Hibiskus: zalety herbaty hibiskusowej

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Roślina hibiskusa znana jest pod różnymi nazwami. To róża sudańska lub syryjska, a także ketmiya. A w Rosji roślina ta otrzymała nazwę „Chińska róża”. Należy do rodziny Malvaceae, a co najmniej 250 jej gatunków jest obecnie znanych. Są to rośliny dzikie i uprawne, krzewy i drzewa, zioła wieloletnie i jednoroczne. Należą do nich hibiskus sabdarifa, hibiskus kulinarny (okra), hibiskus zielny i wiele innych gatunków.

Środowiska hibiskusa

W swoim naturalnym środowisku roślina ta występuje w Azji Środkowej, na Krymie, na Kubanie, na Kaukazie i w Mołdawii. Ale miejscem narodzin hibiskusa jest Malezja. Tutaj rośnie jako wysokie krzewy i jest łatwo rozpoznawalny dzięki dużym kwiatom z ciemnofioletową koroną i dużymi jasnoczerwonymi płatkami. Posiada również bardzo silny zapach. A w umiarkowanych szerokościach geograficznych można uprawiać hibiskus w domu. Co robi wielu ogrodników.

Hibiskus

Ale „chińska róża” jest ceniona nie tylko za swojąpiękny, wykwintny wygląd i zapach. Hibiskus, którego dobroczynne właściwości znane są od dawna, wykorzystywany jest do różnych celów. Przemysł farmaceutyczny wykorzystuje nasiona, liście, korzenie i owoce tej rośliny. Z jej nasion powstają niezwykłe naszyjniki, a liście i pędy bogate w witaminy nadają się do spożycia. Fioletowe kwiaty „chińskiej róży” są również używane do jedzenia, az ciemnych kwiatów robi się czarną farbę. Służy również do robienia doskonałej herbaty, którą wszyscy znają jako hibiskusową, hibiskusową lub ślazową.

Hiboo herbata

A ta herbata jest zrobiona z kielichów chińskich kwiatów róży. Po więdnięciu kwiatów rosną i stają się kilkakrotnie większe, nabierając soczystości, miękkości i jaskrawoczerwonego koloru. A jednocześnie nadają się nie tylko do herbaty, ale także do robienia sosów, kompotów, galaretek, do marynowania warzyw, a także jako barwnik spożywczy. Otóż w herbacie hibiskus daje swoje dobroczynne właściwości z pełną mocą.

Antocyjany i flawonoidy

Hibiskus zawiera antocyjany, substancje nadające tej herbacie kolor czerwony. Ponadto antocyjany mają wyraźną aktywność witaminy P. Za ich pomocą wzmacniane są ściany naczyń krwionośnych, regulowane jest ciśnienie krwi. Ale tutaj warto wiedzieć, że zimny hibiskus obniża to ciśnienie, a gorący wręcz przeciwnie, zwiększa je. Tak ciekawą rośliną jest hibiskus. Jego dobroczynne właściwości wpływają korzystnie na napięcie i ogólną kondycję całego organizmu. Sprzyjają temu w dużej mierze flawonoidy zawarte w hibiskusie. Oni sąwzmacniają działanie antocyjanów, oczyszczając organizm. Jednocześnie usuwany jest z niej nadmiar produktów przemiany materii, przyspieszany jest metabolizm, stymulowana jest produkcja żółci oraz wzmacniana jest ochrona wątroby.

Karkade pomoże z kacem i ochroni przed rakiem

Nawet w syryjskiej herbacie różanej zawiera substancje, które niszczą niektóre chorobotwórcze drobnoustroje. I dlatego jest często używany jako środek przeciwrobaczy. Zawiera również kwas cytrynowy, który nadaje hibiskusowi przyjemny smak i dobrze gasi pragnienie w upalne dni. Nie zawiera również kwasu szczawiowego, dzięki czemu jest bezpieczny dla chorób nerek. Kwas linolowy to kolejna substancja zawierająca hibiskus. Jego dobroczynne właściwości wyrażają się w tym, że kwas ten poprawia kondycję skóry, a pod jego wpływem powstaje mniej blaszek cholesterolowych. Ponadto dobroczynne substancje zawarte w roślinie mogą złagodzić kaca. A ci, którzy regularnie piją tę herbatę, zwiększają swoją odporność na raka. Tutaj działa profilaktycznie, zapobiegając rozwojowi komórek nowotworowych.