Czy mogę używać folii w powolnej kuchence: porady i wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W przypadku zapracowanej nowoczesnej osoby często nie ma wystarczająco dużo czasu na ugotowanie normalnego, zdrowego obiadu. Popularność multicookerów nabiera tempa. Za pomocą tego inteligentnego urządzenia możesz gotować różnorodne potrawy. Technologia Miracle to prawdziwe zbawienie dla zapracowanych gospodyń domowych: multicooker jest kompaktowy, ale ma tak wiele funkcji! Jest w stanie zastąpić wypiekacz do chleba, mikrofalówkę, wypiekacz do jogurtów, podwójny bojler. Jedzenie ugotowane w powolnym naczyniu zachowuje wszystkie przydatne witaminy i minerały, co jest ważne dla osób dbających o dietę. Wiele dań dietetycznych i mięsnych pieczonych jest w folii. W tym artykule postaramy się dowiedzieć, czy można użyć folii w powolnej kuchence. Czy żywność przygotowana w ten sposób jest szkodliwa?

Wady i zalety używania metalowego „papieru”

Celem stosowania folii jest utrzymanie temperatury i soczystości gotowanej żywności, jednocześnie zapobiegając jej przypalaniu. Jeśli jesteś właścicielemmulticooker to jeden z flagowych modeli, wtedy folia nie jest potrzebna. W drogich urządzeniach ciśnienie i para są rozprowadzane automatycznie, dzięki czemu żywność gotuje się równomiernie.

Folia w powolnej kuchence pomoże utrzymać miskę wewnątrz urządzenia względnie czystą, nie będziesz musiał poświęcać cennych minut na zmywanie tłuszczu. Jedzenie gotowane w folii nie wymaga dodawania oleju, ponieważ wszystko gotowane jest we własnym soku. Jedzenie jest soczyste, smaczne i zachowuje wszystkie składniki odżywcze.

Niektórzy odpowiadają na pytanie czy można gotować w multicookerze w folii, odpowiadają przecząco, bo folia może zrujnować miskę multicookera lub się spalić, wtedy urządzenie będzie trudne do wyczyszczenia.

Właściwe użycie folii

Aby danie wyszło pachnące i bez obcych posmaków, gładka strona folii powinna znajdować się na zewnątrz, a błyszcząca od wewnątrz. Wystarczy jedna warstwa, ale w razie potrzeby można nałożyć dwie. Zaleca się nasmarowanie miski multicooker olejem słonecznikowym, aby folia się nie przypaliła. Aby ugotować żywność w folii w powolnej kuchence, należy z niej zrobić kwadratową „torbę” i włożyć do niej wszystkie składniki. Najlepiej używać cienkiej folii, ponieważ gruba folia może uszkodzić powierzchnię pojemnika.

Gotowanie ryb w folii

Gotowanie ryb w folii w wolnym naczyniu. Tusza musi być dobrze umyta i oczyszczona. Wrzuć przyprawy. Możesz dodać ziemniaki i zioła. Aby ziemniaki nie wyschły, należy dodać kilka łyżekOliwa z oliwek. Zawiń wszystko i włóż do powolnej kuchenki. Ustaw tryb „Gulasz”, a za godzinę najsmaczniejsze ryby i ziemniaki są gotowe!

Mięso w folii

Drób, jagnięcinę i wieprzowinę można również upiec w folii w powolnym naczyniu. Jeśli przygotujesz marynatę ze śmietany lub kefiru, danie okaże się bardziej soczyste, a pikantne zioła nadadzą potrawie niepowtarzalny smak. Mięso dobrze komponuje się z warzywami. Przed gotowaniem natrzyj mięso przyprawami wymieszanymi z sosem sojowym, a następnie umieść w misce multicooker.

Pamiętaj, że drób gotuje się szybciej niż jagnięcina czy wieprzowina. Jeśli gotowanie kurczaka zajmie 40 minut, tłuste mięso będzie gotowe do spożycia dopiero po 60-80 minutach.

Czy folię można używać w powolnej kuchence do jedzenia dla niemowląt?

W przeciwieństwie do kuchenek mikrofalowych, multicooker nie używa mikrofal do swojej pracy, jedzenie w nim nagrzewa się równomiernie i do określonej temperatury. Dlatego żywność zawinięta w folię i ugotowana w tym wielofunkcyjnym urządzeniu może być zjadana nawet przez najmniejszą osobę.

Pyszna wieprzowina gotowana w wolnym naczyniu

Mięso pieczone w folii według tego przepisu będzie doskonałą przystawką na świąteczną ucztę. Lepiej jest używać wieprzowiny, ponieważ jest dość tłusta, gotowe danie będzie miękkie i delikatne. Aby mięso nabrało pikantnego smaku, należy je zapiekać z pomidorami i słodką papryką. Dogotowanie gotowanej wieprzowiny będziesz potrzebować:

• średnio tłusta wieprzowina - 1,5 kg;
• pomidory suszone - 5 szt.;
• papryka chili - 1 strąk;
• papryka - 1 sztuka;
• 120 ml sosu sojowego;
• czosnek - 5-6 ząbków;
• mieszanka przypraw.

Jak gotować:

1. Opłucz i osusz wieprzowinę.
2. Usuń nasiona z papryki, pokrój w cienkie paski. Pokrój pomidory. Czosnek pokrój na małe kawałki.
3. Pokrój mięso nożem, w powstałych otworach włóż pomidory, czosnek i pieprz. Aby mięso nie rozpadało się podczas gotowania, należy je ciągnąć grubą nitką. Skrop sosem sojowym, natrzyj przyprawami i marynuj przez 3-4 godziny.
4. Owiń wieprzowinę w folię, włóż do wolnowaru. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj przez około 90 minut.

Ten przysmak nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza.

Pieczona dynia w folii

Wiele mam zastanawia się, czy można użyć folii w powolnej kuchence do przygotowania słodkich potraw dla najmłodszych. Upieczona w ten sposób dynia zachowa wszystkie właściwości odżywcze, które są tak niezbędne dla rozwijającego się organizmu. Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna mała dynia;
• miód - 50 g;
• masło - 40 g;
• morele suszone - kilka sztuk.

Jak gotować:

1. Umyj dynię, usuń nadmiar, odetnij skórkę. Pokrój owoce na kawałki.
2. Połóż dynię na błyszczącej stronie folii, polej ją miodem.
3. Zamknijfolię i wyślij dynię do gotowania w trybie „Pieczenie” przez około pół godziny. Przed rozpoczęciem gotowania wlej do wolnowaru około 150 ml wody, aby dynia się nie przypaliła.
4. Po pół godzinie otwórz folię i dalej piecz dynię otwartą przez kolejne 15 minut. Zamknij pokrywę multicookera.
5. Pokrój suszone morele na małe kawałki i wyślij je do dyni na kilka minut, zanim będą gotowe.

Dynia spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym, może pełnić funkcję deseru.

Zapiekanka z dorsza w folii

Czy mogę używać folii w powolnej kuchence do robienia zapiekanek? Zapiekanka z folii stanie się prawdziwym rarytasem i zaskoczy każdego w domu. Aby zrobić tę pyszną zapiekankę z dorsza, będziesz potrzebować:

• 1 szklanka ugotowanego ryżu;
• filet z dorsza;
• 1 wędzona makrela;
• papryka słodka - 1 sztuka;
• średnie marchewki - 1 sztuka;
• sól, przyprawy.

Jak gotować:

1. Połóż mięso z dorsza na folii, ryż na wierzchu
2. Trzecia warstwa to wędzona ryba, na wierzchu papryka i marchewka. Wszystko sól i pieprz.
3. Owiń rybę szczelnie folią i wyślij do wolnowaru.
4. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj przez godzinę.

Zapiekankę można przygotować na śniadanie. Okazuje się soczysty i pachnący dzięki wędzonej makreli.

Wniosek

Multicooker to uniwersalny asystent, nie ma dla niego zadań niemożliwych: z jego pomocą możesz gotowaći proste dania dietetyczne i wykwintne przysmaki. Doświadczone gospodynie domowe zauważają, że mięso gotowane w powolnej kuchence okazuje się jeszcze smaczniejsze niż w piekarniku, a czas gotowania jest znacznie krótszy. Asortyment multicookerów uzupełniany jest o coraz to nowe modele, ich funkcjonalność stale się poszerza.