2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Taki napój jak domowa nalewka z jagód znany jest Rosjanom od setek lat. A do dziś mamy dla niego ogromne pole do eksperymentów i kreatywności. Możesz nalegać na alkohol prawie wszystkie jagody, owoce, liście i łodygi roślin, suche i świeże … Prawie wszystko, co rośnie w ogrodzie, można wykorzystać do robienia nalewek.
Baza alkoholowa może być również inna: od tradycyjnej wódki w naszej okolicy po gin i whisky. Biorąc pod uwagę, że najnowsze napoje są dość drogie, w tym artykule rozważymy tylko nalewki z jagód na alkohol lub wódkę. Dlaczego jagody? Ponieważ przepisy oparte na wykorzystaniu napojów alkoholowych są prawie korzystne dla każdego, nawet dla początkujących w domowym winiarzu.
Najpierw spójrzmy na kilka zasad, po nauczeniu się, dzięki którym będziesz mieć większą szansę na wyprodukowanie wysokiej jakości i smacznego produktu odurzającego. Najpierw weź jagody tylko pochodzenia domowego. Nie ma znaczenia, czy maliny urosływ swoim ogrodzie lub u sąsiada, najważniejsze jest to, aby upewnić się, że nie był traktowany żadnymi środkami chemicznymi podczas wzrostu i dojrzewania. Naturalnie nalewka jagodowa zrobiona w domu na bazie np. truskawek czy malin kupionych w supermarkecie to absurd.
Po drugie, jagody należy zamrozić przed gotowaniem. W ten sposób ich struktura zostaje zniszczona i chętniej nadają alkoholowi cały swój smak i użyteczne właściwości. Po trzecie, cukier jest obowiązkową podstawą wszystkich nalewek jagodowych. Pomaga zmaksymalizować smak owoców w napoju i dodaje mu dodatkowej siły. I ostatni z obowiązkowych: nalewki jagodowej w domu nie można podawać krócej niż miesiąc. Dlatego nie trzeba często otwierać wieczka, aby zobaczyć, jak to „w dotyku” i posmakować. Pierwsze dwa tygodnie upierania się, żeby w ogóle jej nie przeszkadzać.
Teraz właściwie o tym, jak zrobić nalewkę z jagód. Weźmy jako przykład maliny. Najprostszym przepisem jest zmieszanie go z cukrem w równych proporcjach i polanie go wódką. Możesz przyjąć dowolne proporcje, w zależności od tego, jaką moc chcesz otrzymać napój. Każda nalewka jagodowa wykonana w domu jest podawana w ciemnym miejscu w zamkniętym pojemniku. A im dłużej siedzi, tym bogatszy i bardziej wyrafinowany będzie jego smak.
Nalewki alkoholowe są przygotowywane według tego samego wzoru, tylko alkohol rozcieńcza się wodą. Do takich napojów można dodawać różne przyprawy,miód, liście drzew owocowych, bawiące się bez końca smakiem. Swoją drogą, na bazie takich domowych preparatów można tworzyć wyjątkowe koktajle alkoholowe, ale to temat na osobny artykuł.
Na koniec chciałbym wspomnieć o niebezpieczeństwach związanych z takimi napojami. W końcu, cokolwiek by powiedzieć, nalewka z jagód zrobiona w domu to alkohol. I silny. Co tu można powiedzieć? Jak mówią, z umiarem, jest dobrze. A jeśli przygotowujesz domową nalewkę, aby trochę się rozweselić w nudny wieczór na rodzinnym obiedzie lub pominąć szklankę lub dwie na wakacjach na apetyt, to jest to możliwe. Najważniejsze, żeby tego nie nadużywać.
Zalecana:
Pasta jagodowa: recenzje i aplikacje. Pasta jagodowa „Lickbury”: instrukcje użytkowania
Prawdopodobnie co druga osoba wie o właściwościach jagód. W końcu nawet pediatrzy zwracają uwagę matek na tę przydatną jagodę. Ale często ta wiedza sprowadza się do jednego: jagody poprawiają wzrok. Okazuje się, że ta jagoda pomaga również w innych sytuacjach
Witaminy z ogrodu: korzyści i szkody szczawiu
Ze względu na zawartość dużej ilości pierwiastków śladowych, szczaw uważany jest za niezwykle pożyteczną roślinę. Jednak eksperci twierdzą, że korzyści i szkody szczawiu są prawie równoważne. Ale nie bądźmy bezpodstawni i zrozummy ten problem
Nalewka z aronii w domu: przepisy, funkcje i recenzje
Likier Rowan docenią Twoi drodzy goście. Jej smak jest w stanie podbić już od pierwszego łyku. Likier ten jest produktem naturalnym, który nie zawiera barwników i konserwantów. Domowa nalewka z aronii zachowa wszystkie witaminy zawarte w każdej z jej jasnych jagód. Nie jest tajemnicą, że nalewki alkoholowe są uważane za bardzo skuteczny lek
Nalewka gruszkowa w domu: przepis, funkcje gotowania
Zwykle ten mocny napój alkoholowy jest przygotowywany przez zaparzanie owoców wódką, bimberem, alkoholem z przyprawami, z pachnącymi ziołami leczniczymi. Świeże owoce umieszcza się w płynie zawierającym alkohol, aż przenikną do niego biologicznie aktywne olejki eteryczne i substancje. Dziś porozmawiamy o nalewce gruszkowej - pachnącym i szlachetnym napoju
Nalewka jabłkowa w domu: jak zrobić
W tym artykule opowiemy w przystępny sposób, jak zrobić nalewkę jabłkową w domu. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Podamy kilka przepisów, abyś mógł wybrać ten, który Ci odpowiada
