Odpowiedź na pytanie, co można przygotować z ciasta francuskiego

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzisiaj coraz częściej w supermarketach i na ulicznych straganach z wypiekami można zobaczyć mrożone ciasto francuskie na sprzedaż. Wiele osób to kupuje. Ale najczęściej po prostu nie wiemy, co można zrobić z ciasta francuskiego, i przechodzimy obok.

Ale może stać się podstawą pysznych wypieków, zarówno słodkich, jak i nie. O tym, co i jak można ugotować z tego rodzaju ciasta, opowiemy dzisiaj.

Cechy ciasta francuskiego

Do przygotowania ciasta warstwami używa się najprostszych produktów: soli, masła (lub margaryny), jajek, mąki i wody. Nie dodaje się cukru, dlatego jest tak wiele opcji, co można zrobić z ciasta francuskiego, od pizzy i słodkich ciastek po przekąski do piwa w postaci warkoczyków z solą i nasionami lub sezamem.

Pomimo prostoty składników sam proces gotowania jest bardzo długi i nie jest odpowiedni dla każdej gospodyni domowej, ponieważ wymaga dużo cierpliwości i umiejętności. Jednak po przygotowaniu go raz, możesz go zamrozić i zawsze mieć w zamrażarce.mały kawałek ciasta. Właśnie z tych dwóch powodów jest przygotowywany na skalę przemysłową i sprzedawany nam już przygotowany.

Przepisy

Każda gospodyni od czasu do czasu zadaje sobie pytanie, co można ugotować. Ciasto francuskie w tym przypadku jest świetnym pomocnikiem i przyjacielem każdej kobiety. Jeśli mówimy o pełnowartościowych potrawach, to pierwsze, co przychodzi na myśl, to oczywiście pizza. Wszystko jest bardzo proste: po rozmrożeniu ciasto zwija się w cienką warstwę i układa na blasze do pieczenia posmarowanej olejem. Nadzienie może być dowolne: szynka, kurczak, pieczarki, łosoś, warzywa, oliwki, pomidory i oczywiście ser. Wszystko piecze się w piekarniku nagrzanym do 200-250 stopni przez 20 minut. Należy również pamiętać, że czas i temperatura gotowania zależą od rodzaju piekarnika i mogą się nieznacznie różnić w górę lub w dół.

Ale to nie wszystko, istnieje wiele przepisów na to, co można przygotować z ciasta francuskiego na herbatę. Sam w sobie ma całkowicie neutralny smak i jest to jego ogromny plus, ponieważ nadzienie może być absolutnie wszystkim: dżemem, gotowanym skondensowanym mlekiem, czekoladą, jagodami. Jeśli chcesz, możesz też zrobić pikantne wypieki, takie jak croissanty z szynką i serem lub kurczaka z grzybami. Przepis jest bardzo prosty. Rozwałkuj arkusz ciasta tak cienko, jak to możliwe (około 4 milimetry). Następnie pokrój go na trójkąty tego samego rozmiaru. Możesz dodać dowolne dodatki. Jak prawidłowo zwijać rogaliki?potrzebujesz, zaczynając od szerokiej krawędzi, i nie zapomnij nadać powstałym rurkom kształtu półksiężyca. Aby gotowe ciasto nabrało przyjemnego złotego odcienia, przed pieczeniem posmaruj je ubitym żółtkiem. Rogaliki gotuje się w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200-220 stopni. Należy pamiętać, że każdy piekarnik jest inny. Dlatego czas gotowania może się nieznacznie różnić, podobnie jak temperatura.

Pieczenie ciasta francuskiego z twarogiem

Słodkie bułki są bardzo kaloryczne i nie przynoszą korzyści dzieciom, ale naprawdę chcesz je rozpieszczać. Tu znowu na ratunek przyjdzie uniwersalne ciasto francuskie, które stanie się doskonałą bazą do smacznego i niezbyt szkodliwego wypieku.

Przepis na koperty z twarogiem dla dzieci jest następujący: do nadzienia ubij mikserem (lub wymieszaj mikserem) twarożek (250 gramów), śmietanę (2 łyżki stołowe) i trochę cukru do smak. Rozwałkuj 500 gramów rozmrożonego ciasta na cienki arkusz i podziel na prostokąty tego samego rozmiaru. Umieść nadzienie na środku każdego z nich i zawiń przyszłe koperty, łącząc wolne końce. Wierzch posmaruj ubitym żółtkiem, aby Twoje produkty miały piękny złoty kolor i piecz w 200 stopniach przez około 15 minut. Pyszny i zdrowy deser gotowy, smacznego!

Ogólnie rzecz biorąc, wciąż istnieje ogromna liczba przepisów na to, co można przygotować z ciasta francuskiego: po prostu ptysie z cukrem i makiem lub rogaliki ze złożonym nadzieniem. Możesz upiec pyszne warstwy ciasta i je namoczyćulubiony krem. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni i odwagi.