2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Coraz częściej w witrynach działów cukierniczych można zobaczyć mały tort zwany babeczką. Ten produkt zyskał popularność w krajach WNP nie tak dawno temu, więc są tacy, którzy nie wiedzą nic o babeczkach: co to jest, z czego są zrobione. Interesuje ich to, z czym są jedzone i podawane.
Cupcakes: co to jest
Przede wszystkim trzeba powiedzieć, że jest to deser, czyli ciasto biszkoptowe. Nadzienie pięknie układa się na biszkoptu.
Wiele osób, które nie znają angielskiego, myśląc o babeczkach, czym one są, nie wie, czy dokonać wyboru na korzyść tego produktu.
Jeśli przetłumaczysz nazwę, otrzymasz "ciasto w kształcie filiżanki".
Historia babeczek
Wcześniej nikt nie wiedział nic o babeczkach. Co to jest, jak je ugotować, po raz pierwszy znajduje się w książce kucharskiej z 1828 roku autorstwa Elizy Leslie.
Miejscem narodzin tego deseru jest Ameryka. Tam w minionych wiekach często wypiekano je w kubkach lub foremkach, które niewiele różniły się od nich rozmiarem.
Najczęściej ten deser jest rozumiany jako małe ciastko, które łatwo rozpoznać po kremowej czapce.
Odmiany
Te ciasta są innebaza ciasta, nadzienie, dekoracja.
Według rodzaju ciastka, które rozróżniają:
- jasne ciastko;
- biszkopt z kakao;
- biszkopt z suszonymi owocami lub orzechami.
Wewnątrz herbatnika może być dowolne nadzienie słodko lub słodko-kwaśne:
- jagody lub zmiażdżone owoce;
- krem;
- oblodzenie;
- bita śmietana.
Krem jest najczęściej używany jako dekoracja. Ale są różne babeczki. Kształt, wielkość filiżanki pozostaje, ale górną część tortu można ozdobić kremówką.
Co zawiera
Skład tego produktu jest dość powszechny: zawiera mąkę, sól, cukier, jajka, proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną. Czasami w zależności od przepisu dodaje się śmietanę.
Babeczki z nadzieniem sugerują obecność składników, które można dodać do ciasta zarówno przed, jak i po upieczeniu.
Na przygotowany produkt nakładany jest krem lub mastyk.
Jak gotować
Różnorodność ciasta biszkoptowego pozwala produktowi zarówno urosnąć wysoko podczas procesu pieczenia, jak i pozostać praktycznie tej samej wielkości co oryginalna objętość ciasta.
Jeżeli przepis mówi, że ciastko bardzo urośnie, najlepiej jest napełnić foremkę do babeczek do połowy lub jednej trzeciej.
Ponieważ konsystencja ciasta nie jest zbyt gęsta, najlepiej rozprowadzić je między foremkami głęboką łyżką lub małą łyżką. Ważne jest, aby dobrać odpowiedni rozmiar łyżki, aby następnie wszystkie produkty miały ten sam kształt.
Po ugotowaniuciasta należy pozostawić do ostygnięcia.
Jeżeli nadzienie nie zostało dodane na początku, to po ostygnięciu ciastek wycina się rdzeń. Dżem, mleko skondensowane lub inne nadzienie jest dodawane do powstałego wgłębienia.
Góra tortu jest udekorowana zgodnie z motywem przewodnim uroczystości.
Jak to jest podawane
Ten rodzaj ciasta jest pieczony w specjalnych papierowych foremkach. Występują w różnych kolorach. W nich deser trafia do wyprzedaży.
Dla tych, którzy zamierzają ugotować ten przysmak w domu, należy wcześniej kupić foremki. Babeczki na półmisku można podawać na stole.
Kalorie produktu
Ci, którzy obserwują swoją sylwetkę, powinni wiedzieć, że ten rodzaj deseru jest bardzo pożywny. Nie należy go stosować podczas diety.
Sto gramów produktu zawiera około 390 kilokalorii. Nadziewane babeczki są jeszcze bardziej pożywne.
Wartość odżywcza produktu zależy również od rodzaju kremu: białko będzie mniej kaloryczne niż olej.
Babeczki: zdjęcie
Najbardziej popularne są smakołyki z dużą ilością kremu. Może mieć różne kolory. Piękne kapelusze z lukru, jagód i owoców zdobią również babeczki. Zdjęcia przedstawiają różne opcje produktu.
Na jakie święta się przygotowują
Babeczki z kremem to ozdoba każdego świątecznego stołu.
Pierwsze miejsce w rankingu świąt, w których tego typu wypieki jest niezbędne, zajmują dzieciuroczystości. Ogromną zaletą jest możliwość przygotowania babeczek o różnych smakach.
Desery zyskały dużą popularność na nowoczesnych uroczystościach weselnych. Małe, zgrabne ciastka są o wiele wygodniejsze niż duże ciasto. W razie potrzeby, jeśli jeden z gości opuści uroczystość wcześniej, może zabrać ze sobą poczęstunek.
Cupcake to ulubione słodycze na różnego rodzaju przyjęciach. Jeśli uroczystość jest tematyczna, to najczęściej dekoracje na tort są wykonane w tym samym stylu, co wszystkie atrybuty imprezy.
Modne stało się gotowanie babeczek z liśćmi w środku na wieczór panieński. Umieszcza się je w gotowym cieście zamiast nadzienia, przykrywając na wierzchu kremem. Życzenia i przepowiednie są wypisane na liściach.
Ten rodzaj przysmaku jest dobry zarówno na imprezy w domu, jak i na świeżym powietrzu.
Korzyści z wyboru tego przysmaku
Ten deser ma wiele zalet, które pozwoliły mu szybko zdobyć ogromną liczbę obserwujących:
- łatwe do przygotowania;
- nie wymaga dużo czasu;
- pozwala na pokazanie wyobraźni w doborze wypełnień i dekoracji.
Ten rodzaj małych ciastek jest bardzo wygodny dla małej rodziny, ponieważ eliminuje potrzebę kupowania dużego ciasta. Jest to szczególnie ważne, gdy członkowie rodziny mają różne życzenia dotyczące dodatków i śmietany.
Możliwość eksperymentowania z rodzajem kremu, różnymi nadzieniami pozwala za każdym razem uzyskać ciasto o nowym smaku. Dziękibabeczki nigdy się nie nudzą i są ulubionym deserem wielu osób.
Zalecana:
Jaki jest najlepszy koktajl potreningowy?
Ilość białka, jaką osoba powinna otrzymywać z pożywienia, pod warunkiem regularnego wysiłku fizycznego, wynosi 1,4 g na kilogram masy ciała. Zawodowi sportowcy i osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną powinni zwiększyć tę objętość o kolejne półtora raza
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
Czy kasza gryczana jest zdrowa? Jaki jest pożytek z gryki?
W tym artykule omówimy, czy warto jeść grykę. Osobno zostanie omówione, czy można go mieszać z mlekiem i kefirem, a także w jaki sposób skład produktu pomaga poprawić sylwetkę i schudnąć
Jaki jest pożytek z kukurydzy w puszkach i jaka jest szkoda dla organizmu?
Zaledwie kilka lat wcześniej kukurydza była gotowana tylko w sezonie letnim, gotowana w całości w kolbie razem z ziarnami. Teraz wszystko się zmieniło i jest szeroko stosowany do konserwacji. Dzięki specjalnej technologii produkt stał się tak popularny, że teraz daniami z dodatkiem złocistych płatków można cieszyć się przez cały rok. Co to jest przydatna kukurydza w puszkach - przeczytaj w tym artykule
Mieszanka do babeczek: rodzaje babeczek, skład, instrukcja użycia, kalorie, czas pieczenia i temperatura
Czasami naprawdę chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich czymś smacznym, ale brakuje czasu i energii na długą lekcję z testem. W tym przypadku na ratunek przychodzą różne pędzle do pieczenia, które zawierają już wszystkie niezbędne składniki. Pozwalają miło spędzić czas przy filiżance herbaty lub kawy z kruchymi domowymi wypiekami bez poświęcania czasu na pracę z ciastem
