2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ktoś zna ją od dawna, ktoś nigdy o niej nie słyszał, ktoś błędnie sądzi, że tak nazywa się gotowe danie. W rzeczywistości funchoza to cienki, prawie przezroczysty makaron. Czasami nazywa się to „szkłem”. Tradycyjnie do tego makaronu używa się mąki ryżowej, skrobi kukurydzianej, skrobi ziemniaczanej, batatów, pochrzynu, fasoli mung i manioku.
Jest szeroko stosowany w krajach Azji Południowo-Wschodniej, gdzie dodaje się go do sałatek, przystawek, zup lub jako dodatek. Smakosze wolą jeść makaron ryżowy na zimno. Uważa się, że w ten sposób można lepiej poczuć smak i cieszyć się nim. Jedną z zalet jest sytość, ale jednocześnie lekkość makaronu funchose. Zawartość kalorii tego produktu wynosi 320 kcal na 100 g suchej masy.
Trudno powiedzieć, z jakiego kraju pochodzi. Niektórzy uważają, że jest to kuchnia Dungan (pod nazwą regionu Chin), inni - japońska, inni - tajska. Różnice występują w pisowni nazwiska:fenchoza, fucheza, fencheza, fenteuza, funcheza.
Całkowity brak zapachu i jasny smak jest przez wielu uważany za niewątpliwą zaletę wermiszelów funchose. Zawartość kalorii w produkcie można zmniejszyć do 87 kcal na 100 g. Aby to zrobić, zagotuj go na tyle, aby usunąć nadmiar skrobi.
W rzeczywistości przygotowanie funchose może być bardzo różnorodne. Ilość przepisów ograniczona jest jedynie wyobraźnią kucharzy i obecnością dowolnych składników. Doskonale współgra ze świeżymi warzywami, owocami morza, rybami, mięsem, grzybami, różnymi sosami i przyprawami.
Podróżując po Azji, nie odmawiaj sobie przyjemności degustacji lokalnych potraw z makaronem funchose. Zawartość kalorii w kuchni orientalnej nie jest tak wysoka, jak np. w kuchni rosyjskiej czy ukraińskiej, ze względu na specjalny sposób przetwarzania produktów i brak oleju. Nie zapominaj jednak o ostrych przyprawach, które zwiększają apetyt, co może prowadzić do przejadania się.
Jeśli średnica makaronu jest mniejsza niż 0,5 mm, napełnij go wrzątkiem, przykryj czymś, odczekaj pięć minut i spuść wodę. Grubszą pastę ryżową gotuje się w osolonej wodzie przez cztery minuty z dodatkiem oleju roślinnego: jedna łyżka stołowa na litr wody. Wermiszel powinien być lekko chrupiący, ale nadal miękki.
Makaron Funchose, którego kaloryczność pozwala na włączenie go do diety, jest również ceniony wśród sportowców. Sekretem takiego sukcesu są węglowodany złożone, które dostarczają energii na cały dzień. Ponadto wymagane dzienne spożycie cukru i tłuszczów jest zmniejszone bez szkody dlazdrowie.
Właściwie ugotowana funchose jest dobra dla całego ciała. Zawarte w nim witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy. Witamina E, kwas nikotynowy, fosfor, żelazo, potas, wapń, mangan, cynk, selen, magnez, miedź i inne pierwiastki śladowe przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych. Osiem aminokwasów pomaga w regeneracji tkanek.
Kluski ryżowe to prawdziwe znalezisko dla tych, którzy są przyzwyczajeni do dbania o swoją sylwetkę i własne zdrowie. Jeśli nadal nie masz go w swoim menu, zrób to. Smak Bon i pyszne funchose eksperymenty!
Zalecana:
Jak przygotować sok z ogórka na zimę i jakie są jego zalety
Wszyscy wiemy, że ogórki są zdrowe. Jednak jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia ich tylko latem, ale można przygotować sok z ogórka na zimę i wykorzystać go w dowolnym momencie
Jakie jest zastosowanie truskawek dla organizmu i jakie są przeciwwskazania? Jakie witaminy są w truskawkach
Soczyste i delikatne truskawki to „królowa letnich jagód”. Rzadko zdarza się znaleźć osobę całkowicie obojętną na jej smak i aromat. Truskawki to najpopularniejsze jagody w naszym kraju. Ma wiele pozytywnych cech. Jakie są zalety truskawek? W artykule omówione zostaną pozytywne właściwości jagód oraz ich przeciwwskazania
Jakie witaminy są w arbuzie i jak wpływają na zdrowie? Skład chemiczny arbuza, kaloryczność, wartość odżywcza
Arbuz to nie tylko niesamowicie zdrowy i smaczny, ale także dietetyczny owoc z dużą ilością witamin i minerałów
Z czym jedzą smalec? Skład, zalety i kaloryczność tego produktu
Salo jest prawdopodobnie głównym produktem ukraińskiej kuchni narodowej. Na świecie jest tak wiele różnych przepisów i sposobów na przygotowanie tego produktu. Jeśli chcesz, możesz kupić gotowy produkt i stworzyć własną, niepowtarzalną i niepowtarzalną przekąskę
Jakie witaminy znajdują się w marchwi i wątrobie oraz jakie są ich zalety
Od dzieciństwa matki starały się zaszczepić swoim dzieciom miłość do takich pokarmów jak wątroba i marchewka. Uważa się, że przede wszystkim są one bogate w witaminę wzrostową A, tak niezbędną w procesie rozwoju dziecka. Jakie witaminy znajdują się w marchwi i wątrobie?
