Marki ginów: lista, nazwy, zdjęcia i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele osób zna gin jako wódkę jałowcową. Ten szlachetny napój jest potomkiem rustykalnego i słodkiego jenever. Na rynku alkoholi można znaleźć całkiem sporo ich rodzajów i marek. Gin cieszy się dużą popularnością w krajach europejskich, w USA, a także wśród naszych rodaków. Ten napój ma długą historię, która rozpoczęła się w Anglii w XVIII wieku.

Od tego czasu pojawiło się wiele firm, które go produkują, a jednocześnie duży wybór marek. Napój z ginem sprzedawany jest nie tylko przez znane marki, ale także przez mało znane, więc początkującym czasami trudno jest nawigować stojąc przed ladą. Postaramy się złagodzić trudności z wyborem i uporządkowaniem wszystkiego na półkach.

Z naszego artykułu dowiesz się, jakie są popularne marki ginu i dlaczego są niezwykłe. Aby uzyskać bardziej wizualny obraz, lista napojów zostanie przedstawiona w formacie oceny, opracowanej z uwzględnieniem opinii specjalistycznych magazynów i recenzji konsumenckich.

Lista marek ginu:

1. Gordon's.
2. Beefeater.
3. Bombay Sapphire.
4. Tanqueray.
5. Kabina.
6. Gilbey's.
7. Plymouth.
8. Greenall's.

Rozważmy każdy napój osobno.

Gordona

Według Brytyjczyków Gordon's to najlepsza marka ginu. Marka mocno zajmuje pierwsze miejsca w rankingach tematycznych i od prawie stu lat jest ulubionym napojem nie tylko mieszkańców Foggy Albion, ale całej Europy.

Ojcem chrzestnym tej marki ginu (zdjęcie powyżej) jest Alexander Gordon. Po latach poszukiwań idealnego napoju alkoholowego mało znany wcześniej Szkot w końcu otrzymał swój legendarny przepis, który wciąż jest trzymany w ścisłej tajemnicy.

Tylko 12 osób jest świadomych wszystkich chemicznych szczegółów produkcji tej marki ginu. Ale niektóre składniki przepisu wciąż się pojawiały. Wiadomo, że do napoju dodaje się cytrynę, skórkę pomarańczy, kolendrę, jałowiec, lukrecję i arcydzięgiel.

Destylacji tej marki ginu trwa około 10 dni. Napój nie zawiera cukru i żadnych nowoczesnych syntetycznych zanieczyszczeń. Sądząc po opiniach konsumentów, gust Gordona jest tak dobry, że nie trzeba go maskować, aby ukryć wady, jak robią to mniej odnoszący sukcesy producenci tego rodzaju alkoholu.

Beefeater

To kolejna angielska marka ginu z długą historią. W 1862 roku przedsiębiorca James Barrow, już dobrze znany w swoich kręgach, przedstawił swojego pierwszego Beefeatera. Do 1994 roku marka ginu wraz z firmą należała do potomków biznesmena, ale później duży koncern alkoholowy Pernod Ricard kupił pakiet kontrolny i upubliczniłsekretny przepis, a raczej użyte składniki.

W oficjalnym zasobie firmy skład jest szczegółowo opisany. Zawiera jałowiec, lukrecję, płatki cytryny, arcydzięgiel, fiołek, pomarańczę i inne składniki. Jedyne, co nie jest określone, to proporcje, które w rzeczywistości są głównym składnikiem gotowania.

Wszystkie dodatki są odpowiednio nasączone przed procedurą destylacji i ponownie według autorskiej receptury, która pozwala na uzyskanie oryginalnego smaku. Konsumenci w swoich recenzjach zauważają, że smak jest tak głęboki i bogaty, jak to tylko możliwe. Gin jest butelkowany w Szkocji i stamtąd jest już wysyłany na cały świat.

Kolejną cechą wyróżniającą "Beefeater" jest inna twierdza. Praktycznie cała Europa pije 40% ginu, podczas gdy Stany Zjednoczone preferują mocniejszy 47% gin.

Bombaj Szafir

Marka ginu, choć nawiązuje do czasów Kompanii Wschodnioindyjskiej, jest produkowana zaledwie od ponad 30 lat - od 1987 roku. Marka jest w całości własnością Bacardi Corporation. Opracowała również recepturę tego napoju.

Oprócz 100% alkoholu zbożowego, gin zawiera migdały, jałowiec, kasję, arcydzięgiel, fiołek, lukrecję i inne składniki. Procedura destylacji napoju odbywa się nie w zwykłych miedzianych pojemnikach, ale w markowych kostkach Caterhead. Przyprawy i zioła umieszczane są w specjalnych koszyczkach z siatki, dzięki czemu alkohol jest nasycony dodatkowymi aromatami.

Konsumenci opuszczają fora alkoholowetylko pozytywne recenzje na temat tej marki ginu. Napój posiada oryginalny i lekki zestaw bukietów kwiatowych, a specyficzny aromat bardzo trudno pomylić z jakąkolwiek inną marką.

Tanqueray

"Tanqueray" to wybitny przedstawiciel napojów alkoholowych Foggy Albion, ale, co dziwne, marka odniosła sukces i została rozpoznana nie w Starym, ale w Nowym Świecie - w Stanach Zjednoczonych. Sądząc po recenzjach, Brytyjczycy nie kupują tego dżinu tak często, w przeciwieństwie do Amerykanów, którzy szaleją za nim i uważają go za boski i niezwykle wyrafinowany.

Napój, podobnie jak Gordon, został nazwany na cześć jego twórcy, Charlesa Tanqueray. Przedsiębiorca zaczął od małej produkcji w londyńskim Bloombury w 1830 roku. Po otrzymaniu przepisu i publicznej aprobacie marka rozpoczęła swoją podróż do High Society.

Napój otrzymywany jest w procesie podwójnej destylacji, w którym dodawane są markowe przyprawy i zioła. Jakie składniki wchodzą w skład kompozycji wciąż nie są znane, ale sommelierzy identyfikują w nim arcydzięgiel, jałowiec, kolendrę i lukrecję.

Marka ginu „Tanqueray”, w zależności od rynków, może różnić się siłą, ale nie spada poniżej 40% i nie wzrasta powyżej 47,3%.

Na stoisku

To jedna z najstarszych marek ginu, której receptura przetrwała do dziś. Sądząc po dokumentach okrętowych z tamtych czasów, eksport „Butów” zaczął być ustalany w 1740 roku. Ojciec tej marki, Philip Booth, zajmował się nie tylko produkcją alkoholu, ale także podróżnikiem.

Ponadto finansował ekspedycje z dochodów z przedsięwzięcia. Buta Bay, Felix Harbor i inne toponimy zostały nazwane jego imieniem. Jedną z głównych cech tej marki jest leżakowanie napoju w specjalnie obrobionych dębowych beczkach, w których wcześniej przechowywano sherry.

Dzięki tej mieszanej technologii napój nie jest odbarwiony, ale złocistożółty. Konsumenci w swoich recenzjach zwracają uwagę na wyrafinowany i bogaty smak ginu, który bardzo trudno pomylić z inną marką.

Gilbey's

Kolejna charakterystyczna marka ginu, która swoją nazwę zawdzięcza Sir W alterowi Gilbeyowi. Młody arystokrata, wracający z wojny krymskiej w 1857 r., wraz z bratem Alfredem zorganizował niewielką produkcję win, a następnie sprzedaż. Jakiś czas później, w 1872 roku, bracia dysponowali już dużą gorzelnią, w której produkowano m.in. gin.

Receptura Gilbis jest nadal utrzymywana w tajemnicy, nawet składniki nie są ujawniane. Recenzje napoju są tylko pozytywne. Ma bogaty aromat, którego bukietu nie sposób pomylić z innymi markami. Gin „Gilbis” zyskał szczególną popularność w Ameryce Północnej i na Filipinach.

Plymouth

Historia ginu rozpoczęła się pod koniec XVIII wieku w klasztorze Dominikanów. Początkowo „Plymouth” nazywano każdy gin, który pochodzi z winnicy w angielskim mieście Plymouth. Marka nie była marką, więc była chroniona nie nazwą, ale pochodzeniem.

Ale wcześniejDziś zachowała się tylko jedna roślina – Black Friars. Sformalizował też należycie prawa do marki, którą w 1996 roku sprzedał koncernowi Pernod Ricard. Ten dżin jest łatwo rozpoznawalny dzięki brandingowi, w którym każda butelka przedstawia mnicha w XVIII-wiecznej sutannie.

Marka Plymouth jest nieco słodsza niż inne „Londyńskie wytrawne” napoje i ma „ziemisty” smak. Tak oryginalny smak uzyskuje się dzięki dużej zawartości korzeni różnych ziół. Sądząc po recenzjach, ta marka jest preferowana głównie przez kobiety, uważając ją za najprzyjemniejszą i nie tak cierpką jak inne podobne napoje.

Greenall's

W połowie XVIII wieku Thomas Greenall miał własny browar i zaczął opracowywać przepisy na mocniejsze napoje. Wraz z Thomasem Dakinem, który również miał własną produkcję, zaczęli rozumieć rzemiosło winiarskie. Efektem tego było zjednoczenie przedsiębiorstw, a w 1870 roku światło dzienne ujrzała marka Greenalls.

Ani sama receptura, ani technologia produkcji napoju nie zmieniły się od tamtych czasów i nie sprowadzają się do nas w swojej pierwotnej formie. Oczywiście firma zachowuje wszystkie szczegóły dotyczące produkcji ginu w ścisłej tajemnicy. Wiadomo jedynie, że wybrane zioła nasączone są alkoholem zbożowym dla subtelniejszego przeniesienia smaku i aromatu napoju. Sądząc po opiniach konsumentów, okazuje się, że jest bogaty, przyjemny i wyjątkowy.