2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ajab-sandal to pyszne obfite codzienne danie z Kaukazu. Co więcej, wiele narodowości zamieszkujących ten obszar walczy o prawo do miana autorów tego apetycznego dania. Dlatego przepis na adjab-drzewo sandałowe pojawia się przed nami w kilku wersjach. Każdy naród przyniósł coś własnego: niektórzy wkładają cebulę i czosnek, inni kategorycznie odmawiają ich dodawania z powodu zbyt mocnego smaku i aromatu. Pierwszy pokrój warzywa w kostkę, drugi na duże talerze, trzeci podsmaż mięso i dopraw wszystko swoimi ulubionymi narodowymi przyprawami.
Przepis na drzewo sandałowe Ajab
Po przestudiowaniu wielu sposobów przygotowania tego pysznego kaukaskiego dania możesz stworzyć swój własny przepis. Ajab-sandal musi zawierać składniki takie jak warzywa i mięso. Reszta zależy od gustu i uznania szefa kuchni.
Składniki:
- 500 gramów polędwicy wołowej,
- 5 bakłażan;
- 2 papryki;
- 4 bulwy ziemniaka;
- 500 gramów pomidorów;
- pęczek bazylii;
- 2 pęczki kolendry;
- 80 ml olejuwarzywo;
- 30 gramów chmielu suneli;
- 2 łyżeczki adjika;
- pieprz czarny mielony;
- sól.
Przygotowywanie składników
- Aby pozbyć się „wrodzonej” goryczy bakłażanów, pokrój je w drobną kostkę, posol i odstaw na 15-20 minut, a następnie dokładnie spłucz i wyciśnij nadmiar wilgoci. W międzyczasie możesz popracować nad resztą składników.
- Polędwicę wołową dobrze opłucz w zimnej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na małe kawałki.
- Obierz ziemniaki i paprykę i pokrój w kostkę. Zrób to samo z pomidorami.
- Drobno posiekaj bazylię i kolendrę.
Jak zrobić adjab sandałowiec
Przepis na to danie wymaga użycia kociołka, ale jeśli go nie masz, możesz wziąć głęboką, grubościenną patelnię lub rondel. Do odpowiedniego pojemnika wlać kilka łyżek oleju roślinnego i warstwami ułożyć przygotowane składniki w następującej kolejności: wołowina, bakłażan, ziemniaki, słodka papryka, kolendra i bazylia, pomidory. Dopraw przyprawami (chmiel-suneli, adjika, pieprz mielony) i wlej jeszcze kilka łyżek oleju roślinnego. Zamknij kociołek pokrywką i połóż go na palniku na małym ogniu. I na półtorej godziny można zapomnieć o przygotowywaniu dania. Przepis adjab-sandał nie zawiera takiego składnika jak woda, ponieważ podczas procesu ogrzewania uwalniana jest duża ilość soku, w którym duszona jest zawartość kotła. Po upływie wyznaczonego czasuposolić do smaku i gotować przez kolejne 30 minut. Następnie wyłącz palnik i pozostaw garnek na kuchence, aby jego zawartość zaparzała się przez godzinę.
Eksperymentuj
Stwórz własne drzewo sandałowe ajab: użyj powyższego przepisu jako podstawy, dodaj ulubione przyprawy i zioła, uzupełnij zestaw produktów o inne warzywa. Ponadto ułóż w naczyniu więcej niż jedną warstwę, ale kilka, aby mięso znajdowało się nie tylko na dole, ale także pośrodku, między warstwami warzyw. Podaruj swoim bliskim oryginalne kaukaskie danie ajab-sandal, którego zdjęcia wyglądają tak apetycznie!
Zalecana:
Zestaw do grzanego wina to idealny prezent dla każdego, kto kocha i ceni ten napój
W dni, kiedy jarmarki bożonarodzeniowe są fajne, a ferie zimowe odbywają się na świeżym powietrzu, mieszkańcy Niemiec, Austrii, Wielkiej Brytanii i krajów skandynawskich tradycyjnie piją grzane wino - gorący napój alkoholowy. Osoba zaznajomiona z nim wie, że do jego przygotowania potrzeba wielu składników. Jak byś je wszystkie połączył?
Odżywianie dla sportowców: gainer z mieszanki białkowo-węglowodanowej. Co to jest i dla kogo jest odpowiedni?
Sporty wyczynowe, a nawet amatorskie, już trudno sobie wyobrazić bez specjalnych odżywek i suplementów, które w krótkim czasie pomagają budować masę mięśniową. Gainer zyskuje coraz większą popularność wśród sportowców. Co to jest i do czego służy?
"Kamienny Lew" - koniak dla każdego
Cognac „Stone Lion” ma bardzo dobre recenzje, koszt takiego nabycia również jest do zaakceptowania. Ogólnie koniak bardzo dobrej jakości za bardzo małe pieniądze
Wódka „Jelcyn” - francuska jakość dostępna dla każdego
Elite zagraniczny alkohol jest dziś dostępny dla wszystkich. Wódka „Boris Jelcyn” z francuskiej fabryki „LES GRAND CHAIS” słynie nie tylko ze swoich doskonałych właściwości smakowych, ale także z atrakcyjnej ceny
Kluski Soba - narodowe danie dla każdego
Najprawdopodobniej wielokrotnie zamawiałeś jedzenie w chińskich i japońskich restauracjach. Coś mi się podobało, a nawet zamieniło się w codzienną dietę. Najczęściej Europejczycy lubią makaron soba. To narodowe danie japońskie z mąki gryczanej. Makaron ma bogatą historię. Ma bardzo ciekawy smak i jest stosunkowo przydatny. Ale jednocześnie jest naprawdę autentyczny, więc nie będzie całkiem poprawne gotowanie zaadaptowanego makaronu „na sposób marynarki” na takiej podstawie
