Przepis na koktajl mleczny z lodami w blenderze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Teraz koktajl mleczny jest niezwykle popularny. Przepis na ten deser słynie z łatwości przygotowania. Przysmak serwowany jest w kawiarniach, barach czy restauracjach. Co więcej, koktajl można przygotować samodzielnie. Istnieje kilka opcji przygotowania deseru - z mlekiem, lodami, z dodatkiem owoców itp. W niektórych przypadkach do koktajlu dodaje się czekoladę, orzechy lub różne przyprawy (cynamon lub wanilinę). Ze względu na to, że napój ten składa się najczęściej z zimnego mleka i lodów, a czasem lodu, jest szczególnie popularny latem.

Trochę historii

Według niektórych historyków Anglia jest przodkiem koktajlu mlecznego. Według dostępnych danych po raz pierwszy taki deser przygotowano w połowie XIX wieku. Amerykanie natomiast szybko docenili wszystkie zalety takiego napoju, zaczęli gotować isprzedaj go w święta.

Głównymi składnikami ówczesnego koktajlu mlecznego były mleko, jajka i spirytus - whisky lub rum. Ze względu na to, że składniki koktajlu były dość drogie, niewiele osób mogło go spróbować. Dlatego z czasem drogi rum i whisky zostały zastąpione syropami i lodami. W ten sposób pojawiły się różnorodne przepisy na desery - bananowe, truskawkowe, czekoladowe itp. A po wynalezieniu blendera (w latach 20.) robienie koktajli mlecznych stało się znacznie łatwiejsze.

Przepis na klasyczny deser

W dzisiejszym świecie przygotowanie koktajlu mlecznego jest łatwe. Przepis na klasyczny deser mówi, że napój ma dwa podstawowe składniki – mleko i lody. Aby przygotować taki przysmak, mleko trzeba schłodzić do ok. 6°C. Ubijaj składniki mikserem lub blenderem na najwyższych obrotach, aż powstanie piana. Gotowy przysmak należy natychmiast przelać do szklanek i podawać ze słomką. Napój można udekorować do woli - posypać startymi kawałkami czekolady lub różnymi przyprawami. Całe owoce lub jagody pięknie prezentują się jako dekoracja.

Lody bananowe Milkshake (przepis)

Do przygotowania bananowego koktajlu mlecznego potrzebne będą następujące składniki:

• litr mleka;
• wanilina do smaku;
• dwa banany;
• 250g lodów.

Liczbę bananów można zwiększyć obardziej intensywny smak. Owoce na koktajl powinny być bardzo dojrzałe.

Przepis krok po kroku na koktajl mleczny z lodami w blenderze:

1. Najpierw musisz zrobić puree bananowe. Owoce rozdrabniamy blenderem. Jeśli nie masz blendera, możesz zmiksować go widelcem.
2. Po przygotowaniu puree ubij go z mlekiem i lodami do uzyskania gęstej piany.
3. Gotowy koktajl należy przelać do szklanek i przyozdobić według uznania.
4. Dorośli mogą dodać whisky lub koniak do gotowego deseru.

Więc deser jest gotowy. Na pewno spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Inne koktajle mleczne w blenderze (przepisy)

Poniżej znajduje się kilka bardziej popularnych przepisów na koktajle. Na przykład musisz wziąć następujące składniki:

• litr mleka;
• cztery łyżki kakaowe;
• 250g lodów;
• dwie łyżki cukru.

Te produkty stworzą czekoladowy koktajl mleczny, którego receptura jest bardzo prosta - wszystkie produkty należy ubić blenderem, aż do uzyskania mocnej piany. Napój jest dekorowany zgodnie z życzeniem i jest gotowy do picia.

Możesz też zrobić deser z jagodami - wiśniami, malinami lub truskawkami. Składniki koktajlu są takie same: mleko, cukier, lody. Najpierw musisz zrobić puree owocowe, a następnie ubić je z resztą składników.

Aby zrobić karmelowy koktajl mleczny, potrzebujesz:

• 150g lodów;
• 0,5L mleka;
• cztery łyżki cukru.

Proces przygotowywania napojów:

1. Najpierw rozpuść cukier.
2. Gdy zmieni kolor na złoty, dodaj do niego 5 łyżek wody i zrób syrop.
3. Następnym krokiem jest wlanie ciepłego mleka i zagotowanie powstałej masy.
4. Gdy mieszanina ostygnie, wymieszaj ją z lodami.

Napój jest gotowy do picia.

Lody na smakołyki

Wielu ekspertów uważa, że na deser najlepiej wybrać lody zwykłe – waniliowe lub klasyczne. Możesz zrobić własne lub kupić w sklepie i dodać do koktajlu mlecznego z lodami. Przepis na domowe lody jest dość prosty. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• 600 g pełnotłustej (co najmniej 30%) śmietanki;
• sześć żółtek;
• cukier - półtorej szklanki;
• wanilina.

Ta ilość składników jest obliczona na około 800 gramów gotowych lodów.

1. Pierwszym krokiem jest zagotowanie śmietanki.
2. Następnie zmiel żółtka z cukrem i wanilią, a następnie wymieszaj je z gorącą śmietaną.
3. Następnym krokiem jest podpalenie masy i podgrzanie, aż zgęstnieje. Nie wolno dopuścić do wrzenia.
4. Gotową mieszankę należy zdjąć z ognia, odcedzić, schłodzić i wstawić na kilka godzin do lodówki.
5. Po chwili należy go wyjąć z lodówki, ubić mikserem lub blenderem i umieścić w zamrażarce.

Lody będą bardziej puszyste po kilkukrotnym ubiciu. Aby zapobiec przyklejaniu się do niej innych smaków w zamrażarce, mieszankę można przykryć folią spożywczą.

Tajemnice kulinarne

Aby koktajl mleczny, którego przepis jest opisany, był jak najsmaczniejszy, istnieje kilka sekretów jego przygotowania:

1. Musisz wybrać tylko świeże produkty.
2. Jak już wspomniano, lepiej wybrać lody bez wypełniaczy i dodatków.
3. Jeżeli do koktajlu dodaje się owoce, lepiej jest je przetrzeć niż wrzucać w całości.
4. Aby uzyskać zdrowszy deser, biały cukier można zastąpić miodem lub brązowym cukrem.
5. Koktajl należy od razu wypić. Nie możesz przechowywać napoju przez długi czas.
6. Aby uzyskać bogatszy smak owoców, możesz zmniejszyć ilość mleka i zwiększyć ilość owoców.
7. Koktajle są zwykle podawane w wysokich szklankach. Przysmak można udekorować listkami mięty lub różnymi orzechami, jagodami, startą czekoladą.

Kilka ciekawych faktów

Kilka interesujących faktów dotyczących koktajli mlecznych:

• pierwszy deser został wynaleziony w 1885 roku;
• specjalny preparat do koktajli został opracowany w 1922 roku;
• Być może najdziwniejszym i najskuteczniejszym składnikiem koktajlu mlecznego jest dynia;
• w 2000 roku Nowy Jork stworzył największy koktajl mleczny wymieniony w KsiędzeRekordy Świata Guinnessa;
• Wiele osób uważa, że koktajl bananowo-miodowy pomaga pozbyć się kaca, a także za jego pomocą można przywrócić w organizmie składniki odżywcze.