Dieta na uli u dzieci i dorosłych. Dieta numer 5

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pokrzywka to choroba, w której na skórze pojawiają się czerwone stany zapalne i pęcherze, powodujące swędzenie i pieczenie. Dla powrotu do zdrowia ogromne znaczenie ma dieta na pokrzywkę. Z jadłospisu osoby chorej należy wykluczyć wszystkie produkty wywołujące reakcję alergiczną. Tylko prawidłowe odżywianie, wraz z przyjmowaniem leków przepisanych przez lekarza, może szybko złagodzić nieprzyjemne objawy. Dieta dla uli powinna zawierać wyłącznie pokarmy hipoalergiczne, ale jednocześnie zapewniać równowagę substancji niezbędnych dla organizmu.

Żywność zabroniona do spożycia z pokrzywką

Lista tego, czego nie jeść z pokrzywką, zawiera przede wszystkim alergeny, na które reaguje organizm. Produkty wywołujące reakcję alergiczną dzielą się na grupy w zależności od stopnia zagrożenia.

Po pierwsze, dieta dla uli powinna wykluczać konsumpcję:

• jajka;
• słodycze (miody, czekolada, słodycze, wyroby cukiernicze);
• mięsa wędzone i inne półprodukty mięsne;
• napoje gazowane i alkoholowe;
• kawa;
• konserwy;
• niektóre warzywa (pomidory, czerwona papryka, bakłażan, buraki);
• cytrusy i owoce w kolorze czerwonym i pomarańczowym;
• ciasto;
• orzechy.

Druga grupa produktów obejmuje żywność mniej alergizującą, ale wymaga pewnej ostrożności w użyciu. Do takich produktów należą ziemniaki, zielona papryka, brzoskwinie, kukurydza, tłuste mięso.

Cechy pokarmu dla niemowląt na pokrzywkę

Dieta na pokrzywkę u dzieci jest bardziej rygorystyczna niż na chorobę osoby dorosłej, ponieważ odporność dziecka jest słabsza i podatna na reakcje alergiczne. Zestaw zabronionych pokarmów zależy od ciężkości choroby i wieku dziecka. Po wyzdrowieniu przez kilka kolejnych tygodni należy wykluczyć pokarmy, które mogą powodować alergie.

Dieta na uli u dzieci składa się z owsianki, zielonych warzyw gotowanych lub gotowanych na parze. Wielu dietetyków pozwala na gotowanie kompotów z suszonych owoców. Ale najpierw należy je dokładnie namoczyć i pamiętać, że suszone morele i rodzynki mogą wywołać reakcję alergiczną.

Produkty z kwaśnego mleka o niskiej zawartości tłuszczu i bez sztucznych dodatków są dozwolone. Gotowane chude mięso znajduje się również w menu chorego dziecka.

Jeśli objawy pokrzywki pojawiły się u dziecka karmionego piersią, należy wykluczyć z diety matki pokarmy alergenowe.

Dieta na pokrzywkędorośli

Lista dozwolonych produktów na pokrzywkę dla dorosłych i dzieci jest prawie taka sama. Dieta dla uli u dorosłych składa się z gotowanego chudego mięsa, owsianki gotowanej w wodzie, duszonych warzyw, które nie należą do zakazanych. Mleka nie można dodawać do żywności, ale dozwolone jest włączenie do diety kefiru i innych fermentowanych produktów mlecznych. Wielu dietetyków wymienia ryby jako bezpieczne pożywienie dla uli, ale inni twierdzą, że można jeść chudsze odmiany.

Soki są dozwolone, ale tylko domowej roboty z dopuszczalnych owoców i warzyw.

Zamiast chleba, lepiej kupić dietetyczne pieczywo chrupkie lub herbatniki.

W czasie choroby zaleca się picie jak największej ilości czystej niegazowanej wody i odrzucanie mocnej herbaty.

Niektórzy lekarze w ostrej fazie choroby zalecają w ogóle nie jeść przez kilka dni. Jednak długotrwały post podczas przyjmowania leków, których nie należy przyjmować na pusty żołądek, może prowadzić do negatywnych konsekwencji zdrowotnych.

Co warto jeść z pokrzywką

W przypadku pokrzywki warto spożywać pokarmy bogate w przeciwutleniacze (jagody, zielona herbata). Chleb pełnoziarnisty i płatki zbożowe (gryka, płatki owsiane, brązowy ryż) są również lepsze do dodania do diety ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B.

Aby wyzdrowieć skutecznie, musisz uwzględnić w menu żywność bogatą w cynk. Te produkty spożywcze to: seler, daktyle, szparagi, wołowina, sezam.

Żywność-źródła kwasów tłuszczowych omega-3 to kolejny element zdrowego systemu żywienia uli. Ryby morskie, siemię lniane, soja – produkty, które zawierają nie tylko Omega-3, ale także wiele innych substancji ważnych dla zdrowego funkcjonowania organizmu, przydadzą się pacjentowi.

Ponieważ brak magnezu w organizmie może przyczynić się do pojawienia się uli, warto dodać do menu brązowy ryż, awokado, fasolę i soczewicę. Te pokarmy są źródłem magnezu i pomagają organizmowi zwalczać infekcje.

Pokarmy bogate w witaminę C zwiększają odporność organizmu na infekcje i pomagają szybciej radzić sobie z pokrzywką. Szczególnie w dużych ilościach witamina ta znajduje się w ciemnozielonych warzywach.

Jak przygotować menu dla pacjenta z pokrzywką

Podczas układania menu dla pacjenta z pokrzywką należy przede wszystkim zidentyfikować alergen. Aby to zrobić, chory może rano spróbować zjeść określony produkt na pusty żołądek i śledzić reakcję organizmu. Jeżeli wysypki alergiczne nie pojawią się w ciągu kilku godzin, to produkt można dodać do diety.

Planując menu, należy wziąć pod uwagę zapotrzebowanie organizmu na pierwiastki śladowe i witaminy, wykluczając zabronione pokarmy. Również dieta zależy od stadium choroby; w ostrej pokrzywce jedzenie ogranicza się do kilku rodzajów pokarmów, które nie wywołują reakcji alergicznej.

Aby utworzyć menu, możeszskorzystaj z codziennej diety opracowanej przez dietetyków. Przykładem takiego systemu żywienia terapeutycznego jest tabela nr 5. Dieta pomaga organizmowi w powrocie do zdrowia w przypadku zakłóceń w funkcjonowaniu narządów wewnętrznych i regeneruje organizm.

Przez cały okres choroby konieczna jest konsultacja z lekarzem i uzgodnienie z nim hipoalergicznego menu, szczególnie w przypadku pokrzywki u dziecka.

Cechy diety (tabela nr 5) na pokrzywkę

Tabela nr 5 - dieta opracowana przez sowieckiego dietetyka, mająca na celu leczenie organizmu z chorobami żołądka, wątroby, dróg żółciowych. Głównym celem diety jest stworzenie kompletnej diety, która pozwoli nie obciążać narządów wewnętrznych i przywrócić ich zdrowe funkcjonowanie.

Podstawą diety są zupy warzywne, gotowane płatki zbożowe, mięso wołowe (chude), młody indyk i kurczak. Dlatego przyda się dieta z pokrzywką, eliminując niektóre możliwe alergeny. Wszystkie produkty są gotowane na parze lub gotowane. Pokarm wchodzący w skład takiej diety jest lekkostrawny i ma korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu.

Wskazówki żywieniowe dla uli

Dieta uli powinna opierać się na pożywieniu gotowanym na parze lub gotowanym. Przed gotowaniem płatki zbożowe należy moczyć przez 12-16 godzin. Mięso lepiej zagotować dwa razy przed jedzeniem.

W przewlekłej pokrzywce wygodniej jest prowadzić dziennik żywności, aby ustalić nazwy i numery wszystkichspożywane produkty. Prowadzenie takiego dziennika pomaga identyfikować alergeny pokarmowe i stopniowo wprowadzać nowe pokarmy, które nie wywołują reakcji alergicznych.

W ostrej fazie choroby lepiej przestać jeść w ciągu dnia i pić tylko wodę niegazowaną. W przyszłości, gdy nadejdzie ulga, zaleca się przez jakiś czas zrobić menu lekkich zup warzywnych i płatków śniadaniowych.

Przyjmowanie kompleksu witamin w okresie choroby jest możliwe tylko za zgodą lekarza.

Odżywianie po wyzdrowieniu

Po wyzdrowieniu warto przez chwilę trzymać się starej diety i bardzo ostrożnie wprowadzać do jadłospisu nowe pokarmy, aby uniknąć ponownego zachorowania.

Ścisła dieta nie jest wymagana, ale należy unikać jakiegokolwiek kontaktu, nawet mechanicznego, z produktem alergenowym. Należy wystrzegać się wszelkich dodatków i barwników, wybierając wyłącznie produkty naturalne.

W przyszłości konieczne jest poinformowanie lekarzy o przeniesionej pokrzywce, ponieważ niektóre leki mogą spowodować nawrót choroby.

Korzystając z kosmetyków, lepiej wybrać te hipoalergiczne. Ponadto, jeśli to możliwe, ogranicz kontakt z chemią gospodarczą lub używaj naturalnych środków czyszczących.