Jak gotować płatki owsiane: przepisy z wodą i mlekiem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jak gotować płatki owsiane i jak to jest? Oto główne pytanie, na które odpowiedź znajduje się w poniższym przeglądzie.

Ten artykuł wprowadzi czytelnika w różne opcje gotowania owsianki, ujawni niektóre tajemnice związane z tym płatkiem, a także przedstawi rodzaje płatków zbożowych i zasady ich gotowania.

Płatki owsiane - co to jest?

Ludzie nazywają to określenie zarówno płatkami zbożowymi, jak i płatkami owsianymi. Kasze są smaczniejsze i zdrowsze niż zboża, ale wymagają wstępnego przygotowania (kilka godzin moczenia) i długiego gotowania (około czterdzieści minut).

Owsianka z płatków owsianych gotuje się znacznie łatwiej i szybciej, a jeśli do serwowania użyjesz różnych dodatków (miód, owoce, owoce kandyzowane), okaże się nie mniej smaczna niż owsianka.

Płatki występują w różnych rozmiarach i typach, podzielonych na następujące:

• Extra pod numerem 1 - największy i najbardziej użyteczny. Gotuj przez 15 minut.
• Dodatkowy nr 2 - mniejszy niż pierwszy. Czas gotowania to dziesięć minut.
• Dodatkowe 3 –Są w najmniejszym rozmiarze, świetnie nadają się do karmienia dzieci, gotowe w pięć minut.
• Hercules - ma duży rozmiar, gotuje się około 20 minut, mniej przydatny.
• Płatki - gotowane przez 10 minut, bardziej miękkie i grubsze niż płatki owsiane.

Każde pudełko płatków śniadaniowych zawiera szczegółowe instrukcje, jak długo i w jakich proporcjach należy gotować produkt.

Konsystencja owsianki

Wiele gospodyń domowych gotuje płatki owsiane w wodzie, aby uzyskać zdrowsze i niskokaloryczne danie, ale płatki owsiane będą smaczniejsze, jeśli zostaną ugotowane w mleku. Ilość płynu potrzebna do gotowania zależy od rodzaju owsianki, którą chcesz otrzymać:

• Do lepkiej owsianki weź proporcje 1:2.
• Dla lepkich połówek - 1:2, 5.
• Aby uzyskać płynne płatki owsiane, lepiej jest wziąć trzy części płynu na jedną część płatków zbożowych.

1/2 szklanki płatków zbożowych (płatków) zwykle wystarcza na jedną porcję.

Co można dodać do owsianki

Aby uzyskać pyszne płatki owsiane, kucharze zwykle dodają do nich miód lub cukier i masło.

Jako dodatkowe składniki najczęściej używane są suszone owoce, jagody, dżem, czekolada, owoce, orzechy. Ponadto niektórzy ćwiczą gotowanie płatków owsianych z warzywami (dynia lub marchewka).

Metody gotowania

Płatki owsiane można gotować nie tylko na kuchence, ale także w kuchence mikrofalowej lub w wolnym naczyniu:

1. Gotowanie na kuchence. Gotować płatki owsianepiec, najpierw musisz podgrzać płynny składnik owsianki. W momencie, gdy płyn zacznie wrzeć, dodać płatki zbożowe lub płatki zbożowe, szczyptę soli i słodzik, zagotować potrawę cały czas mieszając i zmniejszyć ogień. Następnie owsiankę gotujemy do ugotowania, od czasu do czasu mieszając. Aby owsianka mogła się zaparzyć, po jej przygotowaniu należy przykryć patelnię pokrywką i pozostawić ją w tym stanie przez kilka minut.

2. Jak gotować płatki owsiane w wolnej kuchence? Współczesne gospodynie domowe bardzo często używają powolnej kuchenki w kuchni. To urządzenie stało się prawdziwym ratunkiem dla osób próbujących zaoszczędzić czas. Wszystkie składniki na owsiankę można wieczorem załadować do urządzenia, ustawić zegar na odpowiednią godzinę i cieszyć się gotowym daniem na śniadanie. Aby przygotować taką owsiankę, należy wlać miarkę płatków błyskawicznych i łyżkę cukru do miski multicooker, a następnie wlać do mieszanki dwie szklanki mleka i szklankę wody, wymieszać. Napełnij kawałkiem masła, ustaw tryb „Owsianka”. Rano podawaj ciepłą owsiankę.

3. Płatki owsiane w kuchence mikrofalowej. Aby ugotować owsiankę z płatków owsianych w kuchence mikrofalowej, należy połączyć wodę, sól, cukier i płatki owsiane na głębokim talerzu i umieścić wszystko w piekarniku. Gotuj na maksymalnej mocy przez 1,5 minuty. Po owsiance wymieszaj i gotuj przez kolejną minutę. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że się nie zagotuje. Ten przepis nie nadaje się do owsianki mlecznej.

Jak gotować płatki owsiane bez gotowania

Wiele osób nazywa tę owsiankę„leniwy”, bo przepis nie wymaga gotowania. Płatki po prostu wieczorem zalewa się gorącą wodą (mlekiem), schładza do temperatury pokojowej, przykrywa pokrywką i wysyła do lodówki. W nocy owsianka sama się ugotuje, a rano wystarczy ją tylko trochę podgrzać.

Owsianka z mlekiem

Mleczne płatki owsiane to jedna z najzdrowszych potraw. Świetnie nadaje się na śniadanie, dodaje energii, nasyca organizm mikroelementami i witaminami.

Klasyczny przepis na płatki owsiane z mlekiem nie zawiera dodatków i zawiera tylko płatki zbożowe, mleko, cukier i odrobinę masła. Aby przygotować taką owsiankę, musisz zagotować mleko, włożyć do niej płatki zbożowe, sól i cukier, wymieszać. Gotuj cały czas mieszając przez 5-10 minut. Danie powinno zgasnąć, więc ogień jest ograniczony do minimum. Do serwowania owsianki można dodać masło.

Przetargowe płatki owsiane

Aby zmniejszyć kaloryczność mlecznych płatków owsianych, a także nadać im delikatniejszy smak, mleko można mieszać w proporcji 1:1 z wodą.

Według tego przepisu wodę łączy się z mlekiem i doprowadza do wrzenia. Następnie dodaje się olej, płatki i przyprawy. Następnie owsiankę miesza się i gotuje na małym ogniu przez 7 minut. W razie potrzeby gotowe danie doprawia się cynamonem.

Płatki owsiane z dynią

Jak zrobić płatki owsiane z dynią?

Składniki:

• Dynia - 300g
• Mleko - 600 ml.
• Płatki - 200g
• Miód - 2 łyżki.l.
• Masło.

Gotowanie:

1. Dynia jest czyszczona, myta, krojona i gotowana przez 20 minut po ugotowaniu. Następnie woda jest spuszczana, a warzywo siekane w blenderze.
2. Dodaj płatki owsiane, sól, mleko do puree z dyni i podpal.
3. Naczynie gotuje się przy zamkniętej pokrywie przez około 25 minut. Pod koniec gotowania dodaje się miód i masło.

Płatki dyniowo-owsiane są szczególnie dobre dla dzieci.

Herkules z rodzynkami

Płatki owsiane z rodzynkami są bardzo zdrowe i pożywne, nie smakują gorzej niż deser. Do jego przygotowania potrzebne będą: 250 g herkulesa, 900 ml mleka, 100 g rodzynek i 20 g cukru.

Przepis:

1. Połącz mleko z cukrem i szczyptą soli, zagotuj.
2. Wlej płatki owsiane na patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.
3. Do owsianki dodaj umyte rodzynki, pozostaw na ogniu przez kolejne dwie minuty, wyłącz kuchenkę i pozwól mu parzyć pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.

Jak gotować produkty pełnoziarniste

Pełne ziarna to najzdrowsze płatki owsiane. Przepis na płatki owsiane na wodzie ze zbóż obejmuje następujące kroki:

1. Przede wszystkim dobrze myjemy płatki zbożowe. Po napełnieniu go ciepłą wodą przez 6 godzin możesz przez noc.
2. Opłucz namoczoną kaszę, zalej wodą i gotuj przez 45 minut.
3. Dodać sól, cukier i gotować do uzyskania gęstej konsystencji.
4. Wkładamy owsiankę do garnka i wysyłamy do piekarnika na godzinę.

Bdodaj owoce, dżem, jagody lub dżem do gotowej owsianki.

Sztuczki

1. Niewiele osób wie, ale aby płatki owsiane okazały się smaczniejsze, przed przystąpieniem do gotowania należy je kilkakrotnie wypłukać. Dzięki temu płatki zbożowe pozbędą się łuski, a smak gotowego dania znacznie się poprawi.

2. Płatki owsiane nie mogą być gotowane z wyprzedzeniem. Będzie pyszny tylko świeży.

3. Kolejnym sekretem doskonałej owsianki jest odpowiednia proporcja soli i cukru. Szklanka wody (mleka) jest spożywana wyłącznie z łyżką cukru i ¼ łyżeczki soli.