2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Czekolada to jeden z najpopularniejszych i uwielbianych przez wszystkich deserów. Niektórzy ludzie uwielbiają smakować gorzkiej lub mlecznej czekolady, a niektórzy uwielbiają płynną czekoladę.
W artykule omówimy zawartość kalorii w gorącej czekoladzie, jak ją przygotować i czym gorąca czekolada różni się od napoju czekoladowego.
Gorąca czekolada i napoje czekoladowe
W XIX wieku gorąca czekolada była uważana za „napój bogów”, ale czasy się zmieniają i teraz każdy może zrobić ją w domu.
Istnieją dwa rodzaje gorącej czekolady:
- Napój czekoladowy. Można go kupić w każdym supermarkecie. Na przykład wypij „Nesquik” lub Macchocolate. Wystarczy wsypać kilka łyżeczek tego napoju do filiżanki, zalać ciepłą wodą lub mlekiem - gorąca czekolada jest gotowa..
- Prawdziwa gorąca czekolada. Wykonany jest z gorzkiej czekolady lub kakao. Ten napój ma przyjemny aromat i gęstą konsystencję.
Nie myl gorącej czekolady z napojem czekoladowym - to zupełnie inne koncepcje. Na przykład poniżej przyjrzymy się składowi i zawartości kalorii w gorącej czekoladzie Macchocolate.
Napój czekoladowy Macchocolate
Ten napój ma następujący skład:
- cukier;
- kakao w proszku;
- emulgatory;
- zamiennik kremu;
- sól;
- m altodekstryna;
- guma ksantanowa;
- słodziki;
- smaki.
Jak widać, skład tego napoju nie tylko przypomina znaną wszystkim prostą kompozycję gorącej czekolady.
Zawartość kalorii w gorącej czekoladzie na 100 gramów (produkt suchy) - 390 kalorii. Jedna szklanka 200 mililitrów to około 160 kalorii.
Nawiasem mówiąc, w automatach nie ma też prawdziwej gorącej czekolady. Napój stamtąd niejasno przypomina smak kakao, a z czekolady ma tylko smak. Zawartość kalorii w gorącej czekoladzie z automatu jest niewielka - około 83 kalorii na 100 gramów gotowego napoju.
Przyrządzanie gorącej czekolady w domu
Prawdziwą gorącą czekoladę można skosztować w kawiarni lub samodzielnie. Aby zrobić napój w domu, nie trzeba mieć specjalnej maszyny, jak w kawiarni, do robienia gorącej czekolady. Wystarczy kupić mleko i paczkę kakao lub tabliczkę dobrej ciemnej czekolady.
Przygotowywanie gorącej czekolady z proszku kakaowego
Kupując kakao w proszkuzwróć uwagę na jego skład – nie powinien zawierać żadnych innych składników niż kakao.
Składniki:
- kakao w proszku - 15 gramów;
- cukier - 10 gramów;
- mleko - 1,5 szklanki.
Gotowanie.
- Podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.
- Rozpuść cukier w ciepłym mleku.
- Wlej kakao w proszku z mlekiem i cukrem.
Zawartość kalorii tego napoju to 430 kalorii na porcję (200 mililitrów).
Możesz zmniejszyć kalorie, zastępując trochę mleka wodą lub dodając mniej cukru.
Przygotowywanie napoju z batoników czekoladowych
Do tego napoju wybierz wysokiej jakości gorzka czekolada z 75%.
Składniki:
- gorzka czekolada - baton 100 gramów;
- mleko - 2 filiżanki
Gotowanie.
- Podziel czekoladę na kawałki.
- Umieść kawałki czekolady w głębokiej misce i umieść w kąpieli wodnej.
- Poczekaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa stanie się jednorodna.
- Wlej czekoladę do mleka i wymieszaj.
Zawartość kalorii w takim napoju to 400 kcal na 200 mililitrów napoju.
Gorące polewy czekoladowe
Oba te przepisy są świetne, ponieważ można je zmieniać w zależności od preferencji. Oto kilka niezwykłych dodatków do gorącej czekolady, które nadadzą napojowi przyjemny aromat inietypowy smak lub zmienić jego konsystencję:
- Cayenne i papryczki chili. Przyprawy te należy dodawać do napoju w niewielkich ilościach – wystarczy jedna szczypta. Papryki dodaje się do gorącej czekolady pod koniec przyrządzania lub do gotowego napoju.
- Cynamon to niezastąpiona przyprawa do wyrobów cukierniczych. Doda napoju łagodnego aromatu i lekko pikantnego smaku.
- Jeśli chcesz, aby napój stał się gruby i gęsty, zastąp część mleka śmietaną. Pamiętaj tylko, że kaloryczność gorącej czekolady z mlekiem jest znacznie niższa niż kaloryczność napoju z dodatkiem śmietanki.
- Kawa i czekolada zawsze idealnie pasowały. Do napoju można dodać świeżo parzoną kawę, taka gorąca czekolada orzeźwi.
- Dla miłośników mocnych napojów możesz dodać do gorącej czekolady łyżeczkę rumu, koniaku lub likieru.
Jak podawać gorącą czekoladę
Zachwyć domowników i gości piękną porcją płynnego deseru. Gorący napój wlej do małych, grubościennych filiżanek i umieść filiżankę na małym spodku. Pamiętaj, aby zaoferować swoim gościom łyżki deserowe, aby mogli zjeść gorącą czekoladę do ostatniej kropli.
Upewnij się, że każdy gość ma szklankę wody. Gorąca czekolada może niektórym wydawać się zbyt słodka i zechcesz ją wypić.
Udekoruj deser przewiewnymi piankami, śmietaną lub startą słodko-gorzkiej czekolady.
Zalety gorącej czekolady
Zalety gorącej czekolady są nie do przecenienia. Napój składa się znaturalne składniki. Cieszą się nimi zarówno dzieci, jak i dorośli.
Gorąca czekolada może mieć właściwości lecznicze. Zawiera dużą ilość wapnia i potasu, co korzystnie wpływa na stan włosów, skóry i paznokci. Napój zawiera przeciwutleniacze.
Czekolada wspomaga produkcję endorfin lub „hormonu radości”. Pomaga zredukować napięcie emocjonalne i stres. Jeśli masz ciężki dzień, filiżanka gorącej czekolady naprawi sytuację - Twój stan emocjonalny wróci do normy.
Szkoda gorącej czekolady
Picie gorącej czekolady w rozsądnych dawkach jest tego warte. Jedna filiżanka czekolady nie zaszkodzi Twojemu ciału, ale dwie lub więcej może niekorzystnie wpłynąć na Twoje zdrowie i sylwetkę.
Puryny w gorącej czekoladzie mogą powodować podagrę. Napój jest przeciwwskazany u osób cierpiących na otyłość, zapalenie pęcherza moczowego lub odmiedniczkowe zapalenie nerek.
Zamykanie
Gorąca czekolada to napój o przyjemnym smaku i aromacie. Rozpieść się tym deserem, a na zawsze zapomnisz o stresie.
Przyrządzenie gorącej czekolady jest łatwe przy odrobinie wysiłku. Jeśli nie masz czasu na samodzielne przygotowanie „Drink of the Gods”, kup gotowe torebki na gorącą czekoladę. Ale pamiętaj tylko, że zakupiona czekolada nie jest już tak pachnąca i zdrowa jak przygotowany przez Ciebie napój.
Zalecana:
Czekolada: skład chemiczny, wartość odżywcza
Czekolada jest ceniona przede wszystkim za wspaniały smak i zapach. Ale także dlatego, że poprawia nastrój, dodaje energii, łagodzi zmęczenie. Skład chemiczny czekolady to nie tylko cukier, tłuszcz i zbędne kalorie, ale także minerały, pewna ilość witamin i innych związków biochemicznie aktywnych takich jak teobromina, flawonoidy, kofeina i fenylo-tylamina. Weź pod uwagę wartość odżywczą i korzystne właściwości tego produktu
Twarożek na obiad: zasady żywieniowe, zawartość kalorii, wartość odżywcza, przepisy, wartość odżywcza, skład i właściwości użytkowe produktu
Jak uzyskać prawdziwą kulinarną przyjemność? Bardzo prosta! Wystarczy zalać odrobiną twarogu słoik pysznego jogurtu owocowego i cieszyć się każdą łyżką tego pysznego przysmaku. To jedno, jeśli zjadłeś to proste danie mleczne na śniadanie, ale co, jeśli zdecydujesz się na twarożek na obiad? Jak to wpłynie na twoją sylwetkę? To pytanie jest interesujące dla wielu, którzy starają się przestrzegać wszystkich postulatów prawidłowego odżywiania
Wartość odżywcza gotowanego brązowego ryżu. Ryż: wartość odżywcza na 100 gr
Co to jest ryż? Odmiany ryżu z krótkim opisem. Technologia uprawy i przechowywania zbóż. Wartość odżywcza ryżu w postaci surowej i gotowanej. Szkoda i przynosi korzyści ludzkiemu ciału
Mięso: wartość odżywcza, skład chemiczny, wartość biologiczna, wartość energetyczna, charakterystyka
Ludzkość je mięso od starożytności. Antropolodzy uważają, że mięso, którego wartość odżywcza jest nieoceniona, odegrało ogromną rolę w rozwoju ludzkiego mózgu
Ciasto na 6 miesięcy chłopiec: przepis ze zdjęciem, składniki, słodkie dodatki, kalorie, porady i wskazówki dotyczące dekorowania
W życiu każdej matki jest taki moment, kiedy mały skarb kończy swoje pierwsze sześć miesięcy. Niewiele osób świętuje tę datę, ponieważ dziecko w tej chwili wciąż niczego nie wie, a święto nie stanie się dla niego jakimś niezapomnianym wydarzeniem. Tak więc ten dzień jest wykorzystywany bardziej jako okazja do ugotowania czegoś smacznego i nakrycia do stołu
