Cafe „Auroville” w Petersburgu: adres i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

"Auroville" - wegetariańska kawiarnia w Petersburgu z przestrzenią artystyczną, nazwaną na cześć indyjskiego miasta, w którym mieszkają kreatywni ludzie z całego świata, w tym z naszego kraju. Ta dość nowa instytucja znajduje się w samym centrum północnej stolicy, niedaleko Placu Vosstaniya i Newskiego Prospektu. Artykuł zawiera niezbędne informacje o kawiarni „Auroville” w Petersburgu: adres i recenzje odwiedzających, menu i usługi, funkcje i godziny otwarcia - wszystko, co może być przydatne dla potencjalnego klienta.

Informacje ogólne

Oprócz samej kawiarni znajduje się sklep, kawiarnia czasu, miejsce na seminaria, występy i wystawy, przestrzeń do organizacji miejsca pracy.

Kuchnię wegetariańską prezentują autorskie propozycje, również w menu można znaleźć dania europejskie, indyjskie, sezonowe i wielkopostne. Nad potrawami pracują szefowie kuchni z Indii i Rosji.

Instytucję wyróżniają demokratyczne ceny, dlatego jest dostępna dla każdego, ktowybiera kuchnię wegetariańską. Średni rachunek to tylko 550 rubli, zestaw obiadowy to 200 rubli.

Jak znaleźć

Adres kawiarni „Auroville” w Petersburgu: ulica Radishcheva, 5.

Restauracja czynna codziennie, bez przerw i dni wolnych, od 12:00 do 23:00.

A teraz o tym, jak dostać się do kawiarni „Auroville” w Petersburgu. Odnalezienie go wcale nie jest trudne. Musisz jechać metrem do stacji „Ploshad Vosstaniya”, „Chernyshevskaya” lub „Mayakovskaya”. Kawiarnia znajduje się na skrzyżowaniu ulic Radishcheva i Zhukovsky. Jako punkt odniesienia może służyć Oktiabrsky Big Concert Hall.

Sale

Są cztery sale w kawiarni Auroville w Petersburgu.

Dwa z nich to tak naprawdę kawiarnia. Jeden jest urządzony w nowoczesnym stylu z elementami architektury miasta Auroville we wnętrzu. Drugi wykonany jest w narodowym stylu indyjskim.

W pozostałych dwóch salach znajduje się kawiarnia czasu, w której odbywają się kursy mistrzowskie dla dorosłych i dzieci, wystawy sztuki współczesnej i rękodzieła. Jest miejsce na seminaria, spektakle muzyczne i teatralne, pokazy filmowe. Jest miejsce na kreatywne warsztaty i coworking (organizacja miejsca pracy).

Usługi

Oprócz głównych sal, kawiarnia Auroville w Petersburgu posiada letni taras dla gości i własną piekarnię. W porze lunchu klienci są obsługiwani w trybie „lunch biznesowy”, o każdej porze można zabrać ze sobą kawę. Kawiarnia posiada ekrany i projektory, gry planszowe, angielskie menu, livemuzyka. Tutaj możesz zamówić rowerową dostawę jedzenia i cateringu na imprezy plenerowe. Kawiarnia organizuje handel wyjazdowy z produktami własnej piekarni.

Możesz zamówić świeżą żywność na rowerze: kebaby i samosy. Dostarczona w ciągu pół godziny w dowolne miejsce w mieście: do domu, pracy, parków i ogrodów. W warunkach metropolii „zieloni” kurierzy są w stanie przynosić zamówienia swoim kolegom w samochodach i skuterach.

Menu indyjskie

Menu kawiarni „Auroville” w Petersburgu obejmuje dania gorące, sałatki, sosy, desery i napoje. Na szczególną uwagę zasługują narodowe dania indyjskie i nepalskie, które w Rosji stają się coraz bardziej popularne.

Z dań gorących możesz zamówić:

• Chapati (indyjski placek smażony na suchej patelni) – 40 rubli.
• Sabji (smażone warzywa z przyprawami) – 130 rubli.
• Panir paratha (sernik z sosem i raitą) – 130 rubli.
• Palak paratha (podpłomyk ze szpinakiem, sosem i raitą) – 130 rubli.
• Palak paneer (ser Adyghe z warzywami, szpinakiem i przyprawami) – 230 rubli.
• Panir masala (smażony ser Adyghe w sosie pomidorowym z ziołami i warzywami) – 200 rubli.
• Alu paratha (placki ziemniaczane z sosem i raitą) – 90 rubli.
• Zestaw panch thali (sernik panir paratha, zupa dal, sabji, paneer shah, curry z ciecierzycy, mieszanka pakora, herbata masala) – 500 rubli.
• Zestaw Ashram thali (palak paratha, ryż, curry sojowe, curry kokosowe, curry z ciecierzycy, napój zimbir) – 300 rubli.
• Bułka Chapati z warzywami, sosem i serem – 70-100 rubli.
• Indyjski falafel w ziołowej tortilli z tahini i hummusem – 170 rubli.
• kebab warzywny z pieczarkami i serem – 280 rubli.
• Ryż basmati z sabji (warzywa pieczone), przyprawami i ghee – 120 rubli.
• Ryż basmati z przyprawami i olejem ghee – 60 rubli.
• Sabji panir pakora (ser Adyghe z warzywami smażonymi w cieście z mąki z ciecierzycy) – 170 rubli.
• Gobi Mandżurian King (kalafior zapiekany z warzywami, sosem i daktylami, sałatą i ryżem) – 270 rubli.
• Samosy z dynią, ziołami, warzywami, sosem – 130 rubli.
• Samosa z serem, ziołami, szpinakiem, sosem i raitą – 140 rubli.
• Samosy z zieleniną i ziemniakami – 120 rubli.
• Zupa Alu Paneer (z ziemniakami, zielonym groszkiem, serem Adyghe, cebulą, pomidorami i czosnkiem) – 110 rubli.
• Zupa Dal, która obejmuje ziemniaki, fasolę mung, groszek, cukinię, cebulę, pomidory, ghee, przyprawy - 80 rubli.

Laddu podaje się z indyjskich deserów w kawiarniach w cenie 50 rubli za porcję 40 g. To słodycze wykonane z mąki z ciecierzycy, płatków kokosowych, orzechów, cynamonu, gałki muszkatołowej, roztopionego masła.

Sałatki

Z sałatek możesz zamówić:

• Wymieszaj pkhali z buraków, białej kapusty, zielonej fasoli - 100 rubli.
• Z bakłażana zapiekanego z bazylią i ciecierzycą - 180 rubli.
• Z dyni, persimmon, pomarańczy, marchwi, selera, nasionsłonecznik - 90 rubli.
• Z sosem chukka i orzechami – 150 rubli.
• Od daikonu, rukoli, cukinii, sosu z ziół i orzecha włoskiego - 170 rubli.

Wiele potraw podaje się tutaj z sosami: hummusowym (80 rubli za 120 g), zielonym i czerwonym (30 rubli za 30 g).

Dania europejskie

W kawiarni „Auroville” w Petersburgu można zamówić nie tylko indyjskie, ale także bardziej znane dania europejskie, takie jak:

• Pizza z brokułami – 110 RUB
• Pizza z serem Adyghe i szpinakiem – 110 rubli
• Płatki owsiane z suszonymi owocami, bananem i orzechami – 60 rubli
• Gulasz ziemniaczany z warzywami – 120 rubli
• Zupy krem warzywny – 90-130 rubli
• Sałatka z jabłek, marchwi, selera, pomarańczy – 90 rubli
• Sałatka brokułowa – 120 rubli
• Ciasto marchewkowe – 120 rubli
• Musy jagodowo-owocowe – 120-150 rubli
• Miód ałtajski (25 g) – 50 rubli
• Sernik czekoladowy – 150 RUB
• Asortyment lodów 120 rubli na trzy gałki posypane kawą lub dżemem do wyboru.
• Strudel jabłkowo-wiśniowy z gałką lodów – 120 rubli.
• Ciasto jagodowe (o masie 1250 g) – 1850 rubli.
• Sałatka owocowa - 150 rubli za porcję 180 g.
• Truskawka/mango panna cotta ze śmietaną, agarem i owocami – 140/150 rubli za 120 g.
• Ciasto bez pieczenia z banana, rodzynek, płatków owsianych, migdałów, orzechów włoskich, kokosa - 150 rubli za porcję 170 g.
• Ciastobez pieczenia z jagód, daktyli, orzechów włoskich, nerkowców, suszonych moreli, rodzynek, oleju kokosowego - 200 rubli za porcję 170 g.

Napoje

Napoje dostępne w szerokiej gamie:

• Kawa: americano, cappuccino, espresso - od 50 do 90 rubli.
• Herbaty: zielona (molihua o aromacie jaśminu, „Zielona małpa”), czerwona (Darjeeling, „Szczyt Tybetu”, z tymiankiem, czerwony oolong, „Sekret Wschodu”), pu-erh (mleko i pałac), oolongi (teguanyin i mleko), ekskluzywne odmiany (herbata iwan, da hong pao, „biały kwiat”).
• Masala 450/650 ml – 120/150 rubli
• Sok z mango – 100 rubli
• Koktajle, napoje bezalkoholowe, woda.

Pozytywne opinie

Café Auroville w Petersburgu otrzymuje od odwiedzających wiele miłych słów. Nazywają to rajem dla wegetarian i wegan, zakątek Indii w centrum Petersburga. Ma ogólnie dobrą opinię nawet wśród mięsożerców. Goście zwracają uwagę na następujące zalety instytucji:

• Dogodna lokalizacja - w centrum miasta, blisko stacji metra.
• Wiele pysznych dań, zwłaszcza zupa dal, zestawy thali, aloo paratha, ciepłe sałatki, sos szpinakowy, ciasto marchewkowo-jagodowe, tartaletki jagodowe.
• Przyjazny personel, sympatyczni kelnerzy.
• Niezwykłe egzotyczne ustawienie.
• Muzyka na żywo, wieczorne koncerty.
• Obfite i niedrogie lunche biznesowe.
• Proste meble, skromne wnętrze, dobre jedzenie iusługa.
• Rozsądne ceny.
• Sala przestronna, dużo miejsca dla gości, jest letni taras.
• Możesz zamówić dania kuchni europejskiej, rosyjskiej, a nawet meksykańskiej.
• W kawiarni można nie tylko zjeść obiad, ale także posłuchać muzyki, odwiedzić wystawę, obejrzeć obrazy, przyprowadzić dziecko lub pójść na lekcje mistrzowskie, kupić pamiątki.

Negatywne recenzje

Bardzo niewielu z nich mówi o kawiarni Auroville w Petersburgu, ale goście wciąż znajdują niedociągnięcia w swojej pracy i zwracają uwagę na następujące:

• Atmosfera Indii nie jest wyczuwalna, w kuchni nie ma dość charakterystycznych orientalnych nut, muzyki, zapachów, chociaż atmosfera jako całość odpowiada.
• Stare odrapane meble, niestabilne krzesła.
• Masala chai nie jest autentyczna, podobnie jak niektóre tradycyjne indyjskie potrawy, takie jak palak paneer.
• Proste umeblowanie o nieciekawym wyglądzie.
• Zakład dla amatora zarówno pod względem kulinarnym, jak i klimatycznym.
• Powolna obsługa, długie oczekiwanie na zamówienie.
• Kawiarnia wcale nie jest tania, dobry obiad jest dość drogi.

Wniosek

Artykuł recenzuje kawiarnię „Auroville” w Petersburgu ze zdjęciem. Ogólnie można powiedzieć, że miejsce to jest popularne zarówno jako restauracja, jak i jako klub dla kreatywnych ludzi. Nic dziwnego, że kawiarnia jest jedną z najlepszych w północnej stolicy. W recenzjach na Yandex uzyskuje 4,9 punktu na 5 możliwych. Własną opinię o instytucji można wyrobić tylko odwiedzając ją osobiście.