Jak odgrzać pizzę w piekarniku i kuchence mikrofalowej

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czasami ludzie przeceniają swój głód i zamawiają dużą gotową pizzę. W rezultacie pozostają kawałki, które należy ponownie podgrzać następnego dnia. Czasami trzeba podgrzać mrożoną pizzę z najbliższego sklepu. A czasami ludzie robią własne pyszne tortille z serem i pomidorami w takich ilościach, że trzeba je przechowywać przez kilka dni i odgrzewać do jedzenia.

W związku z tym pojawia się pytanie, czy można odgrzać pizzę w piekarniku i kuchence mikrofalowej. W tym artykule dowiemy się, jak sprawić, by wczorajsze jedzenie było tak smaczne, jak w dniu, w którym zostało przygotowane.

Przechowywanie pizzy

Przed podgrzaniem pizzy w piekarniku należy ją gdzieś przechowywać. Wszyscy wiedzą, że gotowane jedzenie powinno być przechowywane w lodówce. Ale nie wszyscy rozumieją, że nie wystarczy położyć plasterki pizzy na talerzu i położyć je na półce w celi. Aby produkt nie stracił smaku, należy wykonać kilka prostychzasady:

1. Żywność mrożona powinna znajdować się w zamrażarce. Jeśli po prostu włożysz go do lodówki, nadzienie się rozmrozi, a ciasto nasiąknie.
2. Resztki pizzy nie mogą być przechowywane po prostu w pudełku, w którym je przyniósł kurier. Każdą sztukę należy włożyć do hotelowej papierowej torby. A następnie włóż je do plastikowej torby. To opakowanie wchłonie kondensację z kawałków pizzy, więc ciasto nie nasiąknie. A folia ochroni żywność przed wchłanianiem zapachów.
3. Pizza przygotowana w domu powinna być przechowywana w ten sam sposób. Jeśli następnego dnia zostanie więcej resztek niż potrzeba, część pizzy można zamrozić.

Warunki przechowywania określą, czy żywność może otrzymać drugie życie. Jeśli ciasto nie jest przykryte, to częściowo nasiąknie działaniem nadzienia, a jego brzegi wyschną. I nie musisz decydować, jak odgrzać pizzę w piekarniku, bo takie jedzenie trafi prosto do kosza.

Więc, co zrobić z wczorajszymi zimnymi plasterkami? Znowu staną się apetyczne, jeśli zostaną odpowiednio podgrzane.

Jak odgrzać pizzę w kuchence mikrofalowej

Mikrofale to najgorsza opcja do podgrzewania zimnych plastrów lub mrożonek. Od ekspozycji na promieniowanie cała wilgoć nagrzewa się i natychmiast impregnuje bazę. Ser staje się gumowaty i nie nadaje się do spożycia. W efekcie zamiast pysznej pizzy otrzymuje się namoczone ciasto z bezsmakowym nadzieniem.

Jednak niektórzy twierdzą, że odgrzewanie zimnej lub mrożonej rundyciasto w kuchence mikrofalowej jest nadal możliwe. Aby to zrobić, połóż go na miękkim ręczniku papierowym i przykryj folią spożywczą na wierzchu. W rezultacie do papieru zostanie wchłonięta wilgoć. Wyjdzie znacznie lepiej niż odgrzewanie bez warstw ochronnych, ale smak i tak będzie różnił się od świeżo ugotowanej pizzy.

Ponadto nie zaleca się długiego podgrzewania takiego naczynia w kuchence mikrofalowej. Czas gotowania wynosi 3-40 minut, dzięki czemu stanie się ciepły, ale nie mokry.

Jak odgrzać pizzę w piekarniku

Istnieją inne sposoby na podgrzanie wczorajszego jedzenia. Jak podgrzać pizzę w piekarniku? Aby to zrobić, użyj następujących instrukcji:

1. Rozgrzej piekarnik, ustaw temperaturę na 250 °C.
2. Włóż pizzę do piekarnika.
3. Czas pieczenia zależy od ilości nadzienia i grubości okrągłego ciasta. Średnio to około 5 minut, ale trzeba być bardzo ostrożnym. W piekarniku pyszne jedzenie może szybko zamienić się w krakersa serowego.
4. Zdobądź pizzę i spróbuj. Dobrze zrobione, będzie gorące, o smaku i aromacie świeżych wypieków, nieco bardziej wytrawne niż to konieczne.

Jak odgrzać mrożoną pizzę w piekarniku? Procedura jest taka sama, ale ponieważ żywność jest zamrożona, zajmie to trochę więcej czasu, zwykle 7-10 minut.

Czy mogę używać grilla lub patelni

Możesz również odgrzać zimne plastry pizzy na patelni bez jej wysuszenia. Odbywa się to w następujący sposób:

1. Weź dobrą, nieprzywierającą patelnię, rozgrzej na średnim ogniu i połóż kawałki. Inne naczynia nie są odpowiednie, ponieważ nie można dodać oleju. To bardzo zmienia smak, i to nie na lepsze, ponieważ ciasto wchłonie olej.
2. Podgrzewaj kawałki przez dwie minuty.
3. Obok pizzy nałóż 2-3 krople wody na czyste dno patelni i przykryj pokrywką. Powstaje para, która podgrzewa nadzienie i sprawia, że ciasto jest bardziej miękkie.
4. Usuń z ognia po minucie.

Rezultatem jest dobrze podgrzana pizza z chrupiącym ciastem, ciepłymi dodatkami i miękkim serem.

Możesz również odgrzać tortillę na grillu bez dodawania oleju. Wystarczy na to 5-6 minut.

Teraz wiesz, jak odgrzać pizzę w piekarniku i kuchence mikrofalowej. Smaczny smakołyk!