaż. Zaleca się najpierw rozpalić silny ogień, aby na kotletach pojawiła się złota skórka. Następnie zmniejsz, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez pół godziny. Pamiętaj, aby stale obracać kotlety. Podawaj na gorąco z ketchupem i kubkami świeżej cebuli.
Przepis na kotlety z jajkiem przepiórczym w wołowinie
To danie jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby wybrać soczyste i wysokiej jakości mięso.
Zmiel pięćset gramów wołowiny i dwie duże cebule na drobnej tarce. Zaleca się kilkakrotne powtórzenie tej procedury. Dodaj sól i pieprz. Jajka przepiórcze gotowane i obrane. Z mielonego mięsa zrobić małe ciasteczka. Posyp je mielonym czosnkiem. Umieść po jednym jajku na środku każdego i uformuj w kulki. Obtocz produkty w bułce tartej i smaż na głębokim tłuszczu. Konieczne jest, aby każdy kotlet w środku z jajkiem był równomiernie zarumieniony. Aby to zrobić, musisz je stale odwracać. Gdy produkty będą gotowe, wyciągnij je i połóż na ręczniku papierowym na kilka minut. Zaleca się to zrobić, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Danie trzeba podaćgorąco od razu. Kotlety wychodzą chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Zalecana:
Naleśniki z nadzieniem w środku: przepisy kulinarne
Naleśniki to amerykańskie naleśniki. Są dość grube. Idealny naleśnik powinien mieć co najmniej pół centymetra. Ten deser jest przygotowywany na suchej patelni. Teraz to danie jest u nas popularne. W rzeczywistości ciasto na naleśniki jest soczyste i pachnące. Nieco podobny w strukturze do herbatnika. Naleśniki z nadzieniem to inna historia. Są umiarkowanie słodkie, z apetyczną zawartością
Jak wygląda wielka niespodzianka dla dzieci? Co jest w środku gigantycznego jajka?
Pomysł zestawu, który zawiera smakołyk i zabawkę jednocześnie, nie jest niczym nowym. Ale słynny Włoch Pietro Ferrero zamienił je w prawdziwe wakacje dla dzieci. Tym właśnie kierowało się Ferrero, tworząc dużą Kinder Surprise. To, co jest w środku, powinno na zawsze pozostać tajemnicą
Kompot arbuzowy - łyk lata w środku zimy
Wiele gospodyń domowych, konserwujących warzywa i owoce na zimę, nie zapomina o największej jagodzie. Przeczytaj nasz artykuł o tym, jak przygotować kompot z arbuza
Spożycie sody w środku: korzyści i szkody, przygotowanie roztworu, recenzje
Soda ma również właściwości lecznicze. Większość ludzi wie tylko, że potrafi płukać gardło przeziębieniem. W rzeczywistości zakres jego zastosowania jest znacznie szerszy. W medycynie ludowej przy wielu chorobach zaleca się doustną sodę. Korzyści i szkody takiego napoju są przedmiotem kontrowersji. Lekarze nie uważają tego za remedium i ostrzegają przed jego stosowaniem
Kotlet z jajkiem: kilka opcji dania
Kotlet jajeczny to świetna propozycja dla tych, którzy chcą urozmaicić swoją dietę. Oferujemy kilka opcji tego dania. Wybierz dowolny przepis i zacznij tworzyć kulinarne arcydzieło
