Przydatne właściwości irgi: smaczne i skuteczne

Przydatne właściwości irgi: smaczne i skuteczne
Przydatne właściwości irgi: smaczne i skuteczne
Anonim

Irga to jagoda, która rośnie na niskim drzewie o tej samej nazwie (krzew owocowy) z rodziny Rosaceae. Zaczęła być szeroko uprawiana w Anglii w XVI wieku, kiedy popularność stała się tam budowa parków. Ta roślina może osiągnąć wysokość do pięciu i średnicę do dwóch metrów. Kanadyjska, kolczasta lub pospolita irga okrągłolistna jest dość bezpretensjonalna, łatwo toleruje niskie temperatury. To prawda, że do dobrego wzrostu potrzebuje dobrego oświetlenia.

użyteczne właściwości irgi
użyteczne właściwości irgi

Przydatne właściwości irgi są w dużej mierze determinowane przez fitoncydy zawarte w soku owocowym. Mają taki sam wpływ na organizm człowieka jak antybiotyki. Również dobroczynne właściwości irgi przejawiają się dzięki obecności w nim witaminy P, która ma pozytywny wpływ na utrzymanie zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Jej sok jest skutecznym lekarstwem na choroby wirusowe, infekcje bakteryjne i procesy zapalne. Znając te dobroczynne właściwości irgi, stosuje się go w leczeniu zapalenia jamy ustnej, płukania gardła przy bólu gardła.

irga okrągłolistna
irga okrągłolistna

Zawarte w jagodach garbniki pomagają przy schorzeniach narządówtrawienie. Dla osób cierpiących na chorobę wieńcową, nadciśnienie, zapalenie żył, żylaki dobroczynne właściwości irgi będą miały pozytywny efekt profilaktyczny i terapeutyczny. W tym charakterze wykorzystywane są nie tylko jagody rośliny, ale także kora i liście, z których robi się wywar do namaczania bandaży uciskowych.

Do celów leczniczych i kulinarnych irgu spożywa się w postaci suszonej lub świeżej, używa się jej do wyrobu galaretki, dżemu, kompotu, galaretki, dżemu, prawoślazu. Może być stosowany jako składnik napojów alkoholowych (nalewki, likiery, wina owocowe). Możesz uzyskać z niego sok susząc surowce na słońcu, aby zwiększyć stężenie cukru i poprawić smak.

jagoda irga
jagoda irga

Ponadto irga jest skutecznym narzędziem do normalizacji procesów snu i zasypiania, wzmacniającym układ odpornościowy. W medycynie ludowej stosowany jest jako środek ściągający i otulający. Świeże jagody pozytywnie wpływają na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, dlatego można je stosować w profilaktyce bezsenności zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Owoce można zbierać do wykorzystania w przyszłości poprzez suszenie, suszenie, zamrażanie. Jak wspomniano powyżej, sok można zrobić z irgi. Ale ta metoda zbioru ma jedną cechę. Świeże jagody praktycznie nie są wyciskane, dlatego należy je najpierw wysuszyć przez tydzień. Aby poprawić smak, do soku można dodać kwas cytrynowy.

Pomimo wszystkich użytecznych właściwości tej jagody, należy ją spożywać, przestrzegając pewnychzasady i środki ostrożności. Irga nie łączy się dobrze z mlekiem, ponieważ dzięki garbnikom jej białka mogą koagulować. W rezultacie ta mieszanina może powodować biegunkę. Nie można jeść jagód z drzew rosnących w niesprzyjających ekologicznie miejscach, ponieważ irga może gromadzić sole metali ciężkich i toksyny. Ponadto jest źródłem antocyjanów wywołujących alergie. Umiar w konsumpcji zmniejszy ryzyko wystąpienia tych negatywnych skutków.

Zalecana: