Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu - kruchość i smak w krótkim czasie

Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu - kruchość i smak w krótkim czasie
Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu - kruchość i smak w krótkim czasie
Anonim

Kurczak w śmietanie w powolnej kuchence okazuje się tak smaczny, że wiele gospodyń domowych ma to danie w swoim noworocznym menu. Ma wiele zalet. Większość składników dania jest przystępna cenowo i łatwa w przygotowaniu. Drób można bez problemu podawać w dowolnej formie. Co więcej, nawet po podgrzaniu jego smak się nie zmienia. Kurczak w śmietanie należy do kategorii dań dietetycznych. Nawet dzieci mogą to zjeść. Danie z drobiu pozwala bez problemu uzyskać wystarczającą ilość, ale jednocześnie nie spożywać dużej ilości tłuszczu. To ważne, zwłaszcza przy świątecznym stole. Najprostsze produkty, takie jak kurczak, śmietana, czosnek, doskonale się ze sobą łączą i mogą dawać różnorodne aromaty i smaki. Każda gospodyni domowa może w pełni wykorzystać swoją wyobraźnię i stworzyć własne danie za pomocą powolnej kuchenki.

Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu
Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu

Jeśli przepis zawiera kurczaka i śmietanę, możesz użyć różnych metod gotowania. Ptak można gotować w całości, ale posiekany będzie bardziej soczysty, miękki i delikatny. Niektóre hostessypo prostu zatrzymują się na określonej części, mogą to być łydki, uda, piersi. Wybór powinien opierać się na osobistych preferencjach. Kurczak można gotować w dowolnej formie, a jeśli zastosujesz się do kilku prostych zasad, danie wyjdzie świetnie. Mięso powinno być młode, wskazane jest, aby wybrać kurczaka do roku życia i dość dobrze odżywionego. Przed gotowaniem należy go dokładnie umyć. Zupa z kurczaka do tego dania nie powinna być używana. Wynika to z nadmiernej sztywności mięsa, nawet przy pomocy kwaśnej śmietany nie da się osiągnąć prawdziwie łagodnego smaku.

czosnek z kwaśną śmietaną z kurczaka
czosnek z kwaśną śmietaną z kurczaka

Kurczak w śmietanie w powolnej kuchence będzie prawdziwą ozdobą stołu. Niektórzy eksperci sugerują, że wkrótce multicooker będzie mógł zastąpić zwykły piec, który kiedyś zastąpił rosyjski piec. Gotowanie w nim jest proste i szybkie. Do tego przepisu potrzebujesz około 700 gramów podudzi z kurczaka, dwie małe cebule, łyżkę śmietany, trochę liścia laurowego, sól, pieprz do smaku.

przepis na kwaśną śmietanę z kurczaka
przepis na kwaśną śmietanę z kurczaka

Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu gotuje się około 40 minut w trybie „Pieczenie”. Najpierw do miski wlewa się trochę oleju, który jest podgrzewany. Zajmuje to około 8 minut. Cebulę należy pokroić w półpierścienie. Kurczaka kroi się na kawałki, które są solone i doprawiane pieprzem. Mięso układa się w powolnej kuchence i smaży przez piętnaście minut z jednej strony. Następnie kurczaka należy ostrożnie odwrócić i przykryć cebulą. Zamykając pokrywę czekamy na sygnał zakończenia programu. Następnie dodaj śmietanę i liść laurowy. Wszystkoprodukty są następnie dokładnie mieszane i gotowane zgodnie z programem Mleczna Owsianka aż do sygnału.

Kurczak w śmietanie w wolnym naczyniu dzięki zastosowaniu tego nabiału wpłynie pozytywnie na mikroflorę jelitową, pomoże w normalizacji trawienia. Należy jednak rozumieć, że można używać tylko prawdziwej śmietany, do produkcji której używany jest zakwas.

Zalecana: